وصفات تقليدية

وصفة شوربة العدس واللحم المقدد بسيطة

وصفة شوربة العدس واللحم المقدد بسيطة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة الفول والعدس
  • شوربة العدس

وصفة بسيطة ورخيصة ولذيذة لشوربة العدس الشهية. سيستمتع الجميع بها ، بما في ذلك الأطفال.

14 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1.35 لتر ماء
  • 3 مكعبات مرقة لحم الخنزير كنور
  • 250 جرام عدس
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1 فلفل أخضر أو ​​أحمر ، مفرومة ناعماً
  • 10 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات
  • 3 حبات من لحم الخنزير المقدد
  • 1 ملعقة حلوى من حبيبات المرق (اختياري)

طريقةالإعداد: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٤٥ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. يُغلى الماء في القدر ويُضاف إليه مكعّبات المرقة. يقلب حتى يذوب. أضيفي العدس إلى المرقة ، وقللي من النار حتى ينضج. (تذكر التحريك من حين لآخر.)
  2. تحضير الثوم والفلفل الحار والبطاطا. أضف إلى القدر.
  3. طهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة. ثم نقطعها ناعماً ونضيفها إلى القدر.
  4. أضف ملعقة حلوى واحدة من حبيبات المرق لجميع الأغراض للحصول على مزيد من السماكة والنكهة. اتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
  5. استمتع!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • كوب بصل مقطع
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • 1 جزرة كبيرة مفرومة
  • 1 ساق كرفس كبير مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • ⅛ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون ، أو أكثر حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة فلفل حريف أو أكثر حسب الرغبة
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 6 أكواب مرق دجاج
  • 1 1/2 كوب عدس مجفف

يُسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة ويُقلب البصل والثوم حتى يصبح البصل شفافًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

يحرك الجزر والكرفس مع التحريك المستمر لمدة 8 دقائق أخرى حتى تنضج الخضار.

يُضاف معجون الطماطم والفلفل الأحمر المسحوق والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود الممزوج بمرق الدجاج والعدس.

يُغلى الحساء ويُخفّف النار على نار خفيفة حتى ينضج العدس ، حوالي 20 دقيقة.


وصفات شوربة الدجاج المفضلة لدينا

نحن نحب وصفات الحساء الأربعة في هذه القائمة. إنها تنشر التدرج من الكريمة والقلبية ، إلى أخف وزنا وتعلوها بعض المكونات الطازجة.

    هو طبق مريح للغاية ولذيذ حقًا ، وهو شهي بما يكفي للاستمتاع به بمفرده ، في أي يوم من أيام الأسبوع.
  1. نعدك & # 8217ll تحب Pozole Verde de Pollo! إنه & # 8217s مليء بالنكهة ، وستفاجأ بمدى سهولة صنعه! فقط تأكد من أنك لا تبخل على الطبقة العلوية ، فهي & # 8217s واحدة من أفضل الأجزاء!

  1. شوربة كريمة الدجاج والنيوكي لدينا هي حساء دسم ودافئ من شأنه أن يدفئك في تلك الأيام الباردة. استخدام النوكي الذي تم شراؤه من المتجر يقلل الكثير من الوقت ويجعل الإعداد سهلاً!
    يصرخ فقط الراحة الكلاسيكية ونسختنا هي ذلك تمامًا. إنها وصفة كلاسيكية سهلة يمكنك الاستمتاع بها خلال أشهر الخريف والشتاء الباردة.


ليس عليك طهي العدس أو نقعه قبل إضافته. ومع ذلك ، يجب شطفها لأن ذلك يزيل أي بقايا من العدس.

العدس البني له نكهة أرضية عميقة ويشبه الفول. لذلك ، فإن مذاق الحساء يشبه إلى حد كبير حساء يحتوي على الفول. الملمس يشبه البازلاء أكثر من الفول. # 8217s سميكة وغنية.


شوربة العدس الأحمر واللحم المقدد

هذا الحساء الرائع من العدس الأحمر ولحم الخنزير المقدد له بالتأكيد ركلة له! إلى جانب وجود نكهة مدخنة للغاية تأتي من لحم الخنزير المقدد والفلفل الحلو المدخن & # 8211 مضافًا إلى التوابل ، فإنه يوازن النكهة حقًا.

قوامه ناعم للغاية يأتي من سمك كريمي جميل نتيجة العدس. هذا الحساء هو حقا الحل الأمثل لتدفئتك في الأشهر الباردة!

لقد & # 8217 لدينا نسخة اشتريتها من هذا المتجر لفترة من الوقت الآن ، وكان & # 8217s المفضل لدي و Dean & # 8217s ، لذلك أردت أن أصنع بنفسي. كان دين بالخارج في الصباح وأردت مفاجأته بتجهيزه لتناول طعام الغداء. لقد أحبها وأخبرني أن النسخة محلية الصنع هي مليون مرة أفضل من المحل اشترى واحدة!

أفضل شيء في الحساء محلي الصنع هو مدى سهولة صنعه وهذا ليس استثناءً. لقد كانت المرة الأولى التي أستخدم فيها العدس في الحساء ، وقد نجح الأمر حقًا ، مما منحه عمقًا وسمكًا إضافيًا. الحساء ليس سلسًا تمامًا ولكنه بالتأكيد ليس حساءًا مكتنزًا ، في مكان ما بينهما.

يمنحه العدس قوامًا كريميًا لطيفًا حقًا ولديه أيضًا قدرات سحرية تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. بالإضافة إلى كون الحساء المفضل لدي سهل التحضير ولذيذ المذاق ، فهو أيضًا رخيص جدًا ، إذا قمت بعمل دفعة كبيرة ، فستريد بالتأكيد مساعدة ثانية!

دبوس معي!

انبثق والداي تمامًا كما انتهيت من صنع الحساء ، فقالا أن شيئًا ما كان رائحته رائعة ، ثم رأت أمي قطع الخبز المحمص بالثوم الكبيرة التي صنعتها أنا & # 8217d لتتماشى معها. ثم صنعتني مدرك أنها تود أن تجرب بعض!

قمت بتقطيعها حتى نتمكن جميعًا من المحاولة وقبل حتى أن أتمكن من إخراج الأطباق والملاعق ، كانوا يغمسون قطع الخبز المحمص بالثوم في القدر! & # x1f602 كلاهما أحبها حقًا ، لدرجة أن دين وأنا لم نتمكن من إلقاء نظرة عليها! & # x1f62e

قال أبي إنه سيكون صلصة كاري جيدة حقًا مع الدجاج والكثير من خبز النان للتخلص من الصلصة. ثم شرعت أمي في دعوة نفسها لتناول الكاري! وهو أمر جيد من جانبنا لأننا نحب صنعها.

نصيحة: لا تخلو من التتبيل بالملح. لقد فوجئت حقًا لأنني لم & # 8217t مضطرًا لإضافة المزيد من الملح في النهاية ، فقد عمل ملح الكرفس جيدًا (جنبًا إلى جنب مع لحم الخنزير المقدد المالح). أنا بالتأكيد سأجربه في وصفات أخرى أيضًا.

ما هو حساءك المفضل & # 8217؟ & # 8217d أحب أن أسمع أفكارك في التعليقات أدناه!


وصفات شوربة العدس

استخدم العدس المفضل في لوحة التخزين لتحضير شوربة دسمة. نضمن لك أن تذوق وصفاتنا الأفضل تصنيفًا وهناك الكثير من الأفكار اللذيذة.

جزر متبل و شوربة عدس # 038

مزيج حار ولذيذ مليء بالحديد وقليل الدهون للإقلاع. إنه جاهز في أقل من نصف ساعة ، أو يمكن تحضيره في طباخ بطيء

العدس الأحمر والحمص وشوربة الفلفل # 038

تعال إلى المنزل إلى وعاء دافئ مليء بهذا الحساء المحشو قليل الدسم

شوربة البطاطا الحلوة والعدس

حساء منزلي الصنع مُرضٍ وبسيط ، وهو عشاء رائع أو غداء جاهز للعمل.

شوربة القرع والعدس وجوز الهند # 038 بالكاري

نكهة القرع مع التوابل الهندية لهذا الحساء النباتي الدافئ والصحي

شوربة العدس & # 038 بيكون

امزج نبضات لوحة التخزين الخاصة بك مع الكمون والكركم والثوم لصنع هذا الحساء القوي مع طبقة البانسيتا المقرمشة

عدس أحمر & شوربة كوريزو # 038

الفلفل الحلو المدخن مع نكهة الكمون هذا المزيج الريفي مغطى بالنقانق الاسبانية الحارة

حساء الخضار الجذرية المتبلة

هذا الحساء النباتي اللذيذ يسخن ليالي الشتاء الباردة ويمكن تجميده لاحقًا

العدس الأحمر وشوربة الجزر # 038

هذا الحساء النباتي الدافئ والصديق للميزانية مثالي معبأ في قارورة لتناول طعام الغداء. من السهل أيضًا مضاعفة الكميات وتجميد النصف لوقت لاحق

شوربة عدس أحمر متبل

الحساء البسيط مثل هذا يقدم وجبات غداء رائعة - كما أنه مناسب للمحفظة أيضًا!

العدس الأحمر & # 038 شوربة جوز الهند

هذا الحساء النباتي الخفيف غني بحليب جوز الهند الكريمي ومليء بالمكونات المغذية مثل الزنجبيل والسبانخ والليمون الحامض

شوربة العدس الحارة مع لفائف الكاري

قم بإحماء أمسية شتوية مع هذا الحساء بالكاري الحار والرائع

شوربة الجزر والعدس والبرتقال # 038

حار ولذيذ - قم بالإحماء مع حساء الخضار الرائع هذا.

قرع كريمي & # 038 شوربة عدس

سواء كنت تنحت قرع عيد الهالوين أو التقطت قرعًا رخيصًا ، استخدم اللحم والبذور الوفيرة في هذا الحساء

شوربة الشتاء الهندية

حساء الشتاء الدافئ هذا غني بالألياف وقليل الدهون ويمكن تجميده لراحة قصوى

الحريرة المغربية وشوربة الدجاج # 038

هذا الحساء المستوحى من شمال إفريقيا بنكهة الهريسة والتوابل. تقدم مع الحمص المحمص والزبادي البارد

خضار الشتاء & # 038 شوربة عدس

عندما يكون الجو باردًا بالخارج ، دلل نفسك بتناول حساء نباتي منزلي صحي ومليء بفيتامين C الداعم للمناعة وأربعة من 5 حصص في اليوم

العدس بالكاري والجزر الأبيض وشوربة التفاح # 038

يجمع هذا الحساء الحار بين العدس الأحمر والتفاح والجزر الأبيض للحصول على شوربة ناعمة ودافئة - وجبة قليلة الدسم يمكنك تحضيرها مسبقًا وتجميدها

حساء خضروات ريفي

هذا الحساء النباتي مليء بالخضروات والعدس - إنه صحي وقليل الدسم ومليء بالنكهة. لتكثيفها ، لماذا لا تضيف فول بورلوتي أو الدجاج؟

العدس الكريمي وشوربة السبانخ # 038 مع لحم الخنزير المقدد

شوربة ناعمة ومخلوطة تقدم مع لحم مقدد مقرمش - وعاء فاخر ودافئ من الخير

شوربة العدس و الهيل # 038

العدس الأحمر الرخيص والمبهج ممزوج بحليب جوز الهند والكثير من التوابل في وصفة الحساء السريعة والدافئة هذه

جزر بالكاري & # 038 شوربة عدس

حساء الخضار الحار قليل الدسم والسعرات الحرارية. تقدم مع قليل من اللبن الزبادي والكزبرة الطازجة

شوربة عدس بولونيز

تناول حساء بولونيز النباتي المليء بالنباتات مع العدس الأحمر ، والذي يجلب لك أربعة من 5 حصص في اليوم والكثير من الألياف

روبرت كاريير & # 8217s الحريه المغربية

يتم تقديم هذا الحساء في المغرب كجزء مهم من احتفالات شهر رمضان: إنه الحساء التقليدي للإفطار

شوربة الذرة الحلوة بالكاري

قم بتتبيل الحساء الخاص بك مع وصفة الذرة الحلوة اللذيذة بالكاري المغطاة بالبيض المسلوق والفلفل الأخضر. إنه غداء خفيف أو عشاء مثالي في الأيام الباردة


شوربة البازلاء والعدس

لست متأكدًا من سبب رغبتي في إعداد شوربة البازلاء والعدس الأسبوع الماضي ، لكنني سعيد لأنني فعلت ذلك. ربما تذوقتها عندما انتهى الخط الحار الرطب أخيرًا وتذوقنا بعض طقس الخريف. اعتدت أن أصنع هذا منذ سنوات ثم فقدت الوصفة. لقد قمت بتدوين ما يمكن أن أتذكره على قطعة صغيرة من الورق وهذا & rsquos ما أستخدمه للركض في ذاكرتي.

يحب Meathead حساء البازلاء المنقسم ، ولسوء الحظ ، يشتري علبًا من النوع الثقيل اللامع لإشباع شغفه. لا أقوم بصنع حساء البازلاء المنقسم في كثير من الأحيان ، وعادة ما يكون حول عطلة إذا كان لدي بقايا من عظم لحم الخنزير.

لكن كما تعلمون ، ليس من الصعب القيام بذلك ولذا سأبدأ في صنعه مرة أخرى. بالإضافة إلى البازلاء ، فإن نسختى بها عدس. إنه جيد بالنسبة لك ، ومرضي ولحم الخنزير المقدد المدخن وساق لحم الخنزير يمنحه نكهة لا تصدق.

أبدأ بلحم الخنزير المقدد ، ثم أخف بعض الخضار وتحمرها قليلاً في المرق للقاعدة. أنا أستخدم مرق الدجاج محلي الصنع ، وساق لحم الخنزير لمزيد من النكهة المدخنة ، والبطاطس المقطعة لتكثيفها. لا تحتاج سوى حوالي ساعة لينضج حتى تصبح البازلاء والعدس طرية.

عندما ينضج الحساء ، يمكنك تقطيع اللحم من قطع لحم الخنزير وإضافته مرة أخرى. يمكنك استخدام عرقوب لحم الخنزير المدخن لإعطاء الحساء نكهة ، ولكن ربما لا يجب تناول اللحم. هذا & rsquos لماذا أفضل عظم لحم الخنزير إذا كان لدي واحد ، أو ساق لحم الخنزير.

بدأت بستة أكواب من مرق الدجاج. بعد فترة بدت كثيفة جدًا لذا أضفت كوبًا آخر. أعتقد أن الوصفة الأصلية ربما كانت تتطلب 8 أكواب من المرق ، لذلك سأضطر إلى القول أن هناك حاجة إلى 6 أكواب و 8 أكواب من مرق الدجاج. آسف لعدم التأكد بنسبة 100 في المائة من هذا.

مزيج رائع للحساء. تناولناه لتناول العشاء مع بعض الخبز المقرمش ثم مرة أخرى لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. وبالطبع كان الوضع أفضل في اليوم التالي.

لذا ، حتى لو لم تكن عطلة أو لم يكن لديك بقايا من عظم لحم الخنزير ، فلا تدع ذلك يمنعك من صنع شوربة البازلاء والعدس الرائعة والقلبية. إنه & rsquos ما يدور حوله طعام الراحة. كيلي & # 127860 & # 128038

قمت & rsquove بتحديث الوصفة لتشمل تعليمات صنعها في وعاء التحضير الفوري. أنا أحب ذلك في كلتا الحالتين ، ولكن مع قدر الضغط لا يوجد أي اهتمام بالوعاء بينما يغلي على الموقد ويكون الحساء الناتج أكثر دسمًا ، فقط قل و rsquo.

قد ترغب أيضًا في الحصول على هذه الشوربات في الطقس البارد لتسخينها!

  • شوربة لحم بالخضار
  • شوربة البصل الفرنسية
  • الخريف الاسكواش بور و eacutee
  • انستانت بوت فو جا
  • شوربة البطاطا والكراث
  • شوربة الجبن الايرلندية

متعطش للمزيد ? اشترك في بلدي النشرة الإخبارية وتعال معي انستغرام ، أو أعطني متابعة فيسبوك أو انظر ما أنا & rsquom تعلق عليه بينترست.


اشترك ولا تفوت وصفة أبدا!

جميع المحتويات بما في ذلك الصور © 2011-2021 Teri Lyn Fisher & amp Jenny Park. السرقة كارما سيئة.

يحتوي Spoon Fork Bacon على لافتات إعلانية مدفوعة وروابط تابعة أحيانًا ومنشورات دعائية.
بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

يشار إلى المشاركات الدعائية في بداية مثل هذه المشاركات. كل آرائنا هي دائما آرائنا.
شكرا لك على دعم الرعاة. يساعدنا في الدفع لتشغيل هذا الموقع وتقديم وصفات فريدة ومبتكرة لك.


شوربة العدس الأحمر الحارة مع الليمون

بعد التحقق من العديد من الوصفات على الإنترنت وفي العديد من كتب الطبخ ، توصلت إلى هذا الطهو الرائع.

على عكس الأصناف الخضراء أو البنية ، يتم تقشير العدس الأحمر بالفعل وتقسيمه بحيث يتم طهيه بشكل أسرع.

لكن لونها الوردي السلمون الرقيق يتلاشى إلى اللون الأصفر الذهبي أثناء طهيها. لإضفاء المزيد من اللون على الحساء ، أضفت القليل من معجون الطماطم.

عندما انتهيت ، أعطيت الحساء خاطفة مع الخلاط اليدوي (الرابط التابع) في الوعاء مباشرة ، مع أخذ الملمس في مكان ما بين مكتنزة وناعمة.

ثم تعلوه بقطعة من الزبادي.

سيكون من الجيد أيضًا رش القليل من زيت الزيتون أو شراب الرمان أو القليل من البصل المقرمش كما هو مقترح في إحدى الوصفات.

أخف وزنا وأكثر إشراقًا من حساء العدس التقليدي الذي صنعته ، فهذه وصفة أخطط للعودة إليها كثيرًا.


الفيديو ذات الصلة

نسيت Woops إعطاء الشوك. ولأقول إنني نقع العدس طوال الليل وفي اليوم التالي ، لم يستغرق الأمر سوى ساعة واحدة لينضج. 3 شوكات لأن حساء العدس يجب أن يكون أقرب إلى الجانب السميك وليس المرق

لقد قمت بتحمير 4 شرائح لحم مقدد حرفي سميكة ، واتركها جانبًا. نقانق مفتتة ، توضع جانباً. سوتيه البصل والثوم والجزر في التنقيط. يضاف الزعتر والزعتر ثم العدس ثم المرق المسخن وشرائح لحم الخنزير المقدد. ينضج حتى ينضج. أخرج لحم الخنزير المقدد وخلط الحساء يدويًا حتى يصل إلى وعاء تقريبًا ولكنه لا يزال مكتنزة. أضيف النقانق ، وآخرون فويلا! يم

لقد مرت & # x27s منذ أن تجرأت على صنع العدس لعائلتي ، ولكن هذه كانت نجاحًا كبيرًا. يحصل على أربع نجوم بالتعديلات التالية: يستدعي باللفت للجزر الأبيض. تمت إضافة شرائح فطر بيلا الصغيرة ، وخضار الكرفس ، و 2 فص ثوم ، ومرق شيلي مع مرق الدجاج ، والكثير من خضار الكرفس ، والزعتر الطازج والبقدونس. بدون سبانخ. من الجيد إزالة النقانق من الغلاف قبل أن يتحول لونها إلى اللون البني تحتاج إلى 1.5-2 رطل. يحتاج العدس إلى مزيد من وقت الطهي ، مثل ساعة. تقدم مع الكريمة السلفادورية ، يم!

لذيذ - لذيذ وسهل ومضمون. حتى أفضل في اليوم التالي. لقد استخدمت نقانق الدجاج الحارة ، وكما اقترح آخرون ، خلعت غلاف النقانق حتى ينهار في الحساء.

أنا أحب العدس وكنت مهتمًا بإيجاد وصفة شوربة العدس الرائعة لصنع وصفة خاصة بي. لقد صنعت هذا الإصدار (في الواقع ، لقد قمت بتقطيع الوصفة إلى النصف) الليلة باتباع الإرشادات تمامًا وأنا سعيد بالنتائج. هذا الإصدار عبارة عن حساء مرق (على عكس الحساء) ويتم طهيه بسرعة بمجرد الانتهاء من الفرم. نحن في منتصف عملية تجديد للمطبخ وقد صنعت هذا على موقد حراري في قبو منزلنا واتضح أنه جيد جدًا. لم & # x27t أضف أي توابل إضافية في البداية وشعرت أنه على ما يرام بدونها. لقد اتبعت الإرشادات حرفيًا واشتريت نقانق الدجاج الإيطالي الحارة المطبوخة بالكامل من Trader Joe & # x27s ، لكنني سأجربها في المرة القادمة مع النقانق النيئة من الجزار حتى أتمكن من إزالتها من الغلاف وطهيها كما أوصى الآخرون. بشكل عام ، الحساء اللذيذ واللذيذ (خاصة إذا أخذنا في الاعتبار أنه لا يستغرق ساعات في صنعه).

لقد كنت أقوم بصنع حساء عدس مشابه جدًا لعقود من الزمن ، لكنني لم أستخدم الجزر الأبيض أبدًا - فهي رائعة فيه. أضفت نبيذًا ، حريفًا ، فلفل أحمر مطحون - أحبها حار جدًا. & # x27ll لدي ما يكفي من حساء العدس لتستمر طوال الأسبوع ، ولكن إذا أحببت شيئًا ما حقًا ، فسأأكله لمدة أسبوع على التوالي وأعتذر عندما يرحل كل شيء.

لا يمكنني وصف مدى حب زوجتي لهذا الحساء. كان لدينا هذا الحساء في مطعم وطني ، وقد أحببنا ذلك. أنا سعيد جدًا لأن Epi كان لديه هذه الوصفة. أقوم بمعظم أعمال الطهي ، وأنا أقدر سهولة ذلك.

كل من المذاق الصحي والقلب. صنعها تقريبًا كما هو مكتوب ، باستثناء إضافة بضع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم عند تقليب الخضار. يصنع الجزر الأبيض الطبق! أنا كان عنده الثلثين.

سهل وسريع ومرضي بشكل استثنائي. يمكن للقرد بيد واحدة أن يصنع هذا الطبق ويثير إعجاب حتى أكثر النقاد شهرة.

شوربة رائعة! تابعت المراجعات الأخرى وأزلت النقانق من أغلفةها ، وفتتتها أثناء طهيها. أضفت المزيد من المرق أثناء الطهي (لا أحب الحساء السميك جدًا). كما أنني لم أجد سوى عبوة بحجم 6 أونصات من السبانخ الصغيرة في السوق ، وبينما اعتقدت في البداية أنني سأترك بعضًا من الحساء ، فقد استخدمت كل ذلك. أعتقد أنه من الممكن أن تحتوي على المزيد من السبانخ لأنها تضيف نكهة ولونًا رائعين ، فضلاً عن كونها جيدة جدًا بالنسبة لك! هذا الحساء يحتوي على قدر كبير من الحرارة (وهو ما أحبه) ، ولكن إذا كنت لا تحب & # x27t بشكل خاص حار جدًا ، فأقترح استخدام سجق خفيف - إذا كنت تريد ركله في النهاية ، فيمكنك دائمًا إضافة اللون الأحمر رقائق الفلفل.

وصفة رائعة يستمتع بها حتى أطفالي الصغار. أضفت المزيد من النقانق - 1/2 حار ، 1/2 إيطالي عادي. لقد فعلت أيضًا كما هو مقترح من خلال طهي النقانق من الأغلفة لتكون قطع مفتتة. أضفت بعض الفلفل لإعطاء القليل من التوابل للحساء. عندما كنا نأكل ، أدركت أنني نسيت إضافة السبانخ. المرة التالية!

أحب هذا الحساء. أستخدم النقانق الخفيفة بدلاً من الساخنة ، لكن طعمها لا يزال رائعًا. لقد أحضرته إلى 3 وجبات جاهزة وقد حقق نجاحًا كبيرًا في كل مرة.

عموما وصفة جيدة ووجبة دسمة. كان من السهل متابعتها ، وعملت بشكل جيد عند تقطيعها إلى النصف (وحتى هذا كثير لشخصين) وكان التنظيف حلماً لأنه لم يكن هناك الكثير من الأطباق المتسخة. أضاف الجزر الأبيض قوامًا رائعًا من البطاطس مع حلاوة الجزر. أتمنى أن & # x27d أضفنا المزيد. كانت النقانق الخاصة بي شديدة التوابل وجعلت الحساء كله مطحونًا ، وهو ما اعتقدت أنه رائع ، لكن كن حذرًا إذا صنعته لشخص ليس & # x27t هكذا & quothot & quot على التوابل. إذا أعدناها مرة أخرى ، وهو أمر محتمل ، فسنأخذ النقانق من غلافها لجعلها أكبر حجمًا من الخضار المقطعة - أعتقد أن ذلك سيجعل من السهل تناولها. مع تقطيع النقانق إلى شرائح ، ينتهي بك الأمر بتناول النقانق لدغات فقط وتفويت المزيج الكامل.

لقد تأثرت كثيرا. بمجرد تجاوز التقطيع ، كان من السهل جدًا صنعه. لقد استخدمت نقانق الدجاج وخرجت بشكل رائع!

هذا أفضل حساء صنعته على الإطلاق! دسمة جدا ولكن صحية في نفس الوقت. تميل النقانق الحارة إلى الزيادة في الحرارة في اليوم التالي ، ولكن بطريقة جيدة. لقد صنعته تمامًا كما هو مكتوب باستثناء الجزر الأبيض (نسيت إضافته!) واستخدمت العدس الفرنسي في مراجعة أخرى. نحن نحبها. لن تندم على فعل هذا - خاصة في يوم شتاء بارد!

& # x27m لن أقوم بالتقييم ، لأنني أجريت الكثير من التغييرات. أردت فقط التعليق على أنه إذا استخدمت الكمية الكاملة من العدس المطلوبة في هذه الوصفة ، فسوف تكسب ما يكفي لجيش. لقد قطعته إلى نصفين ، وخدمته كطبق رئيسي لثلاثة وأعتقد أنه من المحتمل أن نأكله لمدة يومين آخرين. الحمد لله لم أستخدم & # x27t رطل العدس بأكمله!

جيد جدا. كما أنني استخدمت العدس الفرنسي والنقانق غير المطبوخة ، وكانت نتائجي رائعة. وجبة مثالية في الخريف / الشتاء.

لقد وجدت أن هذا جيد بشكل استثنائي وسهل التحضير. شهي جدا ومريح في يوم بارد ممطر. أحب عائلتي وأصدقائي ذلك!

أحد أفضل أنواع الحساء التي صنعتها على الإطلاق. لقد استخدمت النقانق الإيطالية الحارة غير المطبوخة ، والتي أزلتها من غلافها وتفتت في الزيت الساخن. لقد تركت لحم النقانق في الحساء طوال عملية الطهي ، وهذا أعطى الطبق أكثر من ركلة كافية.

طبق سهل ممتاز! لم & # x27t حقًا أغير أيًا من المكونات ، على هذا النحو ، لكنني أجريت تغييرات على عملية الطهي. شويت الخضار (باستثناء السبانخ) لمدة 45 دقيقة ثم أضفتها إلى النقانق المطبوخة. بدلاً من العدس البني ، استخدمت العدس الفرنسي لأنه ألذ ويحتفظ بقوامه بدلاً من أن يتحول إلى هريسة. يتكون التوابل الإيطالية & quot من إكليل الجبل المجفف وبذور الشمر والأوريغانو والريحان معًا في الهاون والمدقة. ألقوا القليل من النبيذ الأحمر قبل التقديم ، وأكلوا بجانب الخبز المقرمش ، وبالطبع المزيد من النبيذ الأحمر. وجبة ليلية لذيذة للغاية!

واو ، كان هذا رائعًا. كان لدي بعض بقايا العدس والنقانق في الفريزر التي أردت استخدامها. استغرق صنع الحساء مني حوالي ساعة فقط ، ولدي الكثير من البقايا. لم يكن لديّ ما يكفي من العدس ، لذلك استبدلت بعضاً من نبات الأورزو بدلاً من ذلك ، ولم يكن لديّ أي شيء يُدعى & # x27t ، لذلك ذهبت مع: 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ، 1/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف ، 1 / 4 ملاعق صغيرة من بذور الشمر المجففة وربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر. على أي حال ، سهل التحضير ولذيذ للغاية. ينصح به بشده.

لقد صنعت نصف وصفة ، لكن كان من السهل نصفها. لقد حذفت الجزر الأبيض لأنني لم أتمكن من العثور عليه في المتجر. كان الحساء لذيذًا ، حتى بدونهم - لكنني أراهن أنهم & # x27d لا يزالون يضيفون قوامًا جيدًا آخر. لقد خففت أيضًا الحساء بالماء بدلاً من البرث الإضافي وأنا سعيد لأنني فعلت ذلك - وإلا لكان الأمر مالحًا جدًا ، كما أخشى. وجبة سهلة خلال أيام الأسبوع ، تقدم مع توست العجين المخمر. عنصر أساسي جيد لإضافته إلى الذخيرة.

كان هذا لذيذًا وسهل التحضير. لقد استبدلت الماء بقليل من المرق ، ومثل الآخرين ، رميت بعض رقائق الفلفل الأحمر والثوم لمزيد من الحرارة. حجم الحصة دقيق أيضًا مع أجزاء سخية جدًا تشكل حقًا وجبة كاملة حتى للذكور البالغين.

ربما هذا هو حساء العدس المفضل لدي. لقد استخدمت نقانق الدجاج الإيطالية الساخنة. كان لدي أيضًا ما يكفي من مرق الدجاج لنصف الوصفة ، لذلك استبدلت الماء بباقي المرق وكان جيدًا تمامًا. بدلاً من 2 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية ، استخدمت 1 ملعقة صغيرة من الزعتر والريحان والزعتر وإكليل الجبل.

كان الحساء كثيفًا للغاية ، وكنت بحاجة لإضافة حوالي 3 أكواب أخرى من المرق. في المرة القادمة سأستخدم نصف كمية العدس. هذا بالتأكيد حساء الطقس البارد وحارس.


شاهد الفيديو: مطبخ الاكلات العراقيه - شوربة عدس ---رمضان 14 (سبتمبر 2021).