وصفات تقليدية

هذه المواد الكيميائية تحافظ على طعامك طازجًا (عرض شرائح)

هذه المواد الكيميائية تحافظ على طعامك طازجًا (عرض شرائح)

تحتوي الأطعمة أكثر مما تدرك على هذه الكبريتات والنترات والبنزوات والمواد الحافظة الأخرى

itemmaster.com

TBHQ ، أو ثلاثي بوتيل هيدروكينون ، هو أحد مضادات الأكسدة التي تحافظ على الأطعمة التي تحتوي على زيوت نباتية غير مشبعة أو دهون حيوانية. يمكن العثور عليها في كل شيء من Pop-Tarts إلى Reese's Peanut Butter Cup إلى البسكويت وأنواع كثيرة من الوجبات السريعة ، و تم اقتراحه أنه في الجرعات العالية قد يؤدي إلى فرط النشاط والربو عند الأطفال. من أجل الوصول إلى جرعة سامة ، يجب أن تأكل أكثر من 11 جنيها من قطع الدجاج في جلسة واحدة.

TBHQ

itemmaster.com

TBHQ ، أو ثلاثي بوتيل هيدروكينون ، هو أحد مضادات الأكسدة التي تحافظ على الأطعمة التي تحتوي على زيوت نباتية غير مشبعة أو دهون حيوانية. من أجل الوصول إلى جرعة سامة ، يجب أن تأكل أكثر من 11 جنيها من قطع الدجاج في جلسة واحدة.

حمض السوربيك

itemmaster.com

يوجد هذا العامل المضاد للميكروبات ، والذي يُطلق عليه أيضًا اسم سوربات الكالسيوم وسوربات البوتاسيوم ، بشكل طبيعي في العديد من النباتات ، ويمكن العثور على الإصدارات الاصطناعية في العديد من الأطعمة ، من Little Debbie Oatmeal Cookies إلى البيتزا المجمدة وبعض المشروبات الغازية النافورة. إنه مصنفة على أنها آمنة، ولكنها مدرجة في قائمة المكونات التي لن تسمح بها شركة Whole Foods في منتجاتها.

الكالسيوم ثنائي الصوديوم EDTA

itemmaster.com

المعروف رسميًا باسم حمض ثنائي إيثيلين ديامينيتتراسيتيك ثنائي الصوديوم ، هذا ملح كيميائي يمنع الأكسجين من شق طريقه إلى جزيئات الطعام وإفسادها. كما أنه يستخدم في الطب البديل كعامل مخلب (لإزالة المعادن الثقيلة من الجسم) ولإزالة الترسبات من الشرايين ، ولكنه سام بكميات كبيرة. هو - هي يمكن ايجاده في صلصات السلطة ، ومايونيز هيلمان ، والسمن النباتي ، والفاصوليا المعلبة ، كما أنها مدرجة في قائمة "هول فودز" الممنوعة.

ثنائي ميثيل ديكربونات

itemmaster.com

تستخدم هذه المادة الكيميائية بشكل أساسي لحفظ المشروبات ، وذلك بفضل قدرتها على منع نمو بعض الإنزيمات. إلى جانب ثاني أكسيد الكبريت ، فهو أحد أكثر الأنواع شيوعًا مواد حافظة للنبيذ، ويمكن العثور عليها أيضًا في بعض المشروبات الرياضية والمشروبات الغازية والشاي المثلج.

بنزوات الصوديوم

itemmaster.com

هذا الملح المشتق من حمض البنزويك يقتل البكتيريا في الظروف الحمضية ، لذلك يمكن العثور عليه في كل شيء من ضمادات السلطة إلى المخللات إلى شراب Aunt Jemima Pancake. إنه انتقادات في السنوات الأخيرة لأنه تم اكتشاف إمكانية إنتاج البنزين السام عند دمجه مع فيتامين ج ، ولكن يتم التخلص التدريجي من معظم المنتجات التي تحتوي على هذين المنتجين ، بالإضافة إلى منتجات كوكاكولا.

كبريتات الكالسيوم

itemmaster.com

ملح الكالسيوم هذا (قريب من جص باريس والجبس) هو منظم الحموضة وعامل استقرار الدقيق. تم مسحه للاستخدام في ملف الكثير من الأطعمة، ولكن يوجد بشكل شائع في الخبز عالي المعالجة مثل Wonder Bread.

نترات الصوديوم

itemmaster.com

هذه هي واحدة من المواد الحافظة الوحيدة التي يمكنك التعرف عليها دون حتى النظر إلى الملصق: إنها ما يعطي الهوت دوج ولحم الخنزير المقدد ولحوم الغداء مثل بولونيا ذاك اللون الوردي ، ويقتل البكتيريا والميكروبات الأخرى ، وعلى الأخص تلك التي تسبب التسمم الغذائي. تستهلك كميات زائدة من الأطعمة المعالجة بالنتريت يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في الجهاز التنفسي والسرطان ومشاكل في الجهاز الهضمي ، والنساء الحوامل اللواتي يأكلن بكميات كبيرة يعرضن أطفالهن لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الأول.

BHT

itemmaster.com

BHT ، أو هيدروكسي تولوين بوتيل ، هو أحد مضادات الأكسدة التي يمنع إفساد الدهون ويستخدم أيضًا كعامل إزالة الرغوة من الخميرة. توجد في الكثير من المخبوزات والأطعمة الخفيفة ، بالإضافة إلى الحبوب مثل Frosted Flakes.


ابدأ بالتخلص من أي أوراق أو أزهار متحللة. قم بقص الأطراف السفلية من الزهور بشفرة نظيفة وحادة قبل ترتيبها في المزهرية التي تحتوي على مادة حافظة الأزهار. اقطع السيقان بزاوية لزيادة مساحة السطح لامتصاص الماء ولمنع الأطراف من الاستقرار بشكل مسطح على قاع الحاوية.

في جميع الحالات ، قم بخلط المادة الحافظة الزهرية باستخدام الماء الدافئ (100-110 درجة فهرنهايت أو 38-40 درجة مئوية) لأنها ستنتقل إلى السيقان بشكل أكثر فعالية من الماء البارد. سيعمل ماء الصنبور النظيف ، لكن إذا كان لديك نسبة عالية من الأملاح أو الفلورايد ، ففكر في استخدام الماء المقطر بدلاً من ذلك. الكلور في ماء الصنبور جيد لأنه يعمل كمطهر طبيعي. اختر إحدى الوصفات التالية واستخدمها لملء المزهرية بدلاً من الماء العادي.


1 من 14

خدع التنظيف المنزلية

بالإضافة إلى وجود مكونات التنظيف المناسبة محليًا ، يمكن لبعض الحيل أن تسهل تنظيف منزلك بالطريقة الخضراء:

  • حاويات نظيفة: قم بتخزين منتجات التنظيف المنزلية في عبوات نظيفة وغير مستخدمة. لا تستخدم أبدًا الزجاجات التي كانت تحتوي على مواد كيميائية في السابق. للحفاظ على أمان عائلتك ، قم بتسمية المنظفات منزلية الصنع عند صنعها ، وتأكد من استخدام الحل المناسب للتطبيق.
  • قم بتجريبه: قبل رش المنظف على أي سطح ، اختبره أولاً في منطقة مخفية للتأكد من أن المنظف لا يتلف أو يشوه الخامة.
  • متى يجب تخطي الخل: لا تستخدم أبدًا محاليل الخل على الأسطح الحجرية مثل الجرانيت أو الرخام أو الحديد الزهر أو الألومنيوم أو الأسطح المصقولة بالشمع. يمكن للحمض الموجود في الخل أن ينقش ويحفر ويقشر اللمسات النهائية أو يتلف هذه الأسطح بأي طريقة أخرى.

حقق أقصى استفادة من النكهات الموسمية الصيفية مع وصفات سلطة المعكرونة هذه

يتطلب يوم الصيف المثالي طعامًا جيدًا ورفقة جيدة والكثير من أشعة الشمس. إن العثور على وجبة صحية ومشبعة وباردة بما يكفي للاستمتاع بها في فترة ما بعد الظهيرة الحارة أسهل بكثير عندما يكون لديك كنز دفين من وصفات سلطة المعكرونة للاختيار من بينها. ولأن هذه السلطات الملونة تسير جنبًا إلى جنب مع الطقس الدافئ والشاي المثلج ويوم من الاسترخاء ، فماذا يمكن أن يكون أفضل؟ تعتبر سلطة المعكرونة سهلة التحضير وأسهل في الأكل ، وجبة رائعة عندما تريد شيئًا سريعًا ولذيذًا.

في هذا الصيف ، استكمل يوم السباحة الخاص بك بسلطة الباستا اللذيذة. كاملة مع الخضار الموسمية ، والتوابل المثيرة ، والمعكرونة التي ستشبعك ، هذه الوصفات تحتوي على أفضل نكهات الصيف. سواء كنت تريد سلطة جانبية باردة مع الطبق الرئيسي أو كنت تبحث عن طعام كاف لإطعامك لعدة أيام ، فلن يكون هناك طبق في هذه القائمة لن يجعلك تسيل لعابك. استمر في القراءة لرؤية أفضل وصفات سلطة المعكرونة الصيفية ، في المستقبل.


25 وصفة تحضير وجبات Genius تدوم طوال الأسبوع

بالنسبة للمبتدئين ، فإن إعداد وجبات الطعام في وقت مبكر - يُطلق عليه عادةً "إعداد الوجبات" بين الحشود المناسبة - يمكن أن يكون أمرًا شاقًا بعض الشيء. لكن ثق بنا: يمكن أن توفر لك هذه الوصفات الكثير من الوقت والمتاعب على المدى الطويل.

يقول Ellie Krieger ، MS ، R.D ، مضيف طعام Ellie's Real Good Food على التلفزيون الأمريكي العام ومؤلف لقد صنعت: وجبات لذيذة ، صحية ، ووجبات جاهزة.

"فقط جربها لمدة أسبوع وأعتقد أنك ستتحول: اصنع طبقًا واحدًا في عطلة نهاية الأسبوع لتتناوله فقط خلال الأسبوع أو تجميده ، ولوجبة ليلية واحدة ، اصنع دفعة مضاعفة - تناول بعضها واحفظ البعض الآخر. إذا استمررت في ذلك ، قبل أن تعرف ذلك ، سيكون لديك مكتبة للوجبات الصحية في الفريزر ".

25 من أسهل الوصفات الصحية التي تساعدك على إنقاص الدهون بسرعة

إن وصفات الطبخ لإعداد وجبتك الأسبوعية هي كلها مسألة تخطيط. في لقد صنعت، يوفر Krieger إرشادات خطوة بخطوة حول كيفية تخزين الأطعمة لبقية الأسبوع في الثلاجة - أو لفترة أطول في المجمد - جنبًا إلى جنب مع تعليمات إذابة التجميد.

فيما يلي 25 وصفة لذيذة وصحية لإعداد وجبات الطعام والتي تعتبر مثالية لتحضير وجبات الغداء في وقت مبكر.

8 وصفات نباتية تجعلك تشعر بالشبع

للوصول إلى مقاطع الفيديو الحصرية الخاصة بالعتاد ومقابلات المشاهير والمزيد ، اشترك على YouTube!


دليل للأكل الصحي: استراتيجيات ونصائح ووصفات لمساعدتك على اتخاذ خيارات طعام أفضل

تناول طعامًا حقيقيًا. That & rsquos جوهر رسالة التغذية اليوم و rsquos. لقد اكتملت معرفتنا بالتغذية ، ونعود إلى تناول طعام أقرب ما يكون إلى الطريقة التي صنعتها الطبيعة. استنادًا إلى أساس متين لعلوم التغذية الحالية ، تقرير Harvard & rsquos Special Health Report دليل للأكل الصحي: استراتيجيات ونصائح ووصفات لمساعدتك على اتخاذ خيارات طعام أفضل يصف كيفية تناول الطعام من أجل الصحة المثلى.


كيفية تخزين الفواكه والخضروات

حافظ على منتجاتك طازجة قدر الإمكان باتباع هذه الإرشادات * لتخزين الفواكه والخضروات.

اترك المنتج المبرد غير مغسول في عبوته الأصلية أو ملفوفًا بشكل فضفاض في كيس بلاستيكي. (الاستثناءات ، مثل الفطر والأعشاب ، مذكورة أدناه.) إذا بدت الخضر رملية أو متسخة & # x2014 فكر في الخس من المزارعين & # x2019 market & # x2014 وشطفها وتجفيفها جيدًا ، ثم لفها في منشفة ورقية قبل وضعها في كيس بلاستيكي . يجب إزالة الفواكه والخضروات المخزنة في درجة حرارة الغرفة من أي عبوة وتركها سائبة. تفترض الإرشادات أدناه أن منتجك قد نضج وجاهز للأكل. تنضج بعض العناصر ، مثل المشمش والأفوكادو ، بشكل أسرع في كيس ورقي على سطح الطاولة (انظر أدناه). يحبس الكيس غاز الإيثيلين ، الذي يطلقه المنتج ويعمل كعامل نضج. هل تريد تسريع العملية أكثر؟ ضع تفاحة في الكيس أيضًا.

براعم البرسيم
ثلاجة: 3 أيام

تفاح
ثلاجة: 3 أسابيع

المشمش
ثلاجة: 5 ايام
تلميح: لتنضج ، احفظها في درجة حرارة الغرفة في كيس ورقي حتى تصبح طرية ورائحة.

الخرشوف
ثلاجة: أسبوع 1

جرجير ، معبأ وفي محار
ثلاجة: بغض النظر عن مدى نضارة الأوراق ، اتبع تاريخ انتهاء الصلاحية الموجود على العبوة ، حيث يمكن أن تتطور البكتيريا.

جرجير ، حفنة
ثلاجة: 5 ايام
تلميح: إذا كانت المجموعة لها جذور ، فلفها في منشفة ورقية مبللة قبل تعبئتها.

نبات الهليون
ثلاجة: 3 أيام
تلميح: قم بقص الأطراف قبل لف الرماح في منشفة ورقية مبللة ثم في كيس بلاستيكي.

افوكادو
ثلاجة: 3 أيام
تلميح: لتنضج ، احفظه في درجة حرارة الغرفة في كيس ورقي حتى يصبح طريًا.

موز
كونترتوب: 5 ايام
تلميح: يمكن تجميد الموز الناضج للخبز (ستصبح القشرة سوداء ، لكن اللب سيكون جيدًا).

*بسيط حقيقي استشارة وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) وعلماء الأغذية ومصنعي المواد الغذائية ومجموعة من الخبراء الآخرين & # x2014 بما في ذلك تجار الأسماك وبائعي الجبن ومحامص القهوة والخبازين والسقاة & # x2014 لإنشاء إرشادات التخزين هذه. كان الاعتبار الأول هو السلامة. ولكن لأنك تريد أن يكون طعامك لذيذًا أيضًا لبعض المنتجات ، بسيط حقيقي اختار وقت التخزين المعتدل للحصول على نضارة مثالية.

البنجر
ثلاجة: 3 أسابيع
تلميح: افصل الأوراق عن الجذور قبل تخزينها بشكل منفصل في كيس بلاستيكي ستبقى الأوراق طازجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

الفلفل
ثلاجة: أسبوع واحد (أخضر) 5 أيام (أحمر ، أصفر ، برتقالي)

شجر العليق - أجهزة البلاك بيري
ثلاجة: يومان (ينتشر في طبقة واحدة على منشفة ورقية & # x2013 لوحة مبطنة)
تلميح: تخلص من التوت التالف أو المتعفن قبل تخزينه لمنع انتشار العفن.

توت
ثلاجة: أسبوع 1
تلميح: تخلص من التوت التالف أو المتعفن قبل تخزينه لمنع انتشار العفن.

بوك تشوي
ثلاجة: 3 أيام

بروكلي
ثلاجة: أسبوع 1

ربيع البروكلي
ثلاجة: أسبوع 1

كرة قدم
ثلاجة: أسبوع 1

ملفوف ، أخضر وأحمر
ثلاجة: 2 أسابيع

الكرنب والسافوي والنابا
ثلاجة: أسبوع 1

الشمام
ثلاجة: 5 أيام (كاملة) 3 أيام (قص)
تلميح: لتنضج ، احفظه في درجة حرارة الغرفة في كيس ورقي. قبل تقطيع البطيخ ، اغسل القشرة جيدًا لمنع انتقال البكتيريا.

جزر
ثلاجة: 2 أسابيع

قرنبيط
ثلاجة: أسبوع 1

كرفس
ثلاجة: 2 أسابيع

شارد
مثل السويسري وقوس قزح
ثلاجة: 3 أيام

الكرز
ثلاجة: 3 أيام (في كيس أو وعاء مفتوح)

فلفل حار طازج
ثلاجة: 2 أسابيع
ملحوظة: يُحفظ الفلفل الحار المجفف لمدة 4 أشهر في وعاء محكم الغلق.

كليمنتين
ثلاجة: 5 ايام

الكرنب الخضر
ثلاجة: 5 ايام

الذرة غير مقشورة
ثلاجة: الأفضل في اليوم الأول 3 أيام ممكنة.

التوت البري
ثلاجة: شهر واحد

خيار
ثلاجة: 5 ايام

الباذنجان
ثلاجة: 5 ايام

الهندباء
ثلاجة: 5 ايام

اسكارول
ثلاجة: 3 أيام

الشمرة
ثلاجة: أسبوع 1

ثوم
المخزن: شهرين (تأكد من أن الهواء يدور حوله)

زنجبيل
ثلاجة: 3 أسابيع
تلميح: يمكن تجميد الزنجبيل لمدة تصل إلى 6 أشهر. & # x2019s ليس من الضروري إذابة الجليد قبل صريف.

جريب فروت
كونترتوب: أسبوع 1
ثلاجة: 3 أسابيع

العنب
ثلاجة: أفضل ما يصل إلى 3 أيام 1 أسبوع ممكن (في وعاء أو كيس بلاستيكي جيد التهوية).

فاصوليا خضراء
ثلاجة: أسبوع 1

الأعشاب المورقة
ثلاجة: 3 أيام (ريحان ، كزبرة ، ثوم المعمر ، طرخون) 5 أيام (بقدونس ، نعناع)
تلميح: لف الحزمة في منشفة ورقية مبللة قبل تعبئتها.

أعشاب خشبية
مثل إكليل الجبل والزعتر
ثلاجة: 2 أسابيع

المن
ثلاجة: 5 أيام (كاملة) 3 أيام (قص)
تلميح: لتنضج ، احفظه في درجة حرارة الغرفة في كيس ورقي. قبل تقطيع البطيخ ، اغسل القشرة جيدًا لمنع انتقال البكتيريا.

جيكاما
ثلاجة: أسبوع 1

كرنب
ثلاجة: 3 أيام

كيوي
ثلاجة: 4 أيام

الكراث
ثلاجة: أسبوع 1
تلميح: قطع وتجاهل القمم الخضراء الداكنة والحفاظ على الجذور سليمة.

ليمون
ثلاجة: 3 أسابيع

خس ، معبأ و محار
ثلاجة: بغض النظر عن مدى نضارة الأوراق ، اتبع تاريخ انتهاء الصلاحية الموجود على العبوة ، حيث يمكن أن تتطور البكتيريا.

خس ، رأس
ثلاجة: 5 أيام (يمكن أن يستمر جبل الجليد لمدة أسبوعين)

كلس
ثلاجة: 3 أسابيع

مانجو
ثلاجة: 4 أيام
تلميح: لتنضج ، احفظه في درجة حرارة الغرفة في كيس ورقي حتى يصبح طريًا.

الفطر
ثلاجة: أسبوع واحد (في كيس ورقي)

الخردل الأخضر
ثلاجة: 3 أيام

النكتارين
ثلاجة: 5 ايام
تلميح: لتنضج ، احفظه في درجة حرارة الغرفة في كيس ورقي حتى يصبح طريًا.

بامية
ثلاجة: 3 أيام (في كيس ورقي)

بصل
المخزن: شهرين (تأكد من أن الهواء يدور حولهم)
ثلاجة: 4 أيام (قص)

البرتقال
كونترتوب: 3 أيام
ثلاجة: 2 أسابيع

الجزر الأبيض
ثلاجة: شهر واحد

خوخ
ثلاجة: 5 ايام
تلميح: لتنضج ، احفظها في درجة حرارة الغرفة في كيس ورقي حتى تصبح طرية ورائحة قليلاً.

إجاص
ثلاجة: 5 ايام
تلميح: لتنضج ، احفظه في درجة حرارة الغرفة في كيس ورقي حتى يصبح طريًا.

البازلاء والإنجليزية وفي القرون
ثلاجة: 4 أيام
تلميح: اتركها في القرون حتى تصبح جاهزة للأكل.

أناناس
كونترتوب: 5 أيام (كاملة)
ثلاجة: 3 أيام (شرائح)

برقوق
ثلاجة: 5 ايام
تلميح: لتنضج ، احتفظ بها في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح طرية وتتكون القشرة من مسحوق فضي.

رمان
ثلاجة: 3 أسابيع (كاملة) 3 أيام (البذور)

البطاطس الجديدة والأصابع
المخزن: 5 أيام (تأكد من أن الهواء يدور حولهم)

بطاطس & # x2014red ، روسيت ، يوكون جولد ، وغيرها
المخزن: 3 أسابيع (تأكد من أن الهواء يدور حولهم)

راديكيو
ثلاجة: 4 أيام

فجل
ثلاجة: أفضل ما يصل إلى 3 أيام 2 أسابيع ممكن
تلميح: قم بإزالة الأوراق لإطالة نضارة.

توت العليق
ثلاجة: 3 أيام (في طبقة واحدة على منشفة ورقية & # x2013 لوحة مبطنة)
تلميح: تخلص من التوت التالف أو المتعفن قبل تخزينه لمنع انتشار العفن.

راوند
ثلاجة: أسبوع 1
تلميح: لا تأكل الأوراق لأنها يمكن أن تكون سامة إذا استهلكت بكميات كبيرة.

اللفت الأصفر
المخزن: أسبوع 1
ثلاجة: 2 أسابيع

البصل الأخضر
ثلاجة: 5 ايام

الكراث
المخزن: شهر واحد (تأكد من أن الهواء يدور حولهم)

البازلاء الثلوج
ثلاجة: 4 أيام

السبانخ ، معبأة في أكياس وصدف المحار
ثلاجة: بغض النظر عن مدى نضارة الأوراق ، اتبع تاريخ انتهاء الصلاحية الموجود على العبوة ، حيث يمكن أن تتطور البكتيريا.

السبانخ ، حفنة
ثلاجة: 3 أيام

الاسكواش ، الصيف
ثلاجة: 5 ايام

الاسكواش والشتاء
مثل البلوط ، الجوز ، ديليكاتا ، والمعكرونة
المخزن: 3 أشهر (كاملة)
ثلاجة: أسبوع واحد (مقطوع)

فراولة
ثلاجة: 3 أيام
تلميح: تخلص من التوت التالف أو المتعفن قبل تخزينه لمنع انتشار العفن.

البازلاء السكر المفاجئة
ثلاجة: 4 أيام

البطاطا الحلوة والبطاطا الحلوة
المخزن: أسبوعين (في كيس ورقي)

اليوسفي
ثلاجة: أسبوع 1

توماتيلوس
ثلاجة: شهر واحد (في كيس ورقي)

طماطم
كونترتوب: 3 أيام
تلميح: لتنضج ، احفظه في درجة حرارة الغرفة في كيس ورقي.

فجل
ثلاجة: 2 أسابيع
تلميح: افصل الأوراق عن الجذور قبل تخزينها بشكل منفصل في كيس بلاستيكي ستبقى الأوراق طازجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

الجرجير ، في أكياس وفي المحار
ثلاجة: بغض النظر عن مدى نضارة الأوراق ، اتبع تاريخ انتهاء الصلاحية الموجود على العبوة ، حيث يمكن أن تتطور البكتيريا.

الجرجير ، حفنة
ثلاجة: 4 أيام

بطيخ
ثلاجة: أسبوع واحد (كامل) يومان (قص)
تلميح: إذا كان بإمكانك & # x2019t تبريد البطيخ كله ، احتفظ به في المخزن عند درجة حرارة باردة.


معطرات هواء طبيعية تجعل منزلك برائحة منعشة ونظيفة

نتحدث عن تنظيف العدادات وغسل الملاءات طوال اليوم ، لكننا نميل إلى نسيان جزءًا مهمًا حقًا من جعل المنزل منزلًا: الحفاظ على الهواء نظيفًا. إنه مهم لصحتنا الجسدية والعقلية ، خاصة لأولئك الذين لديهم حساسية عالية للرائحة. يمكن أن يؤدي تضمين تلوث الهواء في روتين التنظيف الخاص بك إلى جعل الحياة في المنزل أكثر متعة. يمكن أن يساعد استخدام فلاتر HEPA الحقيقية في وحدة تكييف الهواء الخاصة بك ، والتنظيف بالمكنسة الكهربائية بانتظام ، وفتح النوافذ عندما يكون الطقس جيدًا في تقليل المواد المسببة للحساسية والبكتيريا المحمولة بالهواء.

تنتشر الروائح في كل مكان في منزلنا ، وأحيانًا لا تكون كلها منعشة جدًا. ماذا تفعل بمطبخ تفوح منه رائحة السمك والثوم؟ أم حمام لا تشم رائحته مثل باقة الورد؟ قبل الوصول إلى المنظف الذي تشتريه من المتجر ، ضع في اعتبارك استخدام بديل صديق للبيئة. ربما تكون قد استخدمت صودا الخبز لتحديث الثلاجة ، ولكن هناك الكثير من المنتجات الطبيعية الأخرى التي يمكنك استخدامها لإزالة الروائح الكريهة من منزلك وإعطائه رائحة لذيذة. في حين أن الحفاظ على نظافة الهواء الداخلي أمر مهم ، سيكون من الخطأ التقليل من الشعور بالرائحة: يمكن لرائحة الأوكالبتوس أن توقظك ويمكن أن تساعدك رائحة الزهور على الاسترخاء.

بالطبع ، إذا كانت رائحة منزلك كريهة ، فأنت لا تريد أن تغطيه فقط وقد يشير mdashit إلى مشكلة خطيرة مثل العفن أو التهوية السيئة أو تسرب الغاز. ولكن إذا كانت الرائحة مجرد شيء قصير المدى ، فقد تحتاج فقط إلى غلي القليل من الخل على نار هادئة لمدة ساعة أو نحو ذلك. لذا ، سواء كنت تحاول التخلص من روائح الطعام المتبقية أو كنت تبحث فقط عن تنقية الهواء بشكل عام ، جرب أحد حلولنا المنزلية.


7. شراء محلي ، أو تنمية نفسك

قد يكون هذا تحديًا في البداية ، ولكن إحدى أفضل الطرق للحصول على أكبر قدر من التغذية من المنتجات هي زراعتها بنفسك أو الشراء من المزارعين المحليين ، كما تقول ديبورا ماديسون ، مؤلفة & quot؛ محو الأمية النباتية. & quot قبل أن تنضج لتجنب التلف ، لذا فإن هذه الفاكهة والخضروات لا تصل إلى أقصى إمكاناتها الغذائية ، كما تضيف. أسهل حديقة للمبتدئين هي حديقة الأعشاب ، حيث تتطلب الأعشاب مساحة صغيرة وتنبت بسرعة. يقول ماديسون: `` أي شيء يأتي فورًا من الحديقة ولم يكن جالسًا سيكون لديه طاقة أكبر وأكثر تغذية ''.

قد يكون هذا تحديًا في البداية ، ولكن إحدى أفضل الطرق للحصول على أكبر قدر من التغذية من المنتجات هي زراعتها بنفسك أو الشراء من المزارعين المحليين ، كما تقول ديبورا ماديسون ، مؤلفة & quot؛ محو الأمية النباتية. & quot قبل أن تنضج لتجنب التلف ، لذا فإن هذه الفاكهة والخضروات لا تصل إلى أقصى إمكاناتها الغذائية ، كما تضيف. أسهل حديقة للمبتدئين هي حديقة الأعشاب ، حيث تتطلب الأعشاب مساحة صغيرة وتنبت بسرعة. يقول ماديسون: `` أي شيء يأتي فورًا من الحديقة ولم يكن جالسًا سيكون لديه طاقة أكبر وأكثر تغذية ''.


عندما يتعلق الأمر بروتين التنظيف الخاص بك ، فالقليل هو الأكثر. تعتبر المنتجات التي تختارها لمساعدتك في إنجاز المهمة مهمة ، على الرغم من أنه ستكون هناك بالتأكيد حالات يلزم فيها استخدام المنظفات المتخصصة ، ولكن القائمة التالية من المنتجات والأدوات ستكون كافية لمعظم المهام. اجعلها منظمة تحت الحوض وفي مخزن المؤن حتى تتمكن من الاستيلاء عليها أثناء عملك.

بالنسبة الى كتيب مارثا للتدبير المنزلي (27.34 دولارًا ، amazon.com)، تتطلب معظم المساحات واحدًا على الأقل مما يلي للحفاظ على الحد الأدنى من الصيانة: منظف متعدد الأغراض ممزوج بالماء في زجاجة رذاذ منظف كاشط معتدل لجميع الأسطح محلول تنظيف الزجاج والأدوات الأساسية ، بما في ذلك القفازات والأقمشة و وكذلك فرك الفرشاة. ولا تحتاج إلى شراء جميع هذه العناصر أيضًا: تمتلك مارثا عددًا لا بأس به من الحلول الطبيعية التي يمكن استخدامها لتنظيف الزجاج والأرضيات والأسطح اليومية. نحن نشارك اختيارات منتجاتنا بالإضافة إلى وصفات لحلول التنظيف التي يمكنك صنعها باستخدام دبابيس المطبخ الشائعة ، مثل الخل.

في المطبخ ، النظافة ليست مجرد فضيلة وضرورية لصحة عائلتك وسلامتها. في حين أن المبيض هو أقوى مطهر يمكنك تنظيفه ، إلا أنه ليس الحل اليومي لجميع المطابخ الفوضوية. قد يكون مزيج الخل وصودا الخبز أكثر ملاءمة لإزالة المواد الصلبة المتراكمة على الموقد ، في حين أن اندفاعة من الصابون القشتالي يمكن أن تقطع الانسكابات اللاصقة على أسطح العمل. وينطبق الشيء نفسه على حمامك ، حيث لا يعني التنظيف الجيد استخدام مواد كيميائية قاسية. ابدأ بأفضل منتجات التنظيف ولطفها أولاً قبل الانتقال إلى أي شيء أقوى. ستساعد التهوية المناسبة عبر مروحة سقف أو نافذة مفتوحة على منع تراكم الرطوبة وتقطع شوطًا طويلاً نحو الحفاظ على الحمام منتعشًا.


شاهد الفيديو: أحد المتعافين من فيروس كورونا: شرب القرنفل عالجني أنا وزوجتي الحامل في خمسة أيام (شهر اكتوبر 2021).