وصفات تقليدية

لفة القطب الشمالي

لفة القطب الشمالي

نضع الصفار مع كوب من السكر في قدر. دعها تبرد. يحفظ على نار هادئة مع التحريك المستمر بالشوكة حتى يذوب السكر. اخلطي الكريمة المخفوقة مع الكريمة والسكر حتى تصبح هشة ومترابطة. نمرر الموز جيدا. ضعي الفانيليا والموز في خليط الصفار واخلطيهم جيدًا ثم اخلطي الكريمة المخفوقة برفق.


الشكل متروك لإمكانيات وخيال الجميع. اخترت أن أقطع قدرين ، أحدهما لتر واحد والآخر نصفه ، ثم سكبت الخليط (يمكنك استخدام طاجن) ، وأخيراً أضع كل شيء باردًا ، وفي الوعاء الصغير أضع القضبان في منتصف مارس. بعد أن كان قد عزز بالفعل قليلا. أضعه في الفريزر طوال الليل.

بالنسبة لصفيحة البانديسبان ، قمت بفصل بياض البيض عن الصفار. أخفقت بياض البيض بمضرب ، وأضيف السكر تدريجياً وأضرب حتى تذوب البلورات. أدمجت الصفار والدقيق الممزوجين بمسحوق الخبز ، واختلطت قليلاً. صببت الخليط في صينية مقاس 18/20 سم وضعت فيها ورق الخبز مدهونًا بالزبدة. اخبزيها في الفرن المسخن على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة. أخرجتها على منشفة رطبة ولفتها بالورق. تركتها تبرد.

أخرجت الآيس كريم من الفريزر وقطعت حافة الحيوان الأليف بالمقص وفصلته عن الآيس كريم.

أضع المربى في غلاية ، على نار خفيفة ، وأضيف القليل من الماء لتخفيفه. باستخدام فرشاة السيليكون ، قمت بدهن الباندسبان ببعض المربى. لم أحصل على ما يكفي (في الطول) لارتداء اللفة الكبيرة ، لذا وضعت الصغيرة وانضممت إلى النهايات (لقد قطعت قليلاً لأنها كانت كثيرة جدًا).

لقد قمت بربط صفائح الويفر ببعضها البعض ، وقمت بدهنها بالمربى الساخن ، وتركتها لمدة دقيقة واحدة ووضعت اللفة الكبيرة. ركضت وأنا أرتدي ملابسها بالكامل.

لعبت مع القليل من الشوكولاتة في الأعلى.


جين غارفي تعتذر بعد استدعاء Arctic Roll A & # 39 Low-level pudding & # 39

وصف كاتب الطعام نايجل سلاتر بأنه تذوق "السجادة المجمدة" ، لكن لفائف القطب الشمالي قسمت الأسر منذ فترة طويلة.

خدم في المنازل البريطانية طوال السبعينيات والثمانينيات ، وكان يُنظر إلى الحلوى على أنها حلوى موفرة للتكلفة.

لكن مقدمة برنامج Woman’s Hour ، جين غارفي ، تعرضت لانتقادات بسبب نظرتها الكئيبة لأنبوب الآيس كريم المغطى بالإسفنج والمربى.

اضطرت غارفي إلى الاعتذار لمستمعي راديو 4 قبل نهاية عرضها يوم الثلاثاء بعد أن وصفت Arctic Roll بأنها "حلوى منخفضة المستوى".

كان المضيف في نقاش مع الممثل الكوميدي جايدي آدامز ، الذي أخبر المستمعين كيف أنها عندما كانت تنتحل شخصية المغنية أديل اعتادت تغيير الكلمات إلى جوقة أغنيتها Skyfall إلى & quotTrifle و crumble و Arctic Roll & quot.

أجاب غارفي ، 55 سنة: & quot ؛ أي شيء مع Arctic Roll مضحك. إنه حقيقي .. ولا أقصد أن أكون مسيئًا للمصنعين أو في الواقع للمستخدمين المنتظمين لـ Arctic Roll ولكنه بودنغ منخفض المستوى.

& quot ؛ عندما كان لدينا في المنزل وفعلنا ذلك ، كنت دائمًا ساخطًا جدًا منه. & quot

تم بيع Arctic Roll لأول مرة في بريطانيا منذ ما يزيد قليلاً عن 50 عامًا وسرعان ما أصبح علاجًا شائعًا ولكن المبيعات تراجعت خلال التسعينيات ، مع إسقاط Birds Eye للمنتج في عام 1997.

تم اختراعه في الخمسينيات من القرن الماضي من قبل الدكتور إرنست فيلدين ، وهو محام تشيكوسلوفاكي فر من النازيين في عام 1939 وأسس مصنعًا للآيس كريم في العام التالي في إيستبورن. ساعد لاحقًا في حصوله على OBE في عام 1983.

بعد تعليقات غارفي ، بدأ عشاق الحلوى في إرسال الصور إلى Woman’s Hour of Arctic Roll والتي قالت إنها & quot؛ بطريقتها الخاصة & quot؛ لطيفة للغاية & quot.

لكن مع نهاية البرنامج ، رفض المستمعون السماح لغارفي بالتخلي عن رأيها ووصف رأيها بأنه "متعجرف".

أضاف غارفي: & quot ذكر موجز في ركن الاعتذار للمشترين المنتظمين والأشخاص الذين يستمتعون بـ Arctic Roll.

قال أحد المستمعين: "لا أستطيع أن أصدق كيف بدا متكبر وفاخر مقدمك.

& quot لأكون صادقًا معك ، أنا لا أحب Arctic Roll. لم يعجبني ذلك في السبعينيات ، لم يعجبني الآن لكنني بالتأكيد لست متعجرفًا به.

كان الشيء الذي كان يدور حول Arctic Roll هو المربى ، ولم يكن هناك أي مربى على الإسفنج وما هو الهدف منه؟

"أعتذر إذا كنت من كبار المعجبين بـ Arctic Roll.

"أشار مستمعون آخرون إلى أنه يمكنك أن تصنع ما تريد. لماذا تصنع لنفسك أنا لا أعرف؟ "

قالت غارفي ، عند توقيعها لليوم التالي ، إنها ستناقش العجين المخمر بعمق في عرضها التالي وأضافت: "أعتقد أن هذا يعني أنه في غضون أسابيع قليلة سوف أقوم بمصارعة يدك في القطب الشمالي هنا في الاستوديو من أجل سعادتك .. "


لماذا أصبح القطب الشمالي إستراتيجيًا جدًا؟

قال روكفورد ويتز ، أستاذ الممارسة ومدير برنامج الدراسات البحرية في مدرسة فليتشر بجامعة تافتس: "يعد القطب الشمالي من نواحٍ عديدة أحدث الأسواق الناشئة في العالم".

"في السابق بسبب الظروف القاسية والجليد ، لم يقض أي إنسان الكثير من الوقت في القطب الشمالي. وقد بدأ ذلك يتغير منذ حوالي 15 عامًا عندما بدأ الجليد البحري في القطب الشمالي في الذوبان. وفجأة أصبح هناك المزيد من إمكانية الوصول إلى النفط ، معادن الغاز الطبيعي "، قال ويتز ليورونيوز.

يتفكك الجليد البحري بسبب مرور كاسحة الجليد الفنلندية MSV Nordica أثناء عبورها الممر الشمالي الغربي عبر مضيق فيكتوريا في أرخبيل القطب الشمالي الكندي David Goldman / AP

"كل الدول مهتمة باستخراج الموارد. أود أن أقول فقط إن الاختلاف في الدرجة."

"لذا فإن اهتمام الروس باستخراج الغاز الطبيعي والمعادن والنفط الخام أكبر قليلاً من اهتمام الدول الأخرى ، لكن هذه الدول لا تزال لديها هذه المصلحة."

وقالت صحيفة ويتز: "الكنديون ودول الشمال والولايات المتحدة تحت إدارة بايدن يركزون حقًا على تغير المناخ وحماية البيئة والاستدامة".

حتى البلدان غير القطبية الشمالية تبدي اهتمامًا متزايدًا بالمنطقة.

قال ويتز إن اهتمام الصين ينصب بشكل أساسي على تنويع إمداداتها من الطاقة ، "عبر مضيق بيرينغ والقدرة على استخراج الغاز الطبيعي النرويجي والروسي واستيراده عبر القطب الشمالي وشمال المحيط الهادئ لتجنب قناة السويس ومضيق ملقا. "

"تهتم الدول القريبة من القطب الشمالي عادة بالفرص الاقتصادية ، على الرغم من أن بعض الدول الأوروبية بما في ذلك فرنسا والمملكة المتحدة مهتمة بالجزء العسكري منها أيضًا."

الأهمية الإستراتيجية للقطب الشمالي تتناسب عكسياً مع سكانها.

وقال ويتز "إنها مساحة كبيرة للغاية وليس هناك الكثير من الناس. يعيش 4.2 مليون شخص فقط شمال الدائرة القطبية الشمالية".


مزيلات الروائح الكريهة والسموم بطيئة المفعول في تركيبتها. ما هي أكثر المنتجات ضررا

نتائج الدراسة مثيرة للقلق: 77٪ من مزيلات العرق الدوارة التي تم تحليلها تحتوي على مواد مسببة لاضطرابات الغدد الصماء ومسببات الحساسية.

تحتوي 29٪ من المنتجات التي تم تحليلها على BHT مادة ذات إمكانية مسرطنة ، و 23٪ من المنتجات التي تم تحليلها تحتوي على مادة هيدروكلوريد الألومنيوم وهي مادة ذات إمكانات سامة على الدماغ.

لم يعد اختيار مستحضرات التجميل أو منتجات العناية الشخصية أمرًا سهلاً ، نظرًا لتعدد المكونات الكيميائية المستخدمة في تصنيع هذه المنتجات ، ولكن أيضًا بسبب الجوانب المتعلقة بالوسم ، المؤيدة مع بعض أوجه القصور ذات الطبيعة التشريعية.

يمكن أن تحتوي العطور الاصطناعية على أكثر من 200 مكون في تركيبها وتحتوي على كميات كبيرة من السموم والمواد الكيميائية غير المعروضة. غالبًا ما تحتوي العطور الاصطناعية على الفثالات التي لها دور في جعل الرائحة ثابتة والتي تتغلغل بسرعة كبيرة في الجلد ، مما يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. كما أن العطور الاصطناعية تسبب تهيج الجلد والتهاب الجلد والصداع النصفي والدوخة والسعال العنيف .، فرط تصبغ.

التريكلوسان مادة مضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا ، توجد في 7٪ من المنتجات التي تم تحليلها ، والتي يمكن أن تغير مستوى هرمون التستوستيرون في جسم المرأة ، مما يتسبب في ظهور سمات ذكورية (زيادة كتلة العضلات ، وزيادة الشعر في مناطق مثل الوجه واليدين والصدر ، إلخ. .) ، وفي حالة الرجال لزيادة مستوى هرمون الاستروجين في الجسم ، مما يسبب الحساسية الجسدية أو العقلية والعصبية والتهيج. في الوقت نفسه ، يمكن أن يزيد من مقاومة البكتيريا ويحتمل أن يكون مسرطنًا. تم تقييد استخدام التريكلوسان في مستحضرات التجميل من قبل المفوضية الأوروبية في عام 2014.

أديداس 24 ساعة Deo Stick Pure Game 0٪ كحول للرجال (صنع في موناكو) ونكتار أوف بيوتي 24 ساعة للنساء (صنع في فرنسا) يحتويان على التريكلوسان.

BHT (بوتيل هيدروكسي تولين) (موجود في 29٪ من المنتجات التي تم تحليلها) هو مركب كيميائي يستخدم كمضاد للأكسدة في مستحضرات التجميل ، مع دور في منع أو إبطاء تلف مستحضرات التجميل أو منتجات العناية الشخصية ، الضرر الناجم عن التفاعلات الكيميائية مع الأكسجين . يمكن أن يتسبب BHT في تلف الكبد بتركيزات عالية وظهور الأورام ، ويمكن أن يسبب الربو ومشاكل سلوكية عند الأطفال ، ومسبب للحساسية للجلد والعينين ، كما أنه من المحتمل أن يكون مسرطنًا وربما يعطل نظام الغدد الصماء.

مزيل العرق للرجال الذي يوجد فيه BHT:

Adidas 24h Deo Stick Pure Game 0٪ كحول (صنع في موناكو)

دوف مين + كير كول فريش٪ كحول 48 ساعة (صنع في روسيا)

Intesa Pour Homme Deodorant Freschezza Delicata Stick بدون كحول يلانغ يلونغ (إيطاليا)

Malitia Profumo D’Instesa Uomo Vetyvet (صنع في إيطاليا)

Rexona Men MotionSense Invisible Black + White 48h (صنع في روسيا).

لفة على مزيلات العرق للنساء التي يوجد فيها BHT:

Adidas 6 in 1 Cool & 48h Anti-Perspirant Care (صنع في أسبانيا).

Bionsen Caringtouch Gentle & Soothing 24h (صنع في سان مارينو)

دوف معادن البحر الميت الطبيعية اللمسة 48 ساعة (صنع في روسيا)

Nivea Invisible for Black & White 48h (صنع في ألمانيا).

تم العثور على المواد الحافظة التي تطلق الفورمالديهايد (DMDM Hydantoin ، Imidazolidinyl urea) في 10٪ من المنتجات التي تم تحليلها. تطلق هذه المكونات ببطء ولكن بثبات كميات صغيرة من الفورمالديهايد ، وهي مادة كيميائية مسرطنة. الآثار السامة لهذه المواد الحافظة متعددة: التهاب الجلد التماسي ، وآلام المفاصل ، والحساسية ، والاكتئاب ، والصداع ، وآلام الصدر ، والتهابات الأذن ، والتعب المزمن ، والدوخة ، والأرق.

مزيل العرق للرجال الذي يوجد فيه DMDM ​​Hydantoin:

STR 8 Body Refresh Adventure 24h (صنع في فرنسا).

مزيلات رائحة العرق للرجال تحتوي على إيميدازوليدينيل يوريا:

اب ديو ستيك للرجال لوتس 24 ساعة (صنع في رومانيا).

مزيل العرق للجنسين يحتوي على إيميدازوليدينيل يوريا:

Deo Stick Activ Lotus 24h (صنع في رومانيا).

Siloxanes (cyclopentasiloxane، cyclomethicones) هي مكونات أساسها السيليكون وتستخدم في صناعة مستحضرات التجميل لتنعيم البشرة وتنعيمها وترطيبها ، وهذا هو سبب وجودها في المرطبات ، لتسهيل انزلاق مزيلات العرق الصلبة على الجلد. يشتبه في تسببهم في اضطرابات الغدد الصماء والجهاز المناعي والتناسلية. إنها ضارة بالبيئة.

سيكلوبنتاسيلوكسان (موجود في 13٪ من المنتجات التي تم تحليلها).

مزيل العرق سيكلوبنتاسيلوكسان رول أون للرجال:

دوف مين + كير كول فريش٪ كحول 48 ساعة (صنع في روسيا)

Gillette Endurance High Performance Arctic Ice 48h (صنع في المملكة المتحدة)

Rexona Men MotionSense Invisible Black + White 48h (صنع في روسيا)

مزيل العرق سيكلوبنتاسيلوكسان رول أون للسيدات:

دوف معادن البحر الميت الطبيعية اللمسة 48 ساعة (صنع في روسيا)

الميثيكون الحلقي (موجود في 10٪ من المنتجات التي تم تحليلها)

رول اون مزيل العرق سيكلوميثيكون للرجال:

مينين سبيد ستيك جل 48 ساعة (صنع في بولندا)

لفة على مزيلات العرق للنساء التي يوجد فيها السيكلوميثيكون:

ليدي سبيد ستيك برو 5 في 1 48 ساعة (صنع في بولندا)

Nivea Invisible for Black & White 48h (صنع في ألمانيا)

هيدروكلوريد الألومنيوم (موجود في 23٪ من المنتجات التي تم تحليلها) هو مكون له دور مضاد للتعرق ، قابض ومزيل للعرق. يدخل الألمنيوم الجسم من خلال الآفات الجلدية ويمكن أن يسبب تأثيرات سامة على الكبد والكلى والعظام أو الدماغ.
لهذا السبب توصي الوكالة الفرنسية للسلامة الصحية (Afssaps) مصنعي مستحضرات التجميل بتقليل كمية الألمنيوم في مزيلات العرق ومضادات التعرق إلى 0.6٪.

مزيل العرق للرجال الذي يوجد به هيدروكلوريد الألومنيوم:

غارنييه رجال 72 ساعة (صنع في فرنسا)

رجال أكتيف ساينس بدون توقف 48 ساعة (صنع في فرنسا)

STR 8 Body Refresh Adventure 24h (صنع في فرنسا).

رول أون مزيلات العرق للنساء التي يوجد فيها هيدروكلوريد الألومنيوم:

غارنييه معدني غير مرئي أصلي شفاف 48 ساعة (صنع في بولندا)

ليقيا الأصلي 48 ساعة (صنع في إيطاليا)

نكتار بيوتي 24 ساعة (كارفور) (صنع في فرنسا).

ريكسونا موشن سينس ألو فيرا 48 ساعة (صنع في المملكة المتحدة)

لسوء الحظ ، الإنسان الحديث محاط بـ "السموم البطيئة المفعول" ، التي يمتصها جسم الكبار وخاصة الأطفال من خلال المسالك الهوائية والجلد وحتى الجهاز الهضمي ، ويصابون بالمرض تدريجيًا وغالبًا (...) اختيار مزيل العرق ليس سهلاً مثل يبدو للوهلة الأولى. بادئ ذي بدء ، يجب أن نضع في اعتبارنا لمن يستهدف هذا النوع من المنتجات ، فالنساء الحوامل وكبار السن هم المستهلكون الأكثر ضعفًا لهذه المنتجات. (...) يجب معالجة مزيلات العرق بعناية فائقة ، لا سيما من قبل الوزارة. الصحة ، والتي يجب أن تجري فحوصات واختبارات منتظمة لمستحضرات التجميل.


مزيلات الروائح الكريهة والسموم بطيئة المفعول في تركيبتها. ما هي أكثر المنتجات ضررا

نتائج الدراسة مثيرة للقلق: 77٪ من مزيلات العرق الدوارة التي تم تحليلها تحتوي على مواد مسببة لاضطرابات الغدد الصماء ومسببات الحساسية.

تحتوي 29٪ من المنتجات التي تم تحليلها على BHT مادة ذات إمكانية مسرطنة ، و 23٪ من المنتجات التي تم تحليلها تحتوي على مادة هيدروكلوريد الألومنيوم وهي مادة ذات إمكانات سامة على الدماغ.

لم يعد اختيار مستحضرات التجميل أو منتجات العناية الشخصية أمرًا سهلاً ، نظرًا لتعدد المكونات الكيميائية المستخدمة في تصنيع هذه المنتجات ، ولكن أيضًا بسبب الجوانب المتعلقة بالوسم ، المؤيدة مع بعض أوجه القصور ذات الطبيعة التشريعية.

يمكن أن تحتوي العطور الاصطناعية على أكثر من 200 مكون في تركيبها وتحتوي على كميات كبيرة من السموم والمواد الكيميائية غير المعروضة. غالبًا ما تحتوي العطور الاصطناعية على الفثالات التي لها دور في جعل الرائحة ثابتة والتي تتغلغل بسرعة كبيرة في الجلد ، مما يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. كما أن العطور الاصطناعية تسبب تهيج الجلد والتهاب الجلد والصداع النصفي والدوخة والسعال العنيف .، فرط تصبغ.

التريكلوسان مادة مضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا ، توجد في 7٪ من المنتجات التي تم تحليلها ، والتي يمكن أن تغير مستوى هرمون التستوستيرون في جسم المرأة ، مما يتسبب في ظهور سمات ذكورية (زيادة كتلة العضلات ، وزيادة الشعر في مناطق مثل الوجه واليدين والصدر ، إلخ. .) ، وفي حالة الرجال لزيادة مستوى هرمون الاستروجين في الجسم ، مما يسبب الحساسية الجسدية أو العقلية والعصبية والتهيج. في الوقت نفسه ، يمكن أن يزيد من مقاومة البكتيريا ويحتمل أن يكون مسرطنًا. تم تقييد استخدام التريكلوسان في مستحضرات التجميل من قبل المفوضية الأوروبية في عام 2014.

أديداس 24 ساعة Deo Stick Pure Game 0٪ كحول للرجال (صنع في موناكو) ونكتار أوف بيوتي 24 ساعة للنساء (صنع في فرنسا) يحتويان على التريكلوسان.

BHT (بوتيل هيدروكسي تولين) (موجود في 29٪ من المنتجات التي تم تحليلها) هو مركب كيميائي يستخدم كمضاد للأكسدة في مستحضرات التجميل ، مع دور في منع أو إبطاء تلف مستحضرات التجميل أو منتجات العناية الشخصية ، الضرر الناجم عن التفاعلات الكيميائية مع الأكسجين . يمكن أن يتسبب BHT في تلف الكبد بتركيزات عالية وظهور الأورام ، ويمكن أن يسبب الربو ومشاكل سلوكية عند الأطفال ، ومسبب للحساسية للجلد والعينين ، كما أنه من المحتمل أن يكون مسرطنًا وربما يعطل نظام الغدد الصماء.

مزيل العرق للرجال الذي يوجد فيه BHT:

Adidas 24h Deo Stick Pure Game 0٪ كحول (صنع في موناكو)

دوف مين + كير كول فريش٪ كحول 48 ساعة (صنع في روسيا)

Intesa Pour Homme Deodorant Freschezza Delicata Stick بدون كحول يلانغ يلونغ (إيطاليا)

Malitia Profumo D’Instesa Uomo Vetyvet (صنع في إيطاليا)

Rexona Men MotionSense Invisible Black + White 48h (صنع في روسيا).

لفة على مزيلات العرق للنساء التي يوجد فيها BHT:

Adidas 6 in 1 Cool & 48h Anti-Perspirant Care (صنع في أسبانيا).

Bionsen Caringtouch Gentle & Soothing 24h (صنع في سان مارينو)

دوف معادن البحر الميت الطبيعية اللمسة 48 ساعة (صنع في روسيا)

Nivea Invisible for Black & White 48h (صنع في ألمانيا).

تم العثور على المواد الحافظة التي تطلق الفورمالديهايد (DMDM Hydantoin ، Imidazolidinyl urea) في 10٪ من المنتجات التي تم تحليلها. تطلق هذه المكونات ببطء ولكن بثبات كميات صغيرة من الفورمالديهايد ، وهي مادة كيميائية مسرطنة. الآثار السامة لهذه المواد الحافظة متعددة: التهاب الجلد التماسي ، وآلام المفاصل ، والحساسية ، والاكتئاب ، والصداع ، وآلام الصدر ، والتهابات الأذن ، والتعب المزمن ، والدوخة ، والأرق.

مزيل العرق للرجال الذي يوجد فيه DMDM ​​Hydantoin:

STR 8 Body Refresh Adventure 24h (صنع في فرنسا).

مزيلات رائحة العرق للرجال تحتوي على إيميدازوليدينيل يوريا:

اب ديو ستيك للرجال لوتس 24 ساعة (صنع في رومانيا).

مزيل العرق للجنسين يحتوي على إيميدازوليدينيل يوريا:

Deo Stick Activ Lotus 24h (صنع في رومانيا).

Siloxanes (cyclopentasiloxane، cyclomethicones) هي مكونات أساسها السيليكون وتستخدم في صناعة مستحضرات التجميل لتنعيم البشرة وتنعيمها وترطيبها ، وهذا هو سبب وجودها في المرطبات ، لتسهيل انزلاق مزيلات العرق الصلبة على الجلد. يشتبه في تسببهم في اضطرابات الغدد الصماء والجهاز المناعي والتناسلية. إنها ضارة بالبيئة.

سيكلوبنتاسيلوكسان (موجود في 13٪ من المنتجات التي تم تحليلها).

مزيل العرق سيكلوبنتاسيلوكسان رول أون للرجال:

دوف مين + كير كول فريش٪ كحول 48 ساعة (صنع في روسيا)

Gillette Endurance High Performance Arctic Ice 48h (صنع في المملكة المتحدة)

Rexona Men MotionSense Invisible Black + White 48h (صنع في روسيا)

مزيل العرق سيكلوبنتاسيلوكسان رول أون للسيدات:

دوف معادن البحر الميت الطبيعية اللمسة 48 ساعة (صنع في روسيا)

الميثيكون الحلقي (موجود في 10٪ من المنتجات التي تم تحليلها)

رول اون مزيل العرق سيكلوميثيكون للرجال:

مينين سبيد ستيك جل 48 ساعة (صنع في بولندا)

لفة على مزيلات العرق للنساء التي يوجد فيها السيكلوميثيكون:

ليدي سبيد ستيك برو 5 في 1 48 ساعة (صنع في بولندا)

Nivea Invisible for Black & White 48h (صنع في ألمانيا)

هيدروكلوريد الألومنيوم (موجود في 23٪ من المنتجات التي تم تحليلها) هو مكون له دور مضاد للتعرق ، قابض ومزيل للعرق. يدخل الألمنيوم الجسم من خلال الآفات الجلدية ويمكن أن يسبب تأثيرات سامة على الكبد والكلى والعظام أو الدماغ.
لهذا السبب توصي الوكالة الفرنسية للسلامة الصحية (Afssaps) مصنعي مستحضرات التجميل بتقليل كمية الألمنيوم في مزيلات العرق ومضادات التعرق إلى 0.6٪.

مزيل العرق للرجال الذي يوجد به هيدروكلوريد الألومنيوم:

غارنييه رجال 72 ساعة (صنع في فرنسا)

رجال أكتيف ساينس بدون توقف 48 ساعة (صنع في فرنسا)

STR 8 Body Refresh Adventure 24h (صنع في فرنسا).

رول أون مزيلات العرق للنساء التي يوجد فيها هيدروكلوريد الألومنيوم:

غارنييه معدني غير مرئي أصلي شفاف 48 ساعة (صنع في بولندا)

ليقيا الأصلي 48 ساعة (صنع في إيطاليا)

نكتار بيوتي 24 ساعة (كارفور) (صنع في فرنسا).

ريكسونا موشن سينس ألو فيرا 48 ساعة (صنع في المملكة المتحدة)

لسوء الحظ ، الإنسان الحديث محاط بـ "السموم البطيئة المفعول" ، التي يمتصها جسم الكبار وخاصة الأطفال من خلال المسالك الهوائية والجلد وحتى الجهاز الهضمي ، ويصابون بالمرض تدريجيًا وغالبًا (...) اختيار مزيل العرق ليس سهلاً مثل يبدو للوهلة الأولى. بادئ ذي بدء ، يجب أن نضع في اعتبارنا لمن يستهدف هذا النوع من المنتجات ، فالنساء الحوامل وكبار السن هم المستهلكون الأكثر ضعفًا لهذه المنتجات. (...) يجب معالجة مزيلات العرق بعناية فائقة ، لا سيما من قبل الوزارة. الصحة ، والتي يجب أن تجري فحوصات واختبارات منتظمة لمستحضرات التجميل.


وصفة كيم جوي لفافة القطب الشمالي الخريفية

لا يبدو الأمر صعبًا كما يبدو. من الناحية المثالية ، لن تتكسر لفة الشوكولاتة السويسرية الخاصة بك ، ولكن إذا حدث ذلك ، فإن الغاناش سيغطي أي عيوب. قم بتزيين الجزء العلوي كما تريد ، لإنشاء مشهد الخريف الخاص بك.

للكيك:
5 بيضات متوسطة
125 جرام سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا
80 جرام دقيق عادي
35 جرام مسحوق كاكاو
10 جرام ماء مغلي

لملء:
حوالي 400 جرام آيس كريم (أي نكهة تحبها)
مربى الفراولة

بالنسبة للغاناش:
200 جرام شوكولاتة داكنة
200 جرام كريمة مزدوجة

للتزيين:
الجوز المتفتت والفواكه الطازجة (يعمل التوت الأزرق والتوت الأسود والتوت جيدًا) والبسكويت وقطع أوراق الفوندان (كلاهما اختياري)

تُسكب الآيس كريم المبلل على شكل جذع خشن (طوله حوالي 18-20 سم) على ورق مقاوم للشحوم. ارفع الجوانب ثم لف الأطراف معًا. تجمد حتى تصلب. في غضون ذلك ، جهزي الزينة لأعلى اللفة. لقد صنعت بسكويت السنجاب وبعض أوراق الخريف المطلية بالفوندان.

قم بتسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية (مروحة 200 درجة مئوية) / 425 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 7. قم بتشحيم وصفيحة لفافة سويسرية مقاس 10 × 15 بوصة (حاول أن يكون ورق الشحوم متدليًا ، بحيث يكون من السهل رفعه).

تحضير الكيك: اخفقي البيض والسكر على سرعة عالية لمدة سبع دقائق. أبطئ الخلاط وأضف الفانيليا قبل النهاية. غربال في الدقيق والكاكاو. قم بطيها برفق لتندمج. أضف الماء وقم بطيها مرة أخرى.

تُسكب الملعقة في الصينية المُعدّة ، وتُصبح ناعمة. اخبزيها لمدة 8-13 دقيقة ، أو حتى تنضج قليلاً في الأعلى.

عندما يخبز ، ارفع من الصفيح (باستخدام مقابض الورق المقاومة للشحوم للمساعدة) وضعها على رف سلكي. اتركه لمدة خمس دقائق ، ثم لفه بشكل غير محكم بينما لا يزال دافئًا واتركه ليبرد على هذا الشكل الملفوف. اترك ورق الخبز عليه. ثم انشر برفق وانتشر مع مربى الفراولة. أخرجي لفافة الآيس كريم من الفريزر ، انزعي ورق الشحوم ، وضعي الآيس كريم في نهاية لفة الكيك. لف الكعكة لتغليف الآيس كريم بالكامل ، ثم قم بتقشير ورق الخبز مع تقدمك. ضعه في الفريزر بينما تصنع طبقة الغاناش.

نقطع الشوكولاتة ناعماً ونضعها في وعاء زجاجي عازل للحرارة. اسكبي الكريمة في مقلاة صغيرة. سخنيها على نار هادئة حتى تبدأ في الغليان (لا تغلي!). تصب لتغطي الشوكولاتة. اتركيه لمدة دقيقتين ثم قلبي حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل. اتركيه ليبرد حتى يصبح قابلاً للدهن ، لكن ليس كثيفًا جدًا.

خذ اللفة من الفريزر ، ثم انشر الجاناش في كل مكان. بمجرد ضبطها ، استخدم سكينًا حادًا لترتيب أطراف اللفة. تزيين الجزء العلوي حسب الرغبة.

قدميها على الفور ، أو لفها بإحكام في فيلم clingfilm وأعدها إلى الفريزر.


لفائف القطب الشمالي - وصفات

حلوى بريطانية مثل رول الجيلي ، لكن مع الآيس كريم بدلاً من الجيلي.

Freebase (0.00 / 0 votes) صنف هذا التعريف:

لفائف آركتيك هي حلوى بريطانية مصنوعة من آيس كريم الفانيليا ملفوفة في طبقة رقيقة من كعكة الإسفنج لتشكيل لفافة ، مع طبقة من صلصة التوت بين الإسفنج والآيس كريم. اخترع المحامي التشيكي إرنست فيلدين الحلوى في الخمسينيات من القرن الماضي ، وكان قد هاجر إلى إنجلترا في عام 1939. وأسس مصنعًا في إيستبورن لإنتاج أركتيك رول في عام 1958 ، وسرعان ما أصبحت الحلوى شائعة جدًا. خلال الثمانينيات ، تم بيع أكثر من 25 ميلًا من Birds Eye Arctic Roll كل شهر. ومع ذلك ، تراجعت المبيعات خلال التسعينيات ، وفي النهاية توقفت الشركة المصنعة لـ Arctic Roll ، Birds Eye ، عن إنتاج الحلوى. شهد الانكماش الاقتصادي لعام 2008 عودة ظهور Arctic Roll حيث يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن الأطعمة منخفضة التكلفة. في حين أن بعض المستهلكين ينظرون إلى Arctic Roll على أنها طعام مريح ، يرى البعض الآخر أنه من الطراز القديم وقد وصفه كاتب الطعام نايجل سلاتر بأنه تذوق "السجادة المجمدة". ومع ذلك ، أفادت Birds Eye بوجود "طلب كبير من المستهلكين" على الحلوى. في الواقع ، منذ أن بدأت Birds Eye تسويق Arctic Rolls مرة أخرى في ديسمبر 2008 حتى أبريل 2009 ، قدرت مبيعات المنتج بـ 3.5 مليون جنيه إسترليني ، أو 3 ملايين صندوق. يقترح المعلقون أنه بصرف النظر عن السعر المنخفض لشركة Arctic Roll ، فإن العديد من المستهلكين يشترون الحلوى بدافع الشعور بالحنين إلى الماضي. يبيع عدد من محلات السوبر ماركت في المملكة المتحدة إصدارات علامتها التجارية الخاصة من Arctic Roll ، سواء من الشوكولاتة أو التوت ، وقد فعلت ذلك حتى عندما لم تكن Birds Eye تسوّق المنتج.


لللفائف السويسرية

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية ، مروحة / غاز 6 ، وصفي صينية رول سويسرية ، 22 × 32 سم / 8 × 13 بوصة أو ما شابه ، مع ورق الخبز. زيت هذا بخفة شديدة مع زيت عباد الشمس.

ضعي الآيس كريم في وعاء كبير واخفقيه بمسمار أو شيء مشابه حتى يصبح طريًا بدرجة كافية لتشكيله. ضعيها على قطعة من ورق الخبز وشكلها على شكل نقانق رقيقة بطول 25-30 سم / 10-12 بوصة وقطرها حوالي 5 سم / 2 بوصة. غلفي ورق البرشمان وضعيه في الفريزر حتى يتماسك.

لعمل اللفائف السويسرية ، استخدم خفاقة كهربائية أو خلاطًا مع ملحق خفق لخفق البيض والسكر معًا لعدة دقائق حتى يصبح لونه شاحبًا وموسى ويتضاعف حجمه ثلاث مرات تقريبًا. يجب أن "يحمل الخليط أثرًا" عند إزالة الخفاقة. ينخل الدقيق فوق خليط البيض ويقلب قليلاً. أضف ملعقة كبيرة من الماء الدافئ.

يُسكب المزيج في القصدير المُجهز ويُملس حتى يصل إلى الزوايا. اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويصبح متماسكاً.

اقطعي ورقة من البرشمان أكبر بقليل من صينية اللفائف السويسرية وضعيها على سطح عملك. يرش السكر بالسكر. ضعي الإسفنجة المطبوخة على ورق البرشمان وقاعدة لأعلى. قشري المخطوطة بعناية من قاعدة الإسفنج. اتركيه ليبرد تمامًا.

لتجميع اللفافة ، قم أولاً بقص الجانبين الطويلين للإسفنجة في خطوط مستقيمة وأنيقة. افرد المربى على الإسفنجة ، واترك فجوة 2 سم / فجوة عند كل حافة قصيرة وفجوة 4 سم / 1 بوصة على طول إحدى الحواف الطويلة.

قم بفك غلاف الآيس كريم وضعه على طول الإسفنجة بالقرب من حافة المربى. استخدمي الرق لمساعدتك على لف الإسفنجة حول الآيس كريم. استخدم سكين الخبز لتقليم كل طرف من نهايات اللفافة بدقة. ضعيها في طبق وقدميها على الفور ، في شرائح سميكة. يمكنك لف أي لفة غير مأكولة وإعادتها إلى الفريزر. أخرجيها واتركيها لبضع دقائق حتى تنعم الإسفنجة قليلًا قبل تقطيعها مرة أخرى.


طريقة

لتحضير الحشوة ، يُسحق التوت تقريبًا باستخدام شوكة ويقلب عصير الليمون وقشره. ضعي مزيج التوت في الآيس كريم. قم بلفها على شكل سجل ، ثم لفها بورق الخبز وانقلها إلى الفريزر لضبطها.

لتحضير الإسفنج ، سخني الفرن مسبقًا على 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية ، مروحة / غاز 6 ، وصفي صينية خبز 22 سم × 32 سم أو صينية رول سويسري بورق الخبز. اخفقي البيض والفانيليا والسكر في وعاء بمضرب كهربائي حتى يصبح شاحبًا ويترك المزيج أثرًا عند إزالة الخفق. اطوي الدقيق برفق. ضع في صينية الخبز وقم بسلاسة السطح بحيث يكون مسطحًا ويصل إلى جميع الزوايا. يُطهى لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً ويصبح متماسكاً. غطيها بقطعة قماش واحتفظي بالدفء.

سخني مربى التوت في قدر صغير. وزعي المربى على الإسفنجة واتركيها لتبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين على ورق الخبز. ضع الآيس كريم بالطول على جانب واحد من الإسفنج ولفه باستخدام ورق الخبز لمساعدتك. اتركيه في الفريزر حتى يصبح جاهزًا للتقطيع.

لعمل صلصة توت العليق ، ضعي جميع المكونات في قدر صغير واطهيها لمدة 3-5 دقائق حتى يتفكك التوت قليلاً.

قدمي شرائح لفائف القطب الشمالي مع صلصة التوت والتوت الطازج.

نصائح حول الوصفة

يمكنك استخدام آيس كريم التوت الجاهز في هذه الوصفة بدلاً من صنعها بنفسك. اتركه لينًا بدرجة كافية لتتحول إلى جذع ثم تجميده حتى يصبح جاهزًا للتجميع.


كيف يجرؤ متعجرف الطعام على إعطاء كتف القطب الشمالي البارد

فقط عندما تعتقد أنه من الآمن البحث في الفريزر العميق بيد مصافحة للعثور على بودنغ القمامة المفضل لديك - نأمل أن يكون شيئًا غنيًا بأرقام E ، وخالي من الفاكهة الطازجة وضخه مليئًا بالكريمة الاصطناعية - يأتي متعجرف الطعام مع السخرية على ذوقك المروع وافتقارك للبراعة.

في الأسبوع الماضي ، كانت مقدمة البرامج جين غارفي مقدمة البرامج على إذاعة BBC Radio 4 Woman’s Hour ، عندما ادعت بشكل فاضح أن Arctic Roll كان "بودنغًا منخفض المستوى". لهيث.

مستوى منخفض؟ أصغ في وجهها. إنه لأمر مروع أن نقول عن إسفنجة بريئة مملوءة بالآيس كريم وصلصة التوت!

وسرعان ما وجدت المذيع نفسها في مأزق عندما بدأ عشاق Arctic Roll يشكون بأعداد كبيرة من نخبتها القائمة على الحلوى وأجبر الفئران الحلوى على الاعتذار.

انعكس جان موير على مجموعة مختارة من الحلويات الرجعية ، بعد أن ادعت جين غارفي أن Arctic Roll (في الصورة) هو & # 8216 بودينغ على مستوى منخفض & # 8217

"أعتذر إذا كنت من كبار المعجبين بـ Arctic Roll ،" قالت.

بينما لم تكن تقصد الإساءة إلى أي شخص ، أضافت: "سأكون صريحًا معك ، لا أحب Arctic Roll".

لكي نكون منصفين ، فهي ليست وحدها. ذات مرة ، شبه كاتب ومؤلف الطعام نايجل سلاتر عائلة السبعينيات المفضلة بـ "السجادة المجمدة" التي تذوق مثل "الورق المقوى البارد" - مجرد "أنبوب من آيس كريم الفانيليا ملفوف بإسفنجة مبللة وحلقة من المربى الأحمر رقيقة جدًا يمكن أن تحتوي على مرسومة بقلم مهندس معماري.

هل الأمر حقا بذلك السوء؟ احتلت Arctic Roll مكانة عالية في قائمة نجاح حلوى البودينغ المصنوعة في المصنع والتي وصلت إلى ذروة شعبيتها في السبعينيات - لأنه حسنًا ، لم نكن نعرف أي شيء أفضل.

اليوم ، يوجد على منصة الطعام في Odium ، جنبًا إلى جنب مع Angel Delight و Viennetta و Neapolitan Ice Cream Bricks و Heinz Steamed Puddings في علب. بالكاد كان لديهم فيتامين أو عنصر طبيعي بينهم. في ذلك الوقت ، لم يكن Ready Brek هو الذي جعلنا أطفالًا يتوهجون في الظلام ، بل كان ما لدينا من أجل pud.

لكن هل Arctic Roll فظيع للغاية؟ هل يمكن أن يكون أي شيء مكون ببراءة من الآيس كريم والاسفنج والفاكهة سيئًا للغاية؟ I decided to make one from scratch to get to the jammy heart of the matter and restore some dignity to this most maligned of frozen desserts.

I don’t have to look far to find a recipe — there is one prominently displayed on the BBC’s Good Food website. Jane must be furious are they trolling her?

I assemble all the ingredients — including my last, precious tattered half-bag of plain flour — before realising I am expected to make the ice cream and the jam from scratch. What? They’ve got to be kidding.

Begrudgingly, I agree. But I won’t be spending £10 on a vanilla pod as instructed — a splash of bottled essence will have to do. Food snob Jane won’t approve.

Jan who made her own Arctic roll, said the 1970s family favourite tastes pretty nice. Pictured: Angel Delight

Start by whisking eggs, icing sugar, vanilla and double cream to make the ice cream. Freeze it in a loaf tin for an hour, then mould into a log shape before freezing for another two hours. Oh my goodness. It tastes like the Wall’s Ice Cream of my childhood — retro heaven.

I make the jam. The jam boils into an inedible strawberry magma. To my jam shame, I use some from a jar instead. I bake the sponge, roll it up tightly in parchment and wait.

To assemble: Unwrap the Swiss roll, spread with jam, slap in the ice cream cylinder, roll it all up and stick it back in the freezer.

I want to be honest here. I have hopelessly over jammed and under-creamed my Arctic Roll. It looks like a limb stump from The Red Wedding scene in Game Of Thrones. It looks … hideous. I sprinkle some caster sugar on top and hope for the best.

How does it taste? Pretty nice, despite the disparagers. And not a whiff of wet cardboard in sight — it would be fun to make with children. Arctic Roll may not be the most sophisticated frozen dessert in the world, but at least it’s not a Viennetta. That is the lowest of the low. Now take a look at my retro pudding trolley …

Jan said Viennetta (pictured) was considered the height of sophistication in the 1980s

A cylinder of vanilla ice-cream coated with raspberry sauce — not the strawberry specified in the BBC recipe — and entombed in a layer of sponge.

It was invented in the late 1950s by Dr Ernest Velden, a Czech lawyer who fled to the UK at the start of World War II. He set up an ice cream factory to manufacture his innovative dessert in Eastbourne, Sussex, in 1958.

Birds Eye bought Velden’s factory a few years later and Arctic Roll reached the peak of its popularity in the 1980s when the firm was making over 25 miles of the stuff each month, using a giant, 100ft-long oven.

Launched by custard powder company Bird’s in 1967, in a Strawberries and Cream flavour — classic Angel Delight has held its place on our supermarket shelves ever since. Made by whisking a sachet of dessert powder into cold milk. Left to set, it transforms into a sweet, sticky mousse. It was hugely popular in the 1970s — many have fond memories of the Butterscotch flavour, which is still available along with Banana, Chocolate and Strawberry versions.

£1.65/650ml from most supermarkets

With its sophisticated, continental-sounding name, Viennetta was originally launched by British ice cream company Wall’s from its Gloucester factory in 1982 as a one-off ‘posh’ Christmas dessert. The ice cream gateau with its concertina layers of wavy vanilla ice cream interleaved with crisp chocolate proved so popular that it became a year-round product.

Considered the height of sophistication in the 1980s, a decade later it was given thicker chocolate layers, and appeared in new flavours, including Mint, Strawberry, Cappuccino and Praline.

Jan claims Heinz discontinued their range of steamed sponge puddings (pictured) several years ago

Heinz Steamed Sponge Puddings

Tinned treacle sponge, Spotted Dick and Jam sponge pudding — just the kind of retro comfort food we could all do with.

Well, we hate to break this to you — but Heinz discontinued their range of tinned sponge puddings several years ago. And no, we had no idea either — and now we feel bereft.

Neapolitan Ice Cream brick

Jan revealed Neapolitan Ice Cream brick (pictured left) is still available in Tesco and Bird’s Strawberry Trifle Kit (pictured right) is sold in most UK supermarkets

Invented in the 19th century, this colourful, striped block of vanilla, chocolate and strawberry ice cream is another classic dessert that has stood the test of time. It was originally sold in oblong, cardboard cartons, which unfolded, to allow the ice cream to be sliced and served between two flat wafers. You can still buy the cardboard packages in Tesco, although plastic cartons of the soft scoop version are more widely available.

Bird’s Strawberry Trifle Kit

Recipes for trifle date back to the 1590s — and these days there are all kinds of sophisticated versions of this traditional British dessert to buy and make.

But if you want to be taken back to tea at grandma’s or the Sunday lunches of your childhood — a Bird’s trifle kit is the only way to go. A box of glorious retro sachets: jelly crystals custard powder dream topping (a white, creamy topping), chocolate sprinkles and sponge fingers.

It’s typical, space-age ‘instant’ food of the 1960s and 1970s. And you don’t have to bother making any stupid jam.