وصفات تقليدية

هاربور دوكس: أحواض ميناء هاربور للسوشي - YUM!

هاربور دوكس: أحواض ميناء هاربور للسوشي - YUM!

هاربور دوكس للسوشي - YUM!

أحب سلطة الخيار و TNT سوشي رول. خدمة صغيرة بطيئة عندما يكون طاه سوشي واحد فقط في الخدمة.


كل ما تريد معرفته دائمًا عن Dock

كانت الأحواض من الأطعمة البرية الشهيرة خلال فترة الكساد الكبير بسبب نكهة حامضة ونكهة الليمون ووفرة على نطاق واسع وحقيقة أنها كانت مجانية لأخذها. اليوم ، نسي معظم الناس هذه الحشائش الصالحة للأكل الشائعة واللذيذة.

الأحواض عبارة عن نباتات معمرة تنمو من جذور نباتية ، وغالبًا ما توجد في الأراضي المهملة والمضطربة مثل الحقول المفتوحة وعلى جوانب الطرق. في حين أن أحواض السفن قد تكون أسعد وألذ طعمًا عندما تنمو مع الكثير من الرطوبة ، فإن الجذر الرئيسي يشير إلى أنها نباتات تتحمل الجفاف. تنمو الأحواض على شكل ريدات قاعدية من أوراق الشجر في أوائل الربيع ، وغالبًا ما تكون واحدة من أوائل الخضر التي ظهرت. بحلول أواخر الربيع أو أوائل الصيف ، ينتج الرصيف سيقان زهور طويلة تحمل كميات وفيرة من البذور الصالحة للأكل أيضًا. ومع ذلك ، يمكن أن تكون البذور كثيفة العمالة للمعالجة وتتنوع التقارير حول استساغها بشكل كبير.

قد يتراوح ارتفاع أوراق نباتات الرصيف الناضجة من متر إلى ثلاثة أقدام ، اعتمادًا على ظروف النمو ، ولكن في أوائل الربيع ، عندما تكون في أفضل حالاتها ، قد يكون من الصعب تحديد النباتات الصغيرة. ابحث عن سيقان الزهور المتفرعة الطويلة ذات اللون البني الداكن والتي أنتجت محصول بذور العام السابق. غالبًا ما تظل هذه واقفة خلال فصل الشتاء وسيظهر نمو جديد من قاعدة الساق.


المحلات التجارية والبائعون في Genshin Impact

محلات وبائعي موندشتات

من المحتمل أن يكون البائعون الثلاثة التاليون في مدينة موندشتات هم الأكثر أهمية لتذكره نظرًا لارتفاع الطلب على تجربة الأسلحة والأدوات الفنية في اللعبة. يتم الإشارة إليها بواسطة معرفات حمراء في الخريطة أعلاه.

  • فاغنر (M1): سيبيع لك الحداد الموثوق به لشركة Mondstadt الأسلحة ومعدات الحدادة والمواد الأخرى ، بالإضافة إلى إخبارك بموقع محميات Rich Ore.
  • شولز (M1): على عكس حداد Liyue ، لدى Wagner متدربًا سيبيع لك أسلحة منخفضة المستوى (جيدة لتسوية أسلحة أفضل).
  • Shiliu (M2): سيعيد هذا البائع تخزين القطع الأثرية منخفضة المستوى كل يوم خميس.

تبيع المجموعة التالية من البائعين في مدينة موندشتات أطباق الطعام الجاهزة أو المكونات أو العناصر الأخرى التي قد تكون ضرورية لبعض الشخصيات البارزة. سيتم الإشارة إلى كل هذه المعرفات الصفراء المقابلة في الخريطة أعلاه.

  • بلانش (م 3): محل بضائع عامة
  • سارا (M4): ستتوفر المزيد من الوصفات للشراء من Sara مع زيادة تصنيف المغامرة ، لذا تأكد من زيارة مطعم Good Hunter من وقت لآخر.
  • النباتية (M5): يقدم Floral Whisper العديد من الزهور المستخدمة في صعود الشخصية.
  • تشارلز (M6): على الرغم من أنك متأكد من زيارة حانة Angel Share أثناء المهام ، فمن السهل أن تنسى شراء مشروب أو اثنين من Charles. هذا مكان قد ترغب في التحقق منه إذا لاحظت أنك تفتقد أيًا من أطباق الطعام المدرجة في الأرشيف.

يوجد عدد قليل من البائعين البارزين في Springvale و Adventurer’s Camp عند سفح Dragonspine. استخدم الرموز المقابلة (التي تظهر باللون الوردي على الخريطة) بجوار أسماء الشخصيات أدناه لتحديد موقع هؤلاء البائعين بسهولة.

  • دراف (ج 1): تحدث إليه خلال النهار لشراء أنواع مختلفة من اللحوم ومعرفة موقع محمية خام غنية.
  • بروك (ت 2): طاهي القرية
  • هوبكنز (S3): تحتوي كل لعبة على شخصية NPC التي تبيع لك شيئًا عديم الفائدة "مقابل صفقة". سوف تبيعك هوبكنز بعضًا من مياه الينابيع التي تقوم بكمية صغيرة جدًا من الشفاء بمرور الوقت.
  • هاريس (D1): كامب شيف

أخيرًا ، يمكنك العثور على فتاة صغيرة تدعى كلوريس تجري على طول الطريق الطويل شمال ويندرايز. نظرًا لأنها لا تلتزم بمكان واحد ، فقد اخترنا عدم تضمين خريطة لموقعها.

  • كلوريس (مسار Windrise): تعلن نفسها على أنها عالمة نبات ، مثل فلورا ، تبيع أيضًا النباتات المستخدمة في الوصفات وتصاعد الشخصية.

محلات وبائعي Liyue

يعج ميناء Liyue بالعمل ليلا ونهارا. أولًا هم أهم البائعين في المدينة! سيتم الإشارة إلى كل ذلك بمعرفات خضراء زاهية في الخريطة أعلاه.

  • تشانغ شون (L1): الأول من بائعي القطع الأثرية في ميناء Liyue.
  • جيفانغ (L2): عشاق العلم يفرحون. يمكنك شراء الكثير من الكتب من مالك Wanwen Bookhouse. فقط تأكد من إعادة التحقق كثيرًا من أجل الأحجام الجديدة!
  • ايكاترينا (L3): في الهياكل فوق Liyue يقف بنك نورثلاند فاتوي. على الرغم من أن هذا ليس بائعًا تمامًا ، فقد قمنا بإدراجه في هذه القائمة لأن العديد من اللاعبين قد لا يزالون غير مدركين لاستخدامه. بعد استلام حقيبة أو حقيبة من Mora في بعض المهام ، إذا قمت بزيارة هذا الموقع وتحدثت إلى Ekaterina ، يمكنك الاحتفاظ بقايا Mora من المهمة.
  • لينلانغ (L4): يمكنك فقط العثور على بائع القطع الأثرية هذا في الخارج في الليل. مثل بائعي القطع الأثرية الآخرين في اللعبة ، سيتعين عليك الانتظار حتى يوم الخميس حتى تتم إعادة تخزين المتجر.
  • شيتو (L5): على الرغم من أن Crystal Ore ليس أحد العناصر التي يبيعها Shitou ، إلا أنه لا يضر أبدًا بتخزين الأنواع الأخرى من المعادن التي يقدمها.
  • سيد تشانغ (L6): الحداد الموثوق به لميناء ليو. تذكر أنه يمكنك فقط شراء أسلحة من واحد من الحدادتين في اليوم. نظرًا لأنه ليس لديه متدرب ، نوصي بالذهاب إلى Mondstadt بدلاً من ذلك ، ولكن الخيار في النهاية لك ، Traveller.

يقدم البائعون التاليون الطعام والمكونات وبعض مواد الصعود في Liyue Harbour. سيكون من الحكمة التحقق من هذه الأماكن لأن بعض البائعين يبيعون وصفات قيمة في رتب مغامرات مختلفة. هذه القائمة طويلة جدًا ، لذا تحمل معنا! استخدم الرموز المقابلة أدناه (تظهر باللون الأزرق الفاتح على الخريطة) والخريطة أعلاه للبحث عن هؤلاء البائعين.

  • المعالج بالأعشاب Gui (L7): على ما يبدو في Teyvat ، يمكن للصيدليات بيع مواد صعود مهمة ومكونات أخرى.
  • يوشو (L8): النادلة في Xinyue Kiosk تبيع وصفة ولكن يمكن تمريرها بسهولة إذا كانت الكاميرا لا زاوية بهذه الطريقة.
  • Licai (L9): على الجانب الآخر من الدرج من Yueshu ، توجد Licai ، وهي نادلة أخرى منسية غالبًا مع وصفة لبيعها.
  • تشانغشون (L10): على الرغم من أنها تقف بجوار اثنين من المتاجر الرئيسية في ميناء Liyue ، يتم نسيان Changshun أحيانًا. إذا كنت بحاجة إلى Electro Crystals ولا ترغب في استخدام دليل الزراعة Electro Crystal المفيد ، فسيبيع لك هذا البائع بعضًا منها.
  • دونغ شنغ (L11): مالك متجر Liyue للبضائع العامة ، والمعروف باسم Second Life.
  • تشن شارب (L12): لا يقدم بائع الطعام هذا إلا القليل ولكنه قريب من Second Life.
  • الشيف ماو (L13): بصفتك مالك مطعم Wanmin وأب Xiangling ، فإن Chef Mao لديه الكثير ليقدمه ، بما في ذلك المكونات الأساسية والوصفات والطعام!
  • سو إرنيانغ (L14): يبيع هذا البائع بعضًا من chop suey سهل الاستخدام ويقع بجوار مطعم Liyue Harbour الرئيسي مباشرةً.
  • بولاي (L15): تحت الأرصفة يوجد هذا الشكل "المظلل" الذي ربما تعامل معه بعضكم من قبل. بضاعته ليست نادرة بأي حال من الأحوال ، ولكن إذا كنت ترغب في تخزين الأشياء ، فلا تنس أنه هنا.
  • العم صن (L16): من بين بائعي الأسماك في ميناء Liyue ، لدى Uncle Sun أنواعًا أكثر من المأكولات البحرية ليقدمها.
  • العم جاو (L17): يبيع السمك فقط!

يوجد أيضًا عدد قليل من البائعين في قرية Qingce و Stone Gate ، على الرغم من أنهم ربما يكونون أقل الأماكن فائدة للتسوق في اللعبة ، نظرًا لأن العديد من العناصر بها بدائل أفضل أو يمكن العثور عليها بسهولة في البرية. سيتم الإشارة إلى هذه باللون الأصفر على الخريطة أعلاه.

  • السيدة باي (س 1): بينما يمكن تخطي معظم بضاعتها ، تأكد من الحصول على الوصفات القليلة التي تبيعها هذه الشخصية غير القابلة للعب.
  • بوبس كاي (س 2): بائع الشاي
  • الملوثات العضوية الثابتة تشو (G1): بائع الشاي

هناك موقعان آخران في تأثير جينشين التي لديها بائعين. أحد هذه الأماكن هو نزل Wangshu الشهير والآخر غرب تمثال السبعة بالقرب من ميناء Liyue. نظرًا لأن Wanshu Inn هو المعلم البارز تمامًا ، فقد حددنا فقط موقع البائع West of the Statue (باللون الأزرق الفاتح).


يجلب مطعم Dock Asian Eatery سحرًا وديًا وأطباق آسيوية أصلية إلى Bushwick

عندما يفكر الناس في المأكولات الآسيوية ، فإنهم عادة ما يفكرون في أنها لذيذة ومريحة. مطعم Dock Asian Eatery الذي تم افتتاحه مؤخرًا ليس استثناءً. يقع المطعم الآسيوي مباشرةً قبالة تقاطع شارع ويكوف وشارع تروتمان ، ويضم ثلاثة أنواع مميزة من المأكولات - التايلاندية والسوشي والرامين - والتي تتعايش في قائمة واحدة.

يعتبر الشيف التايلاندي أمورنرات أكسارانان ، وطاهي السوشي تاكا كيشيكاوا ، وابنه شوجو كيشيكاوا ، صانع الرامين الرائع ، العقل المدبر وراء عرض Dock المتقن. إن تقديم مطابخ متعددة تحت سقف واحد ليس بالأمر الجديد ولكنه مفهوم جريء.

ومع ذلك ، فإن ما يميز Dock Asian بصرف النظر عن مطاعم النمط الآسيوي المماثلة هو وصفة الفريق للنجاح: وجود طاهٍ رئيسي واحد يركز على قسم معين من القائمة. يسمح نظام القائمة المكون من طاه واحد للمستفيدين بالقفز بين أنواع مختلفة من المأكولات الآسيوية دون القلق من المساومة على الجودة أو المذاق.

قال أكسارانان ، صاحب المطعم المخضرم الذي يمتلك أيضًا مطعم Chai Thai Kitchen في مانهاتن ، "هذا النوع من المفاهيم يمثل تحديًا كبيرًا". "لقد كان نوعًا من التفكير الصعب حول كيفية قيامنا بالأقسام ... لكن الأمر جيد حتى الآن. يفهم العملاء ما نقوم به ".

ما يفعلونه هو صنع نكهات آسيوية أصلية يأملون في أن تجمع أشخاصًا مختلفين في حي بوشويك معًا. تم إنشاؤها بواسطة مجموعة من الأصدقاء القدامى الذين يعملون في مجال الطهي ، وكان العمل الجماعي هو ما ألهم اسم المطعم وشعاره ، والذي يشبه رصيف التحميل القوي للميناء. تمثل هذه الموانئ رمزًا للتبادل الثقافي والروابط الاجتماعية ، والأشياء التي يأمل فريق Dock Asian يتم التعبير عنها من خلال النكهات الشهية الدقيقة لمجموعة الأطباق الخاصة بهم.

يتضح التزام Dock Asian بالجودة في كل قضمة من القائمة ، بغض النظر عن قسم الطهي الآسيوي الذي ترغب فيه. إن عدم رغبة المطعم في الاستمتاع بلوحة ألوان أمريكية ، والتي تعد بمثابة اللعب القياسي في معظم المطاعم الآسيوية ، أمر منعش. من الواضح أن هذا المبدأ يصنع أيضًا أطباق أفضل طعمها أقرب إلى أصولها الشرقية.

"كيف يعرف الأمريكيون الطعام الياباني وما نعرفه بالطعام الياباني يختلف تمامًا. قال المدير العام يوشي كاكينو "لذلك نحن نحاول العودة إلى الجذور التقليدية". صديق آخر لكلا الطهاة منذ فترة طويلة ، يشارك كاكينو في ملكية المطعم مع أكسارانان وتاكا كيشيكاوا أيضًا.

تضيف الصداقة الحميمة التي تشترك فيها مجموعة الأصدقاء وراء Dock Asian أيضًا إلى جاذبية المطعم وتوضح أن المؤسسة الجديدة موجودة فيه لفترة طويلة. من بين قائمة الطعام التايلاندية المختارة في المطعم ، تشمل قائمة المأكولات المميزة زلابية الفول السوداني على الطراز المنزلي من Aksaranan ونودلز شيانغ ماي. الزلابية الصديقة للنباتات ووعاء النودلز الدافئ المصنوع من مرق الدجاج ، كلاهما يلعبان النكهات الشمالية القوية التي نشأ عليها الطاهي التايلاندي.

إذا كنت تشتهي طبقًا من النودلز مع طبق جانبي من السوشي ، فأنت محظوظ. أصله من محافظة فوكوكا اليابانية ، كان تاكا كيشيكاوا يصنع السوشي منذ أن كان يبلغ من العمر 16 عامًا. الآن طاهي تنفيذي في Dock Asian ، يجلب الطباخ المتمرس مهاراته البارعة لتقديم شرائح السوشي والساشيمي الطازجة التي يمكنك العثور عليها في شمال بروكلين.

يشتمل قسم قائمة طعام تاكا كيشيواكا أيضًا على مجموعة متنوعة من الأطباق اليابانية الساخنة. شيء لا ينبغي أن يفوته محبي اللحوم هو طبق شرائح اللحم البقري. يتم طهي شريحة اللحم اللذيذة بشكل مثالي ومتبلة بصلصة الصويا على الطريقة اليابانية ، وتقدم على سرير من أرز الثوم والبطاطس والبيض.

عند البحث عن الشخص المناسب الذي يعهد إليه بقائمة رامين Dock Asian ، لم يبتعد Aksaranan و Taka Kishikawa عن ابن تاكا ، Shogo. بصفته طاهًا متمرسًا في حد ذاته ، أمضى Shogo عقدًا من الزمان في إتقان مهاراته في صنع الرامين. قال شوجو إن طبق التذكرة الساخن في قسمه من القائمة هو تونكوتسو رامين. مرق مرق لحم الخنزير اللذيذ للطبق مستوحى من وعاء الرامين المفضل لدى الشيف الشاب في اليابان.

"إنه متجر رامين صغير جدًا مملوك لعائلة. قال شوغو عن مصدر إلهامه: "لكنني أحببت طعم تونكوتسو رامين وأردت تكرار ذلك هنا. مفضل آخر للعملاء هو ميسو رامين الحار.

من حيث المكان ، يضفي الطابع الرومانسي للصناعة في Dock Asian طابعًا منزليًا ورائعًا. تم إنشاء التصميم الداخلي الجميل من قبل فرد آخر من عائلته الممتدة - الزوج المعماري لأكسارانان.

منذ افتتاحه في كانون الأول (ديسمبر) ، اجتذب مزيج أطباق Dock Asian التي لا تقبل المساومة والمقاعد المريحة مزيجًا انتقائيًا من العملاء المكونين من المهنيين الشباب والعائلات الأكبر سنًا.

هناك بعض التطورات الجديدة المثيرة في الأعمال في Dock Asian Eatery للبحث عن هذا الصيف. يستعد الطهاة لخلط قوائمهم مع الأطباق الموسمية مع اقتراب الطقس الدافئ. سيكون هناك أيضًا مساحة جلوس خارجية جديدة تفتح قريبًا وقائمة كوكتيل نابضة بالحياة للإقلاع.


على الماء: مسح القاع

كنت في حيرة من أمري تماما. لأكثر من 10 دقائق صباح يوم الأحد ، أظهرت شاشة مكتشف الأسماك على يسار مقعد دودي بوضوح ملامح القاع الرملي 45 قدمًا أدناه. ومع ذلك ، فإن علامات أي حياة ، أي الأسماك ، كانت غائبة تمامًا عن الأنظار. من مظهر الأشياء ، على ما يبدو لم يكن هناك أحد في المنزل.

بينما كنت أقوم ببعض الدوائر والمرور في قاربي على الأراضي البورغية جنوب غرب Jessup’s Neck ، استمرت المناظر الطبيعية تحت الماء في الظهور كئيبة. اين كانت السمكة؟ جعلتني تقارير عن الصيد اللائق من عدة مصادر خلال اليومين الماضيين وقفة.

هل اخترت يومًا لن يكون منتجًا لأي سبب من الأسباب؟ بعد كل شيء ، لا توجد أي ضمانات عندما يتعلق الأمر بصيد الأسماك ، وهذا هو السبب في أن أسواق الأسماك تقوم بعمل نشط.

كان لدي الكثير من الرفقة في ذلك الصباح ، حيث تم تثبيت حوالي 25 قاربًا آخر في النسيم الجنوبي الشرقي الخفيف ، وكان ركابها يرفعون دوريًا بورغ أو روبين بحري فوق رافعاتهم. قررت أن أقوم بالانجراف ، دفعت قوس قاربي بين مركبتين أخريين وأطعمت بعض شرائح من البطلينوس الطازج.

في حوالي دقيقتين ، قمت بتثبيت الخطاف على أول بورغ في اليوم ، عينة مشاكسة تزن رطلين. كان من المقرر أن تكون تلك السمكة الأكبر في اليوم.

أنتجت الساعتان التاليتان اختيارًا بطيئًا للقطارات الصغيرة والمتوسطة الحجم (يمكن للصيادون الاحتفاظ بـ 30 برجرًا يوميًا على مدى تسع بوصات) جنبًا إلى جنب مع حشد جائع دائمًا من روبينز البحر الذي استمتع تمامًا بتقديمنا للمحار.

بمقارنة ذلك بالرحلات الربيعية الأخرى للبورجي في تلك المنطقة ، فقد أصبح من الواضح تمامًا أن حجم وكمية الأسماك قد تناقصتا بشكل مطرد خلال السنوات الخمس الماضية. من الصعب تحديد سبب ذلك. لكن مصايد الأسماك في تلك المنطقة تتضرر بشدة في شهر مايو من كل عام عندما تصل الأسماك ، وقد يكون لها تأثير سلبي على الأجيال القادمة من الأسماك ذات الجوانب الفضية التي تعود إلى هناك لتتكاثر. على العكس من ذلك ، فمن الواضح أن سكان طيور البحر قد شهدوا طفرة في المواليد من نوع ما.

في رحلة العودة إلى الميناء ، قررنا القيام ببعض الانجرافات لصدفة على المد القوي المنتهية ولايته. للأسف ، لم يتم العثور على أي منها في الماء البارد 56 درجة. ولكن كان هناك الكثير من روبينز البحر المفترس في الإقامة.

في مونتوك ، تلقت قوارب الحفلات والمراكب المستأجرة أخبارًا عن أنها ستكون قادرة على الإبحار عندما تدخل لونغ آيلاند المرحلة الأولى لإعادة فتح اقتصادها ، والذي من المتوقع أن يحدث هذا الأسبوع.

وفقًا لصيد الأسماك ، يقوم الصيادون الترفيهيون في الميناء التاريخي بإنزال بعض الباص المخطط بالإضافة إلى القليل من الحظ. بالإضافة إلى ذلك ، تم تطوير لدغة جيدة من التونة ذات الزعانف الزرقاء بهدوء جنوب غرب النقطة. كان جيسي ماتسوكا ، المالك الشريك لمطعم سين ، مطعم السوشي الشهير في الشارع الرئيسي في ساغ هاربور ، محظوظًا في الاستحواذ على سمكة زرقاء عالية الزعانف تم اصطيادها محليًا والتي قلبت الميزان عند 225 رطلاً في أواخر الأسبوع الماضي. لا شك أن العديد من لفائف التونة الحارة خرجت من الباب بعد ذلك بوقت قصير.

في متجر Tackle Shop في Amagansett ، واجه المالك ، Harvey Bennett ، وقتًا عصيبًا في سرد ​​جميع أنواع الأسماك المختلفة التي تظهر الآن في المياه المحلية ، في الوقت المناسب تمامًا لعطلة نهاية الأسبوع في يوم الذكرى. قال: "كل ما تريده متوفر الآن إما في المياه المالحة أو العذبة". "لقد تحركت السمكة المنتفخة في وقت كبير في العديد من المناطق ، لا سيما في ميناء ثري مايل ، وتوجد هنا أيضًا أسماك القرش ، والصدفة ، والسمكة الضعيفة. الكثير من الأسماك الزرقاء في جيرارد درايف من الشاطئ ، والمزيد من الباس المخططة تم أخذها من شواطئ المحيط ".

كان بينيت متحمسًا أيضًا لسير الحبار الذي يتم اصطياده ليلًا على الرقصات المضيئة من الأرصفة والحواجز المضاءة.

وأضاف: "على المياه العذبة ، كان صيد سمك الشبوط في هوك بوند رائعًا ، كما أنه يعض جيدًا في Fort Pond ، حيث تم أخذ بعض عين السمكة اللطيفة أيضًا". بدءًا من يوم السبت وحتى يوم الاثنين ، سيقدم بينيت عشرات الديدان الصينية المجانية لأول خمسة عملاء ينفقون أكثر من 30 دولارًا يوميًا في متجره. الديدان القوية بشكل لا يصدق هي متعة خاصة للثيران.

قال سيباستيان جورجون مبتسمًا ، مالك السيدة Sam’s Bait and Tackle في إيست هامبتون ، صباح الاثنين: "لقد ظهر السمك الأزرق بقوة في جيرارد درايف". "كان صيد أسماك الباس جيدًا في ثري مايل هاربور ، وكان الناس يقومون بعمل جيد في التعامل مع البورجيس والسمك المنتفخ من العديد من الشواطئ أيضًا."

ذكر كين مورس في Tight Lines Tackle في ساغ هاربور أن "صيد الأسماك قد تحسن بشكل كبير هنا". "لقد رأيت جهيرًا مخططًا في أي مكان بحجم يتراوح بين 12 و 35 بوصة ، و porgies يصل إلى 18 بوصة يتم التقاطها. بينما يوجد الكثير من طيور روبينز البحر حولها ، تم هبوط عدد قليل من الحظائر اللطيفة محليًا أيضًا ".

في حين أن مورس لم يسمع عن أي سمكة ضعيفة تم صيدها ، إلا أنه أشار إلى ظهور المزيد من الأسماك الزرقاء في الأيام الأخيرة. كما نصح الصيادون بأن السمكة المنتفخة يجب أن تكون في محل إقامتها. "هم على الأرجح في لونج بيتش الآن. فقط ألقي من الشاطئ بقطعة من البطلينوس أو الدودة. صيد سهل ".

شكرا لقرائتك . . .
. يساعدنا دعمك لـ The East Hampton Star على توصيل الأخبار والفنون ومعلومات المجتمع التي تحتاجها. سواء كنت مشتركًا عبر الإنترنت ، أو احصل على الورق في البريد ، أو تم تسليمه إلى باب منزلك في مانهاتن ، أو كنت تمر فقط ، فكل قارئ مهم. نحن نقدر لك كونك جزءًا من عائلة The Star.

يؤدي اشتراكك في The Star إلى أكثر من مجرد الحصول على فنون رائعة وأخبار ورياضة وقصص في الهواء الطلق. يجعل كل شيء نفعله ممكنًا.


20 طريقة لتناول السردين

هل جربت السردين من قبل؟ أحد الأشياء المفضلة لدينا هنا في Wild Planet هو تحويل الناس إلى محبي السردين. آخر المتحولين لدينا هو أحد سفراء العلامة التجارية #wildlygood ، كيم ، من Forever Green Mom. في منشورها على مدونتها & # 822020 Ways to Eat A Sardine & # 8221 Kim ، تشارك لماذا قررت تجربة السردين ، إلى جانب 20 نصيحة منها ومن أصدقائها على Facebook حول كيفية تناول السردين. استمر في القراءة والتعليق أدناه إذا أقنعك كيم بتجربة السردين الأول!

السردين. هل تعلم أن هذه الأسماك الصغيرة اللطيفة التي تسمى السردين مليئة بوفرة من العناصر الغذائية ، مثل أوميغا 3؟ يعتبر Wild Planet Wild Sardines قوة غذائية حقيقية ومصدرًا مهمًا للأوميغا 3 والبروتين وفيتامين د والحديد والكالسيوم.

قبل أن نصل إلى 20 طريقة لتناول وصفات السردين + السردين ، دعني أقدم لك المزيد من الأسباب التي تجعلك تحتاج إلى إضافة السردين كمخزن أساسي.

لذيذ!
خالية من القشور ، لحمية ، طرية ، ومليئة بالنكهة - ستغير طريقة تفكيرك في السردين!

متعدد الجوانب والاستعمالات!

(ليس في الصورة: السردين البري في الماء مع ملح البحر)
إضافة سهلة للسلطات والسندويشات وأطباق المعكرونة والوجبات الخفيفة ، أو استمتع بها مباشرة من العلبة!

متوفر في سبعة أصناف!
(ليس في الصورة: السردين البري في الماء مع ملح البحر)
زيت زيتون بكر ممتاز ، زيت زيتون بكر ممتاز مع ليمون ، في صلصة مارينارا ، ماء بملح البحر ، ماء بدون ملح

أيضًا ، وأنا أحب هذا الجزء - Wild Planet Foods Sardines (إلى جانب جميع منتجاتها) يتم صيدها بشكل مستدام وبري ولا يتم تربيتها في المزرعة.

حسنًا ، سألت بعض الأصدقاء على Facebook كيف يأكلون السردين وإليكم إجاباتهم (1-8). قال معظم الناس إن طريقتهم المفضلة لتناول السردين هي "الخروج مباشرة من العلبة". تسعة إلى 20 من Wild Planet & # 8217s 50 Ways to Eat a Sardine Recipe Book.

20 طريقة لأكل سردين + وصفات

  1. مباشرة من العلبة
  2. على جهاز تكسير
  3. أضف الخردل إلى تلك البسكويت
  4. امزجه مع المايونيز والملح والفلفل ... مثل التونة
  5. يُقلى بالزيت والثوم والبصل والطماطم مع قليل من عصير الليمون والملح والفلفل. التخلص من رائحة السمك وطعمه وتناوله مع وعاء من الأرز!
  6. ضع القليل في السلطة
  7. ضعي القليل منها في طبق الباستا
  8. وبطبيعة الحال ، مباشرة من العلبة
  9. على شطيرة مع جبنة كريمية وشريحة رفيعة من البصل الأحمر (يم)
  10. محشو بالفلفل من أجل مقبلات لذيذة
  11. اهرس السردين مع سلمون وايلد بلانيت sockeye ودهن الخبز المحمص في جبنة الكريمة
  12. تاكو السردين! الأطعمة التي يجب استخدامها: مايونيز سريراتشا ، أفوكادو ، شرائح فجل ، ملفوف أرجواني مقطع ، كزبرة ، وعصير ليمون.
  13. لتناول الافطار. نأخذ بيضتين مسلوقتين جيداً ، منتشرين على خبز بيجل ، فوقهما شرائح من الطماطم والسردين
  14. اغمس ، مثل السبانخ والخرشوف. أضف السردين المفروم
  15. أضف سردين أو اثنين إلى شطيرة سلطة البيض المفضلة لديك
  16. يُقدم كمقبلات مكونة من 3 مكونات باستخدام عود أسنان وطبقة من السردين وقلب الخرشوف وطماطم كرزية
  17. رول سوشي سردين
  18. تغمس في الحمص
  19. اصنع غمسًا: اهرسي السردين والمايونيز والبقدونس المفروم ونبات الكبر وقشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة. تقدم مع البسكويت ورقائق البطاطس.
  20. بيستو! نحضر حفنة من الريحان الطازج والصنوبر المحمص وزيت الزيتون الصافي والفلفل الحار وجبن البارميزان المبشور و 2 من السردين المعبأ بزيت الزيتون الصافي.

ها أنت ذا - 20 طريقة لتناول السردين. بعض الوصفات أدناه.

بيتزا سردين
الاتجاهات:
وزعي طبقة رقيقة من صلصة الطماطم فوق عجينة البيتزا أو الخبز المسطح. وزعي فوقها السردين المعبأ بزيت الزيتون الأخضر وأنصاف الزيتون الأخضر. اشويها حتى تسخن لمدة (5-7 دقائق). ضعي البيتزا مع الجرجير المنقوع بزيت الزيتون وجبنة البارميزان والفلفل الحار - يم!

سردين سوشي رول
الاتجاهات:
ضع نصف قطعة من النوري على حصيرة سوشي (الجانب اللامع لأسفل) وأضف طبقة من أرز السوشي المتبل. شرائح رقيقة من السردين المعبأة في الماء والأفوكادو وعيدان الخيار. اعصر الليمون فوقها ولفها. يُقطّع إلى 6-8 قطع ويوضع فوقها القليل من المايونيز الحار وبذور السمسم الأسود والكزبرة المفرومة.

غداء سردين باور
مكونات:

  • يمكن للمرء أن يزن (4.4 أونصة) سردين وايلد بلانيت في زيت الزيتون الصافي وزيت الزيتون الصافي مع الليمون أو الماء.
  • 1/2 ثمرة أفوكادو ناضجة مقشرة ومهروسة بالشوكة.
  • الخبز المحمص أو البسكويت أو رقائق التورتيلا أو ما شابه ذلك
  • أسافين ليمون أو ليمون طازج
  • صلصة حارة حسب الرغبة (اختياري)

الاتجاهات:
ضع السردين على لوح التقطيع. افصل بين الجانبين ، واقطع كل جانب إلى قطعتين أو ثلاث قطع. اجلس جانبا. افرد الأفوكادو المهروس على الخبز المحمص أو أي "قاعدة" أخرى. ضعي فوقها قطع السردين. اعصر الليمون الطازج أو عصير الليمون فوق إضافة الصلصة الحارة حسب الرغبة.

إذا كنت تحب هذه الطرق العشرين لتناول وصفات السردين + ، يرجى مشاركتها مع أصدقائك! وأخبرني - كيف تأكل السردين؟

تنصل:
الآراء والآراء الواردة في هذا المنشور هي فقط آراء المؤلف ولا تعكس بالضرورة آراء ووجهات نظر Wild Planet Foods. لا ينبغي تفسير المحتوى المقدم (وأي مواد مرتبطة أو مرجعية) على أنه نصيحة طبية. إذا كان لديك أي أسئلة تتعلق بالصحة أو التغذية ، يرجى استشارة الطبيب أو ممارس الرعاية الصحية.

تلقى المؤلف منتجات من Wild Planet لأغراض التحرير فقط. الآراء والتوصيات تخص المؤلف فقط ولم تتأثر بأغذية Wild Planet Foods بأي شكل من الأشكال.

وايلد بلانيت فودز

مع رقابة صارمة على الجودة من الخطاف إلى الرف ، تتمثل مهمة Wild Planet Foods في إنتاج أطعمة بحرية آمنة ومغذية وذات مذاق رائع ويتم صيدها بشكل مستدام. مملوكة بنسبة 100٪ في الولايات المتحدة ومقرها في ماكينليفيل ، كاليفورنيا ، تدير الشركة أرصفةها الخاصة حيث يتم اختيار الأسماك وتسليمها مباشرة من الصيادين ، وبعضهم مساهمون أيضًا في الشركة. جميع المنتجات المعلبة من قبل Wild Planet - Albacore و Skipjack و Shrimp و Sardines و Salmon و White Anchovies - تعتبر أفضل الخيارات للاستدامة بتوافق آراء المجموعات البيئية.


ألتاسي

في أوائل القرن العشرين ، شرع تجار لوس أنجلوس وقادة المدن في الاستحواذ على حصة من تجارة الشحن العالمية المتزايدة المتوقع أن تمر عبر قناة بنما ، وهي وصلة بين المحيطين الأطلسي والهادئ والتي افتتحت في عام 1914. وأنشأوا رصيفًا محليًا مع امتداد طويل من المستودعات حيث تم تحميل السفن وتفريغها في القطارات والعربات والشاحنات بواسطة عمال الشحن والتفريغ.

أدى نمو الشحن بالحاويات بعد الحرب العالمية الثانية إلى جعل City Dock رقم 1 عفا عليه الزمن لنقل البضائع ولكنه ترك وراءه موقعًا بمساحة 35 فدانًا لمجموعة من شركات التكنولوجيا الرائدة التي تركز على الاستخدامات المستدامة لمحيطات العالم.

لا تزال AltaSea في مراحلها الأولى ولكنها تؤجر حتى الآن مساحة للشركات الناشئة الصديقة للبيئة ، بما في ذلك تلك التي تربى بلح البحر الصالح للأكل بعيدًا في البحر ، مما يخلق مصدرًا مستدامًا للغذاء. يمكن لشركة انبثقت من Caltech ومختبر الدفع النفاث في La Cañada Flintridge تحديد مواقع الأشياء العميقة تحت الماء مثل السفن المفقودة ، ورسم خرائط لأعماق المحيط. تقوم شركة ناشئة أخرى بإنشاء مزارع مرجانية عالية التقنية وتستخدم غواصات تعمل عن بعد لتوزيع الشعاب المرجانية الصغيرة على الشعاب المرجانية المهددة.

قال الرئيس التنفيذي تيم ماك أوكر ، الذي نشأ في سان بيدرو عندما كان العمل وفيرًا على أرصفة الميناء أو لأسطول الصيادين الموجودين هناك ، أن جزءًا من مهمة AltaSea هو خلق وظائف لم تكن موجودة من قبل.

وقال: "إننا نتطلع إلى مستقبل حيث ، بدون بعض التدخل ، قد لا يكون من الممكن الحفاظ على هذا النوع من دخول الطبقة المتوسطة التي نشأت فيها العائلات هنا" على مدى أجيال. "لدينا الفرصة لتوسيع الاقتصاد الأزرق هنا في منطقة الميناء وخلق مستقبل لأطفالنا."

الحوت المجازي لـ AltaSea حتى الآن هو Ballard ، الذي استحوذ على الاهتمام العام باعتباره مستكشف أعماق البحار وباحث علمي. يوجد مقر سفينته البحثية التي يبلغ ارتفاعها 211 قدمًا ويخطط لبناء مركز زوار تعليمي يسمى تجربة بوب بالارد داخل مبنى صناعي يعود إلى عشرينيات القرن الماضي وهو أيضًا مقره الرئيسي وموطن أبحاثه وتطويره.

قال ماكوسكر: "بوب بالارد هو شخص يجذب أعمالًا أخرى". "كلنا نريد أن نكون قريبين من بوب بسبب مصداقيته."

ويشمل ذلك قادة 23 مؤسسة وجامعة ، بما في ذلك USC و UCLA ، التي تعد جزءًا من معهد Southern California Marine ، الذي يدرب الطلاب على دراسات المحيطات وريادة الأعمال في الاقتصاد الأزرق الناشئ. يخطط المعهد للانتقال في عام 2023 من منشأة صغيرة في جزيرة المحطة إلى أماكن أكبر في نفس المستودع السابق الذي تحتله بالارد.

تخطط AltaSea لإنشاء مجموعة من الألواح الشمسية على مساحة 180 ألف قدم مربع على سطح أحد المستودعات لتوفير الطاقة للأعمال التجارية بالداخل. سيتم بناء "منارة" أكثر رمزية تعمل بالطاقة الشمسية كجزء من مركز مشاركة جديد للزوار على الحافة الشمالية للمياه.

قال آندي كوهين ، الرئيس التنفيذي المشارك لشركة Gensler ، وهي شركة الهندسة المعمارية التي تشرف على تصميم الحرم الجامعي الذي تبلغ مساحته 35 فدانًا: "أردنا إنشاء منارة للميناء حتى يتمكن الجميع من التعرف على موقع AltaSea من مسافة بعيدة".

سوف يضيء الجزء الخارجي من البرج المكون من 14 طابقًا بالطاقة المستمدة من الشمس ، ويمكن للزوار الذين يصعدون السلالم إلى الأعلى الاستمتاع بالمسرح الصناعي للميناء الحديث و City Dock التاريخي رقم 1 الذي تم تجديده.

قال كوهين: "سنعمل على دمج المباني الصناعية القديمة ، حيث تلتقط الخيول والعربات الوافدين ، مع الحرم الجامعي الحديث". "هذا يتعلق بمستقبل الكوكب والأجيال القادمة."


مقاطعة أكوماك ، فيرجينيا

منحدر قارب كورتيس ميريت هاربور
أقرب تقاطع هو
مين ستريت & amp ؛ كورتيس ميريت هاربور درايف
جزيرة تشينكوتيج ، فيرجينيا 23336
يقع المنحدر على بُعد 700 قدمًا أسفل طريق كيرتس ميريت هاربور من أعلى التقاطع.

GPS 37 & deg 54'09.48 & quot N 75 & deg 24'18.44 & quot W
(منطقة المنحدر)

يقع على طول القناة فوق Toms Cove مباشرةً ، ويوفر منحدر Curtis Merritt Harbour ممرًا واحدًا للانطلاق ورصيفًا صغيرًا مجانيًا و 39 مكانًا لوقوف السيارات للمقطورات ودورات المياه.

منحدر زورق الهبوط Garagtha في ديكس
29525 طريق هبوط قرقثا
باركسلي ، فيرجينيا 23421

GPS 37 & deg 46'30.13 & quot N 75 & deg 33'41.02 & quot W
(منطقة المنحدر)

يقع منحدر Dix's Landing على طول Gargathy Creek ، ويوفر ممرًا واحدًا للانطلاق ، وأرصفة مجانية ، وحوالي 12 مكانًا لوقوف السيارات.

منحدر متنزه تشينكوتيجي التذكاري للمحاربين القدامى
أقرب تقاطع هو
ميموريال بارك درايف وطريق ريدج
جزيرة تشينكوتيج ، فيرجينيا 23336
900 'على ميموريال بارك درايف من أعلى التقاطع.

GPS 37 & deg 54'59.17 & quot N 75 & deg 22'52.22 & quot W
(منطقة المنحدر)

يقع على طول قناة Assateague ، يتطلب منحدر القارب Chincoteague Veterans Memorial Park الحصول على تصريح ويوفر ممرًا واحدًا للإطلاق وأرصفة مجانية و 11 مكانًا لوقوف المقطورات المرصوفة وجناحًا ودورات مياه محمولة.

الجانب الشرقي للقارب المنحدر
7620 طريق الجانب الشرقي
جزيرة تشينكوتيج ، فيرجينيا 23336

GPS 37 & deg 55'04.01 & quot N 75 & deg 22'18.15 & quot W
(منطقة المنحدر)

يوفر منحدر القوارب East Side في جزيرة Chincoteague ممرًا واحدًا واسعًا للانطلاق وأرصفة مجانية و 12 مكانًا لوقوف السيارات لمقطورة القوارب المرصوفة.
من موقع Chicotellow 2018 "يتم فرض رسوم قدرها 20.00 دولارًا أمريكيًا على ملصق مقطورة قارب صالح من 15 أبريل من كل عام حتى 14 أبريل من العام التالي. يتوفر تصريح مرور مؤقت صالح لمدة سبعة أيام متتالية مقابل 5.00 دولارات. يمكن شراء الملصق أو بطاقة المرور من مكتب المدينة أو مرفأ كورتيس ميريت في ملجأ. تبيع إدارة الشرطة أيضًا الشارات عندما يكون مكتب المدينة مغلقًا في الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات."

منحدر قارب الإنزال التنوب
أقرب تقاطع هو
هبوط التنوب وطريق الفتحة العميقة
جزيرة تشينكوتيج ، فيرجينيا 23336
700 'on Fir Landing من أعلى التقاطع

GPS 37 & deg 56'08.45 & quot N 75 & deg 20'56.71 & quot W
(منطقة المنحدر)

على طول خليج Little Oyster ، يتطلب Fir Landing Ramp ملصق أو بطاقة مرور يمكن شراؤها من مكتب المدينة أو قسم الشرطة (خارج ساعات عمل مكتب المدينة وفي عطلات نهاية الأسبوع) أو من Harbormaster. يوفر المنحدر ممرًا واحدًا للانطلاق ، ورصيفًا مجانيًا ، ولا يوجد موقف سيارات في هذا الموقع ، وهو في الأساس منحدر حي.

منحدر قارب فولي كريك لاندينغ
أقرب تقاطع هو
طريق فولي كريك وطريق كوستيس نيك
أكوماك ، فيرجينيا 23301
9/10 من ميل على طريق فولي كريك من أعلى التقاطع

GPS 37 & deg 41'38.45 & quot N 75 & deg 37'55.94 & quot W
(منطقة المنحدر)

على طول فولي كريك ، يوفر Folly Creek Landing Ramp مسارين للإطلاق ورصيفًا مجانيًا وموقف سيارات يتسع لـ15-20 مقطورة.

منحدر هاموك لإنزال القوارب
أقرب تقاطع هو
طريق ساكسيس وطريق أمبير 788
ساكسيس ، فرجينيا 23426
8/10 من ميل على طريق 788 من أعلى التقاطع.

GPS 37 & deg 54'13.56 & quot N 75 & deg 40'59.34 & quot W
(منطقة المنحدر)

على طول Messongo Creek Creek ، يوفر Hammock Landing Ramp ممرًا فرديًا للانطلاق وأرصفة مجانية و 15 +/- أماكن لوقوف السيارات للمقطورات.

منحدر هاربورتون لإنزال القوارب
أقرب تقاطع هو
شور درايف وطريق هاربورتون
هاربورتون ، فيرجينيا 23389
750 'على الشاطئ من أعلى التقاطع

GPS 37 & deg 39'58.68 & quot N 75 & deg 49'49.76 & quot W
(منطقة المنحدر)

على طول Pungoteague Creek ، يوفر Harborton Ramp ممران للانطلاق وأرصفة مجانية وحوالي 30 مكانًا مخصصًا لوقوف المقطورات ودورات مياه محمولة

منحدر قوارب Johnsons Wharf
أقرب تقاطع هو
طريق Johnsons Landing وطريق amp Hopkins Road
باركسلي ، فيرجينيا 23421
7/10ths on Johnsons Landing Road from above intersection

GPS 37° 47'01.27" N 75° 42'06.80" W
( Ramp area )

Along Hunting Creek, the Johnsons Wharf Ramp offers 2 launching lanes, courtesy docks and about 5 trailer parking spaces.

Old NASA Dock Boat Ramp
At the intersection of
Point Breeze Lane & Pierce Taylor Road
Hallwood, Virginia 23359

GPS 37° 50'34.09" N 75° 31'32.29" W
( Ramp area )

Located along Assawoman Creek the Old NASA Dock boat ramp offers a single launching lane, courtesy docks and about 10 trailer parking spaces.

Kegotank Landing Boat Ramp
Closest intersection is
South Point & Kegotank Road
Bloxom, Virginia 23308
1/3rd mile on Kegotank Road from above intersection

GPS 37° 47'12.85" N 75° 33'42.90" W
( Ramp area )

The Kegotank Landing ramp is located along Gargathy Creek and offers a single launching lane, courtesy docks and about 10 trailer parking spaces.

Queen Sound Landing Boat Ramp
Closest intersection from west is
Chincoteague Road & Atlantic Road
Wallops Island, Virginia 23337
Approx 4.5 miles east on Chincoteague Road from above intersection, go around airport. will be on your right.

GPS 37° 56'05.10" N 75° 25'10.60" W
( Ramp area )

The Queen Sound Landing ramp is located along Route 175 and offers a single launching lane, courtesy docks and about 6-8 trailer parking spaces along the roadside.

Quinby Harbor Landing Boat Ramp
Closest intersection is
Harbor Point Road & Radcliff Road
Quinby, Virginia 23423
275' down Harbor Point Road from above intersection

GPS 37° 32'57.82" N 75° 43'56.22" W
( Ramp area )

The Harbor Point Landing ramp is located along Upshur Bay and offers a single launching lane, courtesy docks and about 6-8 trailer parking spaces.

Saxis Landing Boat Ramp
Closest intersection is
Saxis Road & Mary's Drive
Saxis, Virginia 23427
Go 2/10ths of a mile on Saxis Road from above intersection, turn left onto last road before the water, ramp is straight ahead.

GPS 37° 55'08.24" N 75° 43'39.40" W
( Ramp area )

The Saxis Landing boat ramp is located along northern Pocomoke Soundand offers a single launching lane, courtesy dock. Parking is limited at this location.

Schooner Bay Boat Ramp
Closest intersection is
Bluebill Lane & Black Mallard Way
Onancock, Virginia 23417
1/3rd mile up Bluebill Lane from above intersection

GPS 37° 45'47.06" N 75° 46'21.90" W
( Ramp area )

The Schooner Bay boat ramp is located along Chesconessex Creek and offers a single launching lane, courtesy dock. Parking is limited at this location.

Southside Chesconessex Boat Ramp
Closest intersection is
Southside Road & Plantation Road
Onancock, Virginia 23417
625' up Southside Road from above intersection

GPS 37° 44'53.85" N 75° 46'22.30" W
( Ramp area )

The Southside Chesconessex boat ramp is located along Chesconessex Creek and offers a single launching lane, courtesy dock. Not much parking at this location.

Wachapreague Town Marina Boat Ramp
Closest intersection is
Atlantic Avenue & Custis Street
Wachapreague, Virginia 23480
275' up Atlantic Avenue from above intersection

GPS 37° 36'25.30" N 75° 41'12.97" W
( Ramp area )

The Wachapreague Town boat ramp is located along Wachapreague Channel and offers a single launching lane, courtesy docks and ample parking along the streets according to the Virginia Dept of Evironmental Quality. Please be aware of strong tidal currents at this location. This ramp gives easy access to Bradford Bay to the south and Burtons Bay to the north


روابط مفيدة

Virginia Saltwater Fishing Regulations Safe Handling of Self Caught Seafood
Videos of Fishing Knots
Seafood RecipesFish of the Atlantic

Areas in Accomack County, Virginia Include Atlantic, Belle Haven, Bloxom, Bobtown, Cashville, Centerville, Coocheyville, Craddockville, Crockett Town, East Point, Greenbackville, Greta, Hacksneck, Harborton, Hopeton, Horntown, Jenkins Bridge, Lecato, Leemont, Locustville, Macedonia, Mappsville, Mearsville, Melfa, Metompkin, Mutton Hunk, New Church, Onancock, Onley, Painter, Parksley, Pastoria, Pennyville, Quinby, Sanford, Sinnickson, Temperanceville, Tunnels Mill, Wachapreague, Wallops Island, Winterville, Wishart and Withams.
Bodies of Brackish & Saltwater in Accomack County, Virginia Include Assateague Bay, Assawoman Creek, Atlantic Ocean, Back Creek, Bagwell Creek, Boggs Gut, Bogues Bay, Bordenstake Bay, Bradford Creek, Bull Cove, Bullbegger Creek, Bundick Creek, Burtons Bay, Cat Creek, Cattail Creek, Cedar Island Bay, Chesconessex Creek, Cherrytree Hill Bay, Chesapeake Bay, Chincoteague Bay, Clark Bay, Cockle Creek, Craddock Creek, Cross Creek, Curratuck Creek, Deep Creek, Doe Creek, Drum Bay, Finney Creek, Folly Creek, Fools Gut, France Creek, Gates Bay, Gargathy Bay, Garbathy Creek, Great Channel, Guilford Creek, Holdens Creek, Horseshoe Lead, Hunting Creek, Kegotank Bay, Little Back Creek, Longboat Creek, Machipongo River, Major Hole Bay, Matchotank Creek, Messongo Creek, Metompkin Bay, McLean Gut, Millstone Creek, Muddy Creek, Nandua Creek, Nickawampus Creek, Occohannock Creek, Onancock Creek, Oyster Bay, Pakers Creek, Parker Creek, Parting Creek, Pocomoke River, Pocomoke Sound, Pompco Creek, Powells Bay, Pungoteague Creek, Revel Creek, Robin Hood Bay, Ross Branch, Sandy Island Bay, Sandy Island Channel, Seal Creek, Shelly Bay, Shields Creek, Straight Creek, Swans Gut Creek, Swash Bay, Tar Bay, Tarkill Creek, Taylor Creek, Titlaw Creek, Underhill Creek, Upsur Bay, Wachapreague Channel, Watts Bay, Whites Creek, White Trout Creek, Warehouse Prong, Willis Creek, Wire Creek, Wire Passage and Young Creek.

Home About خريطة الموقع الاعتمادات Privacy Advertise Contact


How To Do Lunch on the Water in Destin

If you’re spending the day on the water in Destin, either on a rental boat or a fishing charter, chances are you’re wondering what to do for lunch. My family always manages to work up an appetite when we spend the day on a boat, and over the years we’ve learned what works and what doesn’t. Here’s what we have found:

Lunch at Crab Island: Floating Restaurants and Mobile Food Boats

If you’re spending at least part of the day at Crab Island during the summer (Memorial Day through Labor Day), there are several floating vendors that serve various types of food, as well as larger floating restaurant structures that stay anchored at Crab Island all season long. You can find hamburgers, hot dogs, wraps, BBQ sandwiches, nachos, hot boiled peanuts (a personal favorite), pizza, and even ice cream at Crab Island. The selection varies a bit depending on the day of the week, with the largest amount of vendors on the weekends. Tip: plan to have plenty of cash on hand as most of these vendors don’t accept credit or debit cards.

Floating food vendor at Crab Island

Floating restaurant at Crab Island

Boat Accessible Restaurants

Another option is to pull up to one of the many Destin restaurants that have boat docks and go inside to eat. There are several places where you can do this, but our favorite places are Harbor Docks , Boshamps (both on the Destin Harbor), The Gulf (at Okaloosa Island) and Dewey Destin’s (on the bay) as they are the most easily accessible by boat and the food is consistently excellent. They also have a very casual atmosphere, so no one will frown at you for showing up in your beach attire! I personally recommend the shrimp basket at Dewey Destin’s, crab cakes at Boshamps, sushi, pad thai, or the fresh fish of the day at Harbor Docks, and the tuna at The Gulf. يم!

Bring a Picnic Lunch

The best option we’ve found, hands down, for bringing a picnic lunch on a boat is Jim N Nick’s BBQ. They have a menu catered specifically to boaters (which we love!), and offer all the fixings packaged to go. If you’re going out on a fishing charter or will otherwise be away from areas populated by restaurants, where you won’t have the above options, bringing a lunch is a MUST, and Jim N Nick’s knows how to do it! Their award-winning BBQ is certainly a hit with every member of my family. Oh, and I HIGHLY recommend adding the cheese biscuits to your order. Your tastebuds will thank you!

You can’t go wrong with a day on the water, and knowing that you have a plan for lunch makes it that much more enjoyable. So try one of these options while you’re spending your day on the water, and let me know what you think!


The Back Porch Seafood & Oyster House

Image of the Back Porch in Destin, FL, by Kristin Nador via Flickr

The Back Porch Seafood & Oyster House is located directly on the white sand beach of Destin, FL, and takes the honor of being the longest running restaurant on our list. Listed as one of the best photo ops in Destin, Backporch has been serving Destin locals and visitors since 1974. The Back Porch sets itself apart from other Destin seafood restaurants with a focus on no-frill seafood and stunning ocean views.

What started out as a beach bungalow, has grown into a thriving Emerald Coast dining destination due to a strong local following and central location smack dab in the center of Destin. Bring the whole family for a sampling of the finest seafood the Gulf of Mexico has to offer including:

  • Fried seafood platters
  • Gulf shrimp
  • Oysters
  • Scallops
  • Locally caught fish
  • Crab cakes

Looking for something more casual? Take a seat on the “back porch” and watch the sunset with one of the restaurant’s many appetizers, sandwiches, and a beer or mixed drink (up size to a 32oz. souvenir take-home bucket to show your friends back home what they missed).

Anxious parents can rest easy at The Back Porch in Destin. Kid-friendly activities come in the form of an:

Bottom line, if you’re in the mood for beach view dining with a straightforward and always-fresh seafood menu, then get to The Back Porch Seafood & Oyster House!

Paddle at the Porch

Pictured above are two paddleboard rentals available through GUSU Paddle and Surf

Paddle at the Porch is an annual event that takes place in the beautiful emerald waters directly behind The Back Porch. Each year, paddleboarders hit the seas and race for the title! The different races include a:

  • Kids’ Fun Paddle
  • 1-Mile Beginner Ride
  • 3-Mile Recreational Race
  • 6-Mile Elite Race

If paddleboarding sounds fun, but you’re looking for something more calm and less competitive, then you may want to consider booking a paddleboard rental! Renting a paddleboard in beautiful Destin, Florida, is the perfect way to get up-close-and-personal with the area’s natural beauty.

Just imagine hearing the gentle sound of the water as you paddle, smelling the salt air, and feeling the warm sun on your face. Paddleboarding is the perfect way to get some rest and relaxation when on vacation!


Sushi Rice

2 cups sushi or short grain rice (like Calrose)
1 3/4 cups water (to cook rice), plus more for soaking and rinsing rice
1/4 كوب خل أرز غير متبل
2 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ملح كوشير
One 2-inch square piece of kombu (edible kelp optional)

Cover the sushi rice with cold water in a large bowl and let it soak. After 20 to 30 minutes the water should be milky. Drain and then refill the water. With a slight, slow stream of water still running into the bowl, repeatedly scoop some of the rice into your hands under the stream and rinse the rice, allowing it to fall through your fingers back into the bowl until the water in the bowl is milky again. Drain the water from the bowl and repeat 2-3 times or more until the water remains clear. Do not rush this step.

Add the rinsed rice and 1 3/4 cups water to a rice cooker and cook on the setting for white/sushi rice according to manufacturer’s instructions. If you don’t have a rice cooker bring the rice and water to a boil in a heavy saucepan over medium-high heat, then reduce to low and simmer, covered, for 15 minutes. Turn off heat and let rice rest and steam, covered, for an additional 15 minutes.

Meanwhile, in a small saucepan, make the sushi-zu (sushi rice seasoning solution) by combining the rice vinegar, sugar, salt and kombu (if using) in a saucepan and warming the mixture over moderate heat, stirring to dissolve the sugar and salt. When the solution is clear, remove from the heat and set it aside to cool. Discard the kombu.

Transfer the rice to a wide, shallow bowl and drizzle about half the sushi-zu over a rice paddle or spatula so it disperses evenly over the rice. Dry and cool the rice by gently “cutting” into it with your rice paddle or spatula, then lifting and turning it over using a flipping motion. Add a little more of the sushi-zu and continue the cutting and folding process until the surface of the rice takes on a slightly glossy appearance. Toward the end, taste the rice occasionally to decide how much more sushi-zu you want to add.

Cover the rice with a clean, moist cloth or plastic wrap until ready to use.


شاهد الفيديو: بيرل هاربور بداية الكابوس (كانون الثاني 2022).