وصفات تقليدية

الجبن المنزلي

الجبن المنزلي

بالنسبة للوصفة ، استلهمت culinar.ro

  • 1 لتر حليب
  • 1 كيلو جبن قريش
  • 150 جرام جبن غنم
  • 200 جرام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة صودا الخبز

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة جبن محلي الصنع:

يوضع جبن البقر في الحليب المغلي ثم يصفى.

بعد تصفيتها جيداً ، تخلط مع جبن الغنم ، صودا الخبز والملح.

نذوب الزبدة ثم نضيف الجبن ونخلطها حتى تصبح عجينة قابلة للدهن ، نسكبها في قدر ونتركها تبرد.


فيديو: СЫР Традиционный Кавказский. ENG SUB. (سبتمبر 2021).