وصفات تقليدية

وصفة سلطة الفاصوليا والجواكامولي

وصفة سلطة الفاصوليا والجواكامولي

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الفول

سلطة فول بسيطة ولذيذة مستوحاة من النكهات المكسيكية الطازجة. هذا رائع بمفرده مع رقائق التورتيلا ، أو بجانب سندويشات التاكو أو البوريتو أو الفاهيتا.

32 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 1 (400 جم) من الفاصوليا البيضاء ، مصفاة
  • 1 (400 جم) حبة حمص مصفاة
  • 150 جم (5 أونصة) طماطم مفرومة
  • 110 غ (4 أونصات) خيار - مقشر ومقطع
  • 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 170 جم (6 أونصة) جواكامولي جاهز
  • 110 جم (4 أونصة) من الزبادي العادي
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 إلى 4 ملاعق كبيرة من الحليب نصف الدسم (اختياري)
  • خس رومين مفروم أو خس آيسبرغ للتقديم

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›جاهز في: ١٠ دقيقة

  1. في وعاء كبير ، اخلطي الفاصوليا والحمص والطماطم والخيار والبصل.
  2. في وعاء صغير ، اخلطي الجواكامولي واللبن والملح معًا. إذا بدت الضمادة سميكة ، أضيفي القليل من الحليب. يقلب مع خليط الفاصوليا ، ويبرد.
  3. يقدم مع الخس ورقائق التورتيلا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(32)

المراجعات باللغة الإنجليزية (23)

بواسطة KRANEY

كان رائعا مع الفاهيتا! لقد صنعت سلطتي من البصل الأخضر ، واستخدمت الزبادي الخالي من الدسم. لم تكن إضافة الحليب ضرورية. من السهل صنعها ، وقد أحبها الجميع! شكرا على الوصفة! -23 يوليو 2001

بواسطة DENA.B

هذه سلطة لذيذة تقدم مع الطبق المكسيكي الرئيسي. إليك نصيحة حتى لا تتسرب سلطتك - أرباع الطماطم واعصر البذور / العصير قبل إضافتها إلى السلطة. - 20 ديسمبر 2002

بواسطة schmerna

لقد استخدمت "إيزي Guacamole" والقشدة الحامضة للتتبيلة واتضح أن هذه الوصفة لذيذة جدًا. بالتأكيد سوف نجعلها مرة أخرى. - 03 سبتمبر 2002


ملخص الوصفة

  • 2 حبة أفوكادو ناضجة مقشرة ومهروسة بخشونة
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 1 فص ثوم كبير مفروم
  • نصف كوب مرق نباتي عضوي
  • 2 علبة (15.5 أونصة) من الفاصوليا السوداء ، مغسولة ومصفاة
  • 6 (6 بوصات) قذائف توستادا ، محمصة
  • 3 أونصات من جبنة مونتيري جاك المبشورة (حوالي 3/4 كوب)
  • 1 كوب خس مبشور
  • ربع كوب صلصة طازجة

يُمزج الأفوكادو وعصير الليمون والملح في وعاء متوسط. قم بتغطية سطح الجواكامولي بغلاف بلاستيكي.

سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. أضف الزيت إلى الغلاف. أضف الثوم طهي 1 دقيقة. يضاف مرق الخضار والفاصوليا. تُخفّف الحرارة إلى غطاء متوسط-منخفض ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يسخن تمامًا. تُرفع المقلاة عن الفول المهروس بالحرارة إلى القوام المطلوب.

انشر حوالي ربع كوب من خليط الفاصوليا على كل قشرة توستادا. ضعي فوق كل منها ملعقتان كبيرتان من الجبن ، وحوالي 1/3 كوب من جواكامولي ، وربع كوب من الخس ، وملعقتين كبيرتين من الصلصة الطازجة. قدميها على الفور.

نصيحة: يمكنك جعل الأمور أسهل على نفسك من خلال شراء السالسا والجواكامولي المشتراة من المتجر إذا لم تتمكن من العثور على الأفوكادو الناضج.


سلطة الجواكامولي والتفاح والفول ، وصفة صديقة لمرضى السكري - كيفية جعل سلطة جواكامولي والتفاح والفول صديقة لمرضى السكري

وقت التحضير: 15 دقيقة & nbsp & nbsp وقت الطهي: 0 دقيقة إجمالي الوقت: 15 دقيقة & nbsp & nbsp 4 يجعل 4 حصص
أرني للوجبات

    لتحضير صلصة الجواكامولي
  1. تُمزج جميع المكونات في وعاء عميق وتُهرس باستخدام هراسة البطاطس.
    كيفية المضي قدما
  1. تُمزج جميع المكونات مع صلصة الجواكامولي المُعدّة في وعاء عميق وتُقلب برفق.
  2. قدميها على الفور.

لماذا تعمل وصفة Guacamole هذه؟

ليست هناك حاجة لطلاء أي شيء هنا ، لأن الإيجابيات واضحة جدًا!

  • هذه الوصفة السهلة للغواش يتطلب وعاء واحد فقط. بالإضافة إلى شوكة واحدة (أو هراسة) ، وسكين واحد ، ولوح تقطيع!
  • فإنه يأخذ دقائق فقط للتحضير! إذا كنت تستخدم محضر طعام لمساعدتك في مزجه ، فسوف يستغرق الأمر ثوانٍ لمزجها!
  • تعتمد وصفة الجواكامولي البسيطة هذه فقط 4 مكونات طازجة في قاعدتها & # 8211 لغمسة / جانب صحي فائق النضارة لا يزال طعمه كريميًا ومنحلًا.
  • هناك عدة طرق لتكييف هذه الوصفة حسب رغبتك - اجعل الأشياء بسيطة للغاية أو أضف إضافات مثل الهالبينو المفروم للتوابل أو الطماطم المفرومة جيدًا. كل اقتراحاتي المفضلة مذكورة أدناه!
  • إنه غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة - إضافة لذيذة إلى أي وجبة!

أفوكادو كاليفورنيا مع سلطة المانجو ، الكافيار البلسمي ، وصوص الكزبرة والليمون

(18) تحميل.

وعاء الفاصوليا السوداء والقرنبيط مع Kale Guacamole

هذا الطبق السريع والسهل هو عشاء مثالي بعد يوم طويل. يقدم kale guacamole وجبة خفيفة رائعة مع الخضار النيئة.

1 قرنبيط صغير الحجم ، مُنظّف ومُقطّع إلى زهيرات كبيرة

3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة

1 فص ثوم مفروم ناعماً

3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة

2 ملاعق كبيرة بصل أبيض مفروم

3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة خشنة

1. نخفق القرنبيط في محضر الطعام حتى يصل إلى حجم الكسكس. احتفظي بكوبين واحتفظي بالباقي لاستخدام آخر.

2. لعمل الجواكامولي ، اخلطي الأفوكادو والبصل الأبيض والكزبرة المقطعة وعصير الليمون والملح حسب الرغبة. نقطع اللفت جيدًا ونمزجها.

3. سخني مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف زيت الزيتون ويُقلى 2 كوب من القرنبيط لمدة دقيقة. أضف البصل الأخضر والثوم والكمون. يتبل مع رشة كبيرة من الملح ويقلى لمدة دقيقة أخرى.

4. انزعي القرنبيط إلى وعاءين ، أضيفي الفاصوليا السوداء ، وضعي فوقها الجواكامولي والكزبرة الطازجة ، وقدميها مع أرباع الليمون على الجانب.


سلطة جواكامولي الإيطالية

سلطة جواكامولي الإيطالية هي طبق جانبي طازج وسريع ولذيذ. نسقيها مع الدجاج المشوي أو السمك لتناول عشاء صحي في لمح البصر!

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها.

قام بن بتنظيف الشواية في نهاية هذا الأسبوع حتى نتمكن من البدء في استخدامها لهذا الموسم (أحضر لحوم دا.) قائمة الليلة و # 8217s تستدعي برجر النقانق محلية الصنع والفاصوليا المخبوزة وسلطة جواكامولي الإيطالية!

هل سبق لك أن أعطيت Guac الخاص بك لمسة إيطالية؟ إنه & # 8217s جيد جدًا. لدي دائمًا حبة أو اثنتين من الليمون في متناول اليد & # 8211 ليمونة لأي سبب من الأسباب ، وليس كثيرًا. على أي حال ، أود أن أصنع غواكامولي محلي الصنع لقضاء ليلة تاكو شبه الأسبوعية ، لكن إذا نسيت التقاط الجير في المتجر ، فأنا أتناول الليمون. يعمل بشكل جيد!

مع اقتراب فصل الصيف ، مع ارتفاع درجة حرارة الطقس ، قررت أن أعطي سلطة الجواكامولي المليئة بالليمون لمسة سلطة مكتنزة ، وكانت النتيجة هي سلطة Guacamole الإيطالية ، المعروفة أيضًا باسم The Most Refreshing Salad EVER.

يتم الجمع بين طماطم روما المفرومة والأفوكادو مع شرائح البصل الأحمر الرقيقة ، وقليل من الثوم الطازج ، والكثير من الريحان الطازج ، الذي يمنحك النكهة الإيطالية حقًا ، ثم يرش بعصير الليمون الطازج والخل البلسمي وزيت الزيتون البكر الممتاز. بسيط جدا وصيف جدا. بالإضافة إلى أن التقليب يستغرق 5 دقائق فقط. قم بإقرانها مع أي من اللحوم المشوية المذكورة أعلاه كطبق جانبي بسيط أو قم بملعقة فوقها! يستخلص الملح الموجود في الوصفة بعض الرطوبة الموجودة في الطماطم لإنشاء صلصة رائعة وحلوة ومنعشة من شأنها أن تعزّز بسهولة كل شيء من سمك السلمون المشوي إلى صدور الدجاج المشوي.

في وعاء كبير امزج المفروم طماطم روما (أو أيًا كان ما تزرعه في الحديقة / تم التقاطه في سوق Farmer & # 8217s!) مفرومًا أفوكادو، مقطع إلى شرائح بصل أحمر, ثوم طازج، مفرومة ريحان طازج، والكثير من ملح وفلفل.

سلطة بيتزا

رذاذ عصير ليمون بالإضافة إلى دفقة من كليهما الخل البلسمي و زيت الزيتون البكر الممتاز في الأعلى ثم قم بطيها للخلط والغطاء.

قدميها على الفور أو ، كما ذكرت ، اتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة أو نحو ذلك لتتركي عصائر الطماطم تمتزج مع عصير الليمون الطازج والخل البلسمي وزيت الزيتون البكر الممتاز. يا إلهي ، لذيذ & # 8211 يمكنني & # 8217t الانتظار لتناول العشاء! أتمنى أن تجعل هذه السلطة الطازجة والصيفية طوال الموسم # 8211 تتمتع بها!


كيفية صنع البطاطا الحلوة بالفاصوليا السوداء:

لتحضير هذه الوصفة ، ما عليك سوى تحميص عدد قليل من البطاطا الحلوة إلى الإسفنجية المرغوبة (أنا أحب بلدي الإسفنجي الحقيقي). كزة البطاطا الحلوة عدة مرات بالشوكة ، ولفيها بورق ، وشويها لمدة 60 إلى 90 دقيقة (حسب حجم البطاطا الحلوة).

أثناء تحميص البطاطا الحلوة ، قم بإعداد الجواكامولي والفستق دكا وقم بتسخين الفاصوليا السوداء.

بمجرد أن تنتهي البطاطا الحلوة من التحميص ، قم بفك لفها من الرقاقة واصنع شقًا كبيرًا بالطول. أحب تقليب اللحم بالشوكة ورشه بالملح. يمكنك أيضًا إضافة الزبدة هنا إذا أردت & rsquod!

نحشو البطاطا الحلوة بالجواكامولي والفاصوليا السوداء ، ودكة الفستق. يقدم مع البصل الأخضر أو ​​الأحمر المفروم والكزبرة الطازجة إذا رغبت في ذلك.

خيارات إضافية للخدمة؟ أضف القليل من الكريمة الحامضة ، وبعض لحم الخنزير المقدد السميك المطبوخ ، والبصل الأحمر ، وحتى بعض الفلفل الحار الديك الرومي المحمّل بالكامل.


عشاء بسعر رخيص: أرز & # 038 فول طاجن مع جواكامولي

أوه ، فرحة الأرز والفاصوليا البسيطة. إنها & # 8217s مثل هذه الوجبة الأساسية. أنا & # 8217m في وضع توفير المال الوفير الآن وبالتالي ، كنت أعمل على الطهي بما لدي بالفعل في مطبخي.

لا أعرف شيئًا عن y & # 8217 جميعًا ، لكن لدي دائمًا علبتان من الفاصوليا في المخزن ، ولدي دائمًا أرز بني ، ولدي دائمًا بعض صلصة الطماطم وأنا مستخدم دائما تناول الأفوكادو. أنا آخذ ذلك إلى الوراء. أنا دائما لدي الأفوكادو. هذه حقيقة.

قد يكون هذا ، على الأرجح ، أسهل عشاء على الإطلاق. إنه & # 8217s على غرار وجبة الطهي البطيء & # 8212 أنت فقط تفريغ كل شيء معًا ثم اتركه يطبخ. لقد خصصت خمس دقائق كوقت للتحضير لهذه الوصفة ، لكنني متأكد من أن الأمر استغرق عشرين ثانية فقط عندما أفكر في الأمر. سهل جدا.

قبل عامين ، أصبحت ماكرة فائقة ووضعت كل حبيبي ودقيق في هذه الأواني الزجاجية الكبيرة. إنها & # 8217 جميلة وعملية لأنني لا أملك نصف أكياس فارغة من الدقيق والأرز تسد أدراج المؤن بعد الآن.

الأرز والفاصوليا لذيذة وشهية ومليئة بالبروتين والألياف. هذه وجبة نباتية لذيذة للغاية ترضي أي شخص!

الآن اسمعني على الرغم من & # 8212 لا تبخل على guacamole. يجعل هذا الطبق كاملا. روايتي بسيطة للغاية ، ولكن هناك شيء ما عن الجاك الكريمي الحار فوق الفول والأرز الدافئ الذي يجعل قلبي يتقلب.

أتمنى & # 8217 الاستمتاع بهذا! أنا متأكد من وجود العشرات من الوصفات للأرز والفاصوليا في جميع أنحاء Interwebs ، لكنني أعتقد أن هذه الوصفات لذيذة جدًا.

طاجن الأرز والفول مع جواكامولي

مكونات:

3 أكواب مرق الخضار أو الدجاج

1 4 أوقية من الفلفل الحار الأخضر المقطّع إلى مكعبات

سخن الفرن إلى 350 درجة.

في مقلاة 9 × 13 & # 8243 ، يُمزج الأرز والمرق والفاصوليا وصلصة الطماطم والفلفل الحار والكمون ومسحوق الفلفل الحار والملح ومسحوق الثوم. يقلب جيدا ثم يغطى بإحكام بورق القصدير. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 90 دقيقة .

لتحضير صلصة الجواكامولي ، تُهرس الأفوكادو مع الهالبينو المفروم والكمون وملح الثوم وعصير الليمون. يتبل بالكمون الإضافي وملح الثوم حسب الرغبة. عندما ينتهي الأرز والفاصوليا من طهيها ، قدميها على أطباق مغطاة بمغرفة كبيرة من الجواكامولي!


شارك هذه الوصفة

  1. ضعي جميع مكونات السلطة باستثناء الأفوكادو في وعاء كبير واخلطيهم معًا برفق ، ضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم وقلبي الأفوكادو قبل التقديم مباشرة.
  2. اخلطي عصيدة من دقيق الذرة مع دقيق الذرة والملح والفلفل.
  3. ضع شرائح سمك النازلي في البيضة المخفوقة ، ثم دحرجها في عصيدة من دقيق الذرة وضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
  4. سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة واقلي شرائح الفيليه ، قليلًا في كل مرة ، حتى يصبح لونها ذهبيًا من كلا الجانبين.
  5. قدميها مع سلطة فول الجواكامولي وقطع الليمون الطازج.

تلميح: كما أن الذرة الحلوة الطازجة المطبوخة قليلاً والمضافة إلى السلطة لذيذة أيضًا. اصنع السلطة أولاً ثم اقلي السمك.


شاهد الفيديو: MINECRAFT GOLDEN APPLE IN REAL LIFE! Minecraft vs Real Life animation (ديسمبر 2021).