وصفات تقليدية

بوديجا كولوميه الأرجنتيني: خمور اليوم والأمس والغد

بوديجا كولوميه الأرجنتيني: خمور اليوم والأمس والغد

خلال العشاء مؤخرًا ، أتيحت لي الفرصة للدردشة وتذوق العديد من الإصدارات الحالية من الأرجنتينكولوم مع صانع النبيذ تيبوت ديلموت. قبل حوالي 20 عامًا ، قام فينتنر دونالد هيس ، صاحب مجموعة هيس في وادي نابا ، من بين آخرين ، بشراء Bodega Colomé. هذه منطقة أقل شهرة في الولايات المتحدة من ميندوزا ، لكن هذا يتغير.

أدى الجمع بين ملكية Hess وصانع النبيذ Thibaut Delmotte إلى ظهور علامة Colomé التجارية الجديدة. تم شراء كروم إضافية وغرسها. تمت إضافة أنواع جديدة من النبيذ إلى المحفظة مما يعكس أسلوبًا أكثر حداثة في صناعة النبيذ. تم إنشاء مصنع نبيذ ثان (أمالايا) يركز على الخمور التي تهدف إلى الشرب اليومي. أثناء تذوق الإصدارات أدناه ، مع الطعام ، وجدت الكثير مما يعجبني. من الأهمية بمكان أن النبيذ يختلف عن بعضه البعض ، وهو أمر لا يحدث في كثير من الأحيان عند تذوق أمثلة متعددة من نفس الصنف. في نقاط السعر الخاصة بهم ، يقدمون قيمة مقابل تلك الدولارات وقابلية الشرب اللذيذة. إذا لم تكن معتادًا على Colomé ، أقترح عليك تناول أحد أنواع النبيذ أدناه وتعامل ذوقك ببعض النبيذ اللذيذ من الأرجنتين.

أمالايا وايت 2015 (12 دولارًا)

هذا العرض عبارة عن مزيج من torrontés (85 بالمائة) و ريسلينغ (15 بالمائة). حدث التخمير في الفولاذ المقاوم للصدأ - لا يرى هذا النبيذ أي اتصال من خشب البلوط. هذا المزيج الأبيض هو بالضبط نوع العرض الذي يتبادر إلى الذهن عندما أبحث عن نبيذ ترحيبي. أحب أن أقدم لضيوفي شيئًا منعشًا بقطع من الفاكهة والتوابل والحمض الهش. هذا واحد يؤدي بقطع من الأعشاب اللذيذة والليتشي على الأنف. يظهر الحنك من الخوخ الأبيض والتفاح الأخضر والفلفل. المعادن وأكثر موجودة في النهاية الجميلة. سواء أكنت تقترن هذا بالطعام الخفيف أو تقدمه كنبيذ ترحيبي ، فستكافح من أجل تحسين الأداء مقابل 12 دولارًا.

أمالايا مالبيك 2014 ($16)

بالإضافة إلى malbec (85 بالمائة) ، وكميات أصغر من syrah (10 بالمائة) ، وكابيرنت ساوفيجنون (خمسة بالمائة). بعد تخمير الفولاذ المقاوم للصدأ ، كان عمر 25 في المائة من النبيذ في خشب البلوط الفرنسي المستخدم مرة واحدة لمدة 10 أشهر ، وهو الباقي في الخزان. تظهر رائحة البرقوق والتوت الأحمر على الأنف هنا. الحنك مليء بالعديد من نكهات الفاكهة الطازجة والعصرية. تلك النكهات حمراء وخفيفة مع القليل من الفاكهة السوداء. تظهر لمسة من الفانيليا والكرز الأسود الحامض على النهاية ، والتي لها طول جيد. هذا نبيذ أحمر رائع مقابل المال. مقابل حوالي 15 دولارًا ، إنه خيار رائع للشرب اليومي. احصل على علبة واشربها خلال العام أو العامين المقبلين.

كولوميه تورونتيس 2015 ($15)

يتكون هذا النبيذ بالكامل من torrontés من الكروم التي تتراوح أعمارها بين 30 و 60 عامًا. التخمير والشيخوخة يحدثان في الفولاذ المقاوم للصدأ. يسيطر الكثير من روائح المشمش والليتشي على الأنف هنا. كما توجد قطع من البندق المحمص. تنضم إلى هذه الخصائص تلذذ اليوسفي على الحنك المتقلب. النهاية أعلى من المتوسط ​​في الطول ومؤطرة بحمض زيبي. هذا مثال رائع عن العنب الأبيض المميز في الأرجنتين.

Colomé Auténtico Malbec 2014 (25 دولارًا)

هذا العرض هو كل مالبيك. يبلغ متوسط ​​عمر الكروم التي تم الحصول عليها من مصادرها 90 عامًا عند الحصاد. تم صنع هذا النبيذ بأسلوب يعود إلى الأيام القديمة لمصنع النبيذ ، وبالتالي يرى الحد الأدنى من التلاعب ، بما في ذلك عدم ملامسة البلوط. ينتج Colomé هذا النبيذ خصيصًا لقوائم نبيذ المطاعم. الثمار السوداء الداكنة مع لمسة خفيفة من القطران تميز الأنف الجميل والجذاب. حمولة قارب من بلاك بيري يملأ الحنك الكامل والفواكه والمورقة ؛ لمسة من الفانيليا تزحف كذلك. تُظهر النهاية نكهات الفاكهة الداكنة المستمرة ولمحات من التوابل. هذا مثال فريد من نوعه على Malbec الذي يتم تحميله ببساطة بنقاء الفاكهة الذي يذهل الحواس.

Colomé Estate Malbec 2013 (25 دولارًا)

يعتبر Etsate Malbec من Colomé عرضًا بأسلوب القهوة مع فواكه مصدرها أربعة من مزارع الكروم الخاصة بهم. تظهر عبير التوت الأسود وخيوط حبوب الفانيليا والمزيد على الأنف الترحيبي. يظهر الحنك من بلاك بيري ، البرقوق ، والتوت المستمر. يظهر الشاي الأسود والمعادن والتوابل في النهاية الطويلة. يستفيد هذا العرض الشامل من كونه مكونًا من فواكه من أجزاء مختلفة من ممتلكاتهم. يضيف كل طرد عناصر مختلفة إلى النبيذ. لقد استمتعت بكل نوع من أنواع النبيذ هذه ، ولكن هذا هو النوع الذي سأصل إليه في أغلب الأحيان.

Colomé Altura Maxima Malbec 2012 (125 دولارًا)

ألتورا ماكسيما هو مزارع كروم واحد مالبيك. تقع مزرعة العنب على ارتفاع يزيد عن 10000 قدم ، وهي الأعلى في العالم. في أمريكا الجنوبية ، تنتج العديد من مصانع النبيذ نبيذًا مميزًا. بمعنى ما ، إنه صانع النبيذ الذي يصوب الحلبة النحاسية. يأخذ صانع النبيذ أفضل فاكهة وينتج أفضل تعبير ممكن من ممتلكاته. هذا هو النبيذ المميز لكولومي. تنضم نكهات الفاكهة الداكنة والغنية بدهن لحم الخنزير المقدد على الأنف المذهل. تتناثر Boysenberry والتوت ومجموعة من نكهات الفاكهة العميقة والداكنة والعصرية في جميع أنحاء الحنك ذي الطبقات الغنية. يتجلى الحمض القوي ، وقطع الإسبريسو المحمصة ، ونثر الكاكاو في اللمسة النهائية الثابتة. هذا النبيذ كبير وغني ، لكنه لا يزال طازجًا ومتوازنًا. إنه نبيذ رائع الآن ويعد بالتحسن مع عمر الزجاجة. مع تقدم كروم العنب نفسها ، تعد العنب المستقبلية بإثارة إعجاب أكثر.


أفضل الأماكن لتناول الطعام العضوي في بوينس آيرس

هل تعلم أن تربية الماشية هي واحدة من أكبر ثلاث مشاكل بيئية ، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ، وتتسبب في 18٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري؟ وأنا كذلك. لذلك في المرة القادمة التي تنزلق فيها عبر شرائح شبه حية ، فكر في خيارات الأطعمة العضوية الأرجنتينية المتاحة لك قبل البلع.

على الرغم من أن شرائح اللحم المتوسطة عضوية عمليًا في الأرجنتين ، نظرًا لأن الأبقار تجدد المراعي بدلاً من تسمينها عن طريق حقول التسمين ، فإن الزراعة العضوية غير معترف بها قانونًا ويدفع المنتجون ثمن ختم معتمد.

ومع ذلك ، هذا لا يعني أن حركة الأغذية العضوية الأرجنتينية غير موجودة و # 8211 بعيدة عنها. على الرغم من أن الاختلافات بين الأطعمة الطبيعية والحية والعضوية ليست واضحة دائمًا بسبب عدم إلمام الناس بالمفاهيم ، فكن مطمئنًا أن المقاهي والمطاعم والأسواق والمحلات التجارية التي تستخدم هذه المصطلحات تحاول تثقيف فرقة تناول البيتزا والإمبانادا لإظهار ذلك. يوجد طعام أرجنتيني عضوي ، حتى لو لم يتم ختمه.

في بوينس آيرس ، التقط خريطة Urbana & amp Orgánica. لقد وجدت لي في مقهى الخضار المتداعية بشكل لطيف Masamadre. بما في ذلك معلومات عن متاجر الأغذية العضوية والمطاعم ومعلمي الريكي وغير ذلك ، تعد هذه الخريطة المطوية دليلًا أساسيًا للحياة المستدامة في العاصمة ، كما تضم ​​أكثر من 20 شركة لتوصيل الأغذية العضوية.


كينوا ريزوتو في كينشو & # 8211 تصوير سوريل موسلي ويليامز


أفضل الأماكن لتناول الطعام العضوي في بوينس آيرس

هل تعلم أن تربية الماشية هي واحدة من أكبر ثلاث مشاكل بيئية ، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ، وتتسبب في 18٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري؟ وأنا كذلك. لذلك في المرة القادمة التي تنزلق فيها عبر شرائح شبه حية ، فكر في خيارات الأطعمة العضوية الأرجنتينية المتاحة لك قبل البلع.

على الرغم من أن شرائح اللحم المتوسطة عضوية عمليًا في الأرجنتين ، نظرًا لأن الأبقار تجدد المراعي بدلاً من تسمينها عن طريق حقول التسمين ، فإن الزراعة العضوية غير معترف بها قانونًا ويدفع المنتجون ثمن ختم معتمد.

ومع ذلك ، هذا لا يعني أن حركة الأغذية العضوية الأرجنتينية غير موجودة و # 8211 بعيدة عنها. على الرغم من أن الاختلافات بين الأطعمة الطبيعية والحية والعضوية ليست واضحة دائمًا بسبب عدم إلمام الناس بالمفاهيم ، فكن مطمئنًا أن المقاهي والمطاعم والأسواق والمحلات التجارية التي تستخدم هذه المصطلحات تحاول تثقيف فرقة تناول البيتزا والإمبانادا لإظهار ذلك. يوجد طعام أرجنتيني عضوي ، حتى لو لم يتم ختمه.

في بوينس آيرس ، التقط خريطة Urbana & amp Orgánica. لقد وجدت لي في مقهى الخضار المتداعية بشكل لطيف Masamadre. بما في ذلك معلومات عن متاجر الأغذية العضوية والمطاعم ومعلمي الريكي وغير ذلك ، تعد هذه الخريطة المطوية دليلًا أساسيًا للحياة المستدامة في العاصمة ، كما تضم ​​أكثر من 20 شركة لتوصيل الأغذية العضوية.


كينوا ريزوتو في كينشو & # 8211 تصوير سوريل موسلي ويليامز


أفضل الأماكن لتناول الطعام العضوي في بوينس آيرس

هل تعلم أن تربية الماشية هي واحدة من أكبر ثلاث مشاكل بيئية ، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ، وتتسبب في 18٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري؟ وأنا كذلك. لذلك في المرة القادمة التي تنزلق فيها عبر شرائح شبه حية ، فكر في خيارات الأطعمة العضوية الأرجنتينية المتاحة لك قبل البلع.

على الرغم من أن شرائح اللحم المتوسطة عضوية عمليًا في الأرجنتين ، نظرًا لأن الأبقار تجدد المراعي بدلاً من تسمينها عن طريق حقول التسمين ، فإن الزراعة العضوية غير معترف بها قانونًا ويدفع المنتجون ثمن ختم معتمد.

ومع ذلك ، هذا لا يعني أن حركة الأغذية العضوية الأرجنتينية غير موجودة و # 8211 بعيدة عنها. على الرغم من أن الاختلافات بين الأطعمة الطبيعية والحية والعضوية ليست واضحة دائمًا بسبب عدم إلمام الناس بالمفاهيم ، فكن مطمئنًا أن المقاهي والمطاعم والأسواق والمحلات التجارية التي تستخدم هذه المصطلحات تحاول تثقيف فرقة تناول البيتزا والإمبانادا لإظهار ذلك. يوجد طعام أرجنتيني عضوي ، حتى لو لم يتم ختمه.

في بوينس آيرس ، التقط خريطة Urbana & amp Orgánica. لقد وجدت لي في مقهى الخضار المتداعية بشكل لطيف Masamadre. بما في ذلك معلومات عن متاجر الأغذية العضوية والمطاعم ومعلمي الريكي وغير ذلك ، تعد هذه الخريطة المطوية دليلًا أساسيًا للحياة المستدامة في العاصمة ، كما تضم ​​أكثر من 20 شركة لتوصيل الأغذية العضوية.


كينوا ريزوتو في كينشو & # 8211 تصوير سوريل موسلي ويليامز


أفضل الأماكن لتناول الطعام العضوي في بوينس آيرس

هل تعلم أن تربية الماشية هي واحدة من أكبر ثلاث مشاكل بيئية ، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ، وتتسبب في 18٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري؟ وأنا كذلك. لذلك في المرة القادمة التي تنزلق فيها عبر شرائح شبه حية ، فكر في خيارات الأطعمة العضوية الأرجنتينية المتاحة لك قبل البلع.

على الرغم من أن شرائح اللحم المتوسطة عضوية عمليًا في الأرجنتين ، نظرًا لأن الأبقار تجدد المراعي بدلاً من تسمينها عن طريق حقول التسمين ، فإن الزراعة العضوية غير معترف بها قانونًا ويدفع المنتجون ثمن ختم معتمد.

ومع ذلك ، هذا لا يعني أن حركة الأغذية العضوية الأرجنتينية غير موجودة و # 8211 بعيدة عنها. على الرغم من أن الاختلافات بين الأطعمة الطبيعية والحية والعضوية ليست واضحة دائمًا بسبب عدم إلمام الناس بالمفاهيم ، فكن مطمئنًا أن المقاهي والمطاعم والأسواق والمحلات التجارية التي تستخدم هذه المصطلحات تحاول تثقيف فرقة تناول البيتزا والإمبانادا لإظهار ذلك. يوجد طعام أرجنتيني عضوي ، حتى لو لم يتم ختمه.

في بوينس آيرس ، التقط خريطة Urbana & amp Orgánica. لقد وجدت لي في مقهى الخضار المتداعية بشكل لطيف Masamadre. بما في ذلك معلومات عن متاجر الأغذية العضوية والمطاعم ومعلمي الريكي والمزيد ، تعد هذه الخريطة المطوية دليلًا أساسيًا للعيش المستدام في العاصمة ، كما تضم ​​أكثر من 20 شركة لتوصيل الأغذية العضوية.


كينوا ريزوتو في كينشو & # 8211 تصوير سوريل موسلي ويليامز


أفضل الأماكن لتناول الطعام العضوي في بوينس آيرس

هل تعلم أن تربية الماشية هي واحدة من أكبر ثلاث مشكلات بيئية ، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ، وتتسبب في 18٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري؟ وأنا كذلك. لذلك في المرة القادمة التي تنزلق فيها عبر شرائح شبه حية ، فكر في خيارات الأطعمة العضوية الأرجنتينية المتاحة لك قبل البلع.

على الرغم من أن شرائح اللحم المتوسطة عضوية عمليًا في الأرجنتين ، نظرًا لأن الأبقار تجدد المراعي بدلاً من تسمينها عن طريق حقول التسمين ، فإن الزراعة العضوية غير معترف بها قانونًا ويدفع المنتجون ثمن ختم معتمد.

ومع ذلك ، هذا لا يعني أن حركة الأغذية العضوية الأرجنتينية غير موجودة و # 8211 بعيدة عنها. على الرغم من أن الاختلافات بين الأطعمة الطبيعية والحية والعضوية ليست واضحة دائمًا بسبب عدم إلمام الناس بالمفاهيم ، فكن مطمئنًا أن المقاهي والمطاعم والأسواق والمحلات التجارية التي تستخدم هذه المصطلحات تحاول تثقيف فرقة تناول البيتزا والإمبانادا لإظهار ذلك. يوجد طعام أرجنتيني عضوي ، حتى لو لم يتم ختمه.

في بوينس آيرس ، التقط خريطة Urbana & amp Orgánica. لقد وجدت لي في مقهى الخضار المتداعية بشكل لطيف Masamadre. بما في ذلك معلومات عن متاجر الأغذية العضوية والمطاعم ومعلمي الريكي وغير ذلك ، تعد هذه الخريطة المطوية دليلًا أساسيًا للحياة المستدامة في العاصمة ، كما تضم ​​أكثر من 20 شركة لتوصيل الأغذية العضوية.


كينوا ريزوتو في كينشو & # 8211 تصوير سوريل موسلي ويليامز


أفضل الأماكن لتناول الطعام العضوي في بوينس آيرس

هل تعلم أن تربية الماشية هي واحدة من أكبر ثلاث مشاكل بيئية ، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ، وتتسبب في 18٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري؟ وأنا كذلك. لذا في المرة القادمة التي تنزلق فيها عبر شرائح شبه حية ، فكر في خيارات الأطعمة العضوية الأرجنتينية المتاحة لك قبل البلع.

على الرغم من أن متوسط ​​شرائح اللحم عضوي عمليًا في الأرجنتين ، نظرًا لأن الأبقار تجدد المراعي بدلاً من تسمينها عن طريق حقول التسمين ، فإن الزراعة العضوية غير معترف بها قانونًا ويدفع المنتجون ثمن ختم معتمد.

ومع ذلك ، هذا لا يعني أن حركة الأغذية العضوية الأرجنتينية غير موجودة و # 8211 بعيدة عنها. على الرغم من أن الاختلافات بين الأطعمة الطبيعية والحية والعضوية ليست واضحة دائمًا بسبب عدم إلمام الناس بالمفاهيم ، فكن مطمئنًا أن المقاهي والمطاعم والأسواق والمحلات التجارية التي تستخدم هذه المصطلحات تحاول تثقيف فرقة تناول البيتزا والإمبانادا لإظهار ذلك. يوجد طعام أرجنتيني عضوي ، حتى لو لم يتم ختمه.

في بوينس آيرس ، التقط خريطة Urbana & amp Orgánica. لقد وجدت لي في مقهى الخضار المتداعية بشكل لطيف Masamadre. بما في ذلك معلومات عن متاجر الأغذية العضوية والمطاعم ومعلمي الريكي والمزيد ، تعد هذه الخريطة المطوية دليلًا أساسيًا للعيش المستدام في العاصمة ، كما تضم ​​أكثر من 20 شركة لتوصيل الأغذية العضوية.


كينوا ريزوتو في كينشو & # 8211 تصوير سوريل موسلي ويليامز


أفضل الأماكن لتناول الطعام العضوي في بوينس آيرس

هل تعلم أن تربية الماشية هي واحدة من أكبر ثلاث مشاكل بيئية ، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ، وتتسبب في 18٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري؟ وأنا كذلك. لذلك في المرة القادمة التي تنزلق فيها عبر شرائح شبه حية ، فكر في خيارات الأطعمة العضوية الأرجنتينية المتاحة لك قبل البلع.

على الرغم من أن شرائح اللحم المتوسطة عضوية عمليًا في الأرجنتين ، نظرًا لأن الأبقار تجدد المراعي بدلاً من تسمينها عن طريق حقول التسمين ، فإن الزراعة العضوية غير معترف بها قانونًا ويدفع المنتجون ثمن ختم معتمد.

ومع ذلك ، هذا لا يعني أن حركة الأغذية العضوية الأرجنتينية غير موجودة و # 8211 بعيدة عنها. على الرغم من أن الاختلافات بين الأطعمة الطبيعية والحية والعضوية ليست واضحة دائمًا بسبب عدم إلمام الناس بالمفاهيم ، فكن مطمئنًا أن المقاهي والمطاعم والأسواق والمحلات التجارية التي تستخدم هذه المصطلحات تحاول تثقيف فرقة تناول البيتزا والإمبانادا لإظهار ذلك. يوجد طعام أرجنتيني عضوي ، حتى لو لم يتم ختمه.

في بوينس آيرس ، التقط خريطة Urbana & amp Orgánica. لقد وجدت لي في مقهى الخضار المتداعية بشكل لطيف Masamadre. بما في ذلك معلومات عن متاجر الأغذية العضوية والمطاعم ومعلمي الريكي وغير ذلك ، تعد هذه الخريطة المطوية دليلًا أساسيًا للحياة المستدامة في العاصمة ، كما تضم ​​أكثر من 20 شركة لتوصيل الأغذية العضوية.


كينوا ريزوتو في كينشو & # 8211 تصوير سوريل موسلي ويليامز


أفضل الأماكن لتناول الطعام العضوي في بوينس آيرس

هل تعلم أن تربية الماشية هي واحدة من أكبر ثلاث مشاكل بيئية ، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ، وتتسبب في 18٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري؟ وأنا كذلك. لذلك في المرة القادمة التي تنزلق فيها عبر شرائح شبه حية ، فكر في خيارات الأطعمة العضوية الأرجنتينية المتاحة لك قبل البلع.

على الرغم من أن شرائح اللحم المتوسطة عضوية عمليًا في الأرجنتين ، نظرًا لأن الأبقار تجدد المراعي بدلاً من تسمينها عن طريق حقول التسمين ، فإن الزراعة العضوية غير معترف بها قانونًا ويدفع المنتجون ثمن ختم معتمد.

ومع ذلك ، هذا لا يعني أن حركة الأغذية العضوية الأرجنتينية غير موجودة و # 8211 بعيدة عنها. على الرغم من أن الاختلافات بين الأطعمة الطبيعية والحية والعضوية ليست واضحة دائمًا بسبب عدم إلمام الناس بالمفاهيم ، فكن مطمئنًا أن المقاهي والمطاعم والأسواق والمحلات التجارية التي تستخدم هذه المصطلحات تحاول تثقيف فرقة تناول البيتزا والإمبانادا لإظهار ذلك. يوجد طعام أرجنتيني عضوي ، حتى لو لم يتم ختمه.

في بوينس آيرس ، التقط خريطة Urbana & amp Orgánica. لقد وجدت لي في مقهى الخضار المتداعية بشكل لطيف Masamadre. بما في ذلك معلومات عن متاجر الأغذية العضوية والمطاعم ومعلمي الريكي وغير ذلك ، تعد هذه الخريطة المطوية دليلًا أساسيًا للحياة المستدامة في العاصمة ، كما تضم ​​أكثر من 20 شركة لتوصيل الأغذية العضوية.


كينوا ريزوتو في كينشو & # 8211 تصوير سوريل موسلي ويليامز


أفضل الأماكن لتناول الطعام العضوي في بوينس آيرس

هل تعلم أن تربية الماشية هي واحدة من أكبر ثلاث مشكلات بيئية ، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ، وتتسبب في 18٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري؟ وأنا كذلك. لذلك في المرة القادمة التي تنزلق فيها عبر شرائح شبه حية ، فكر في خيارات الأطعمة العضوية الأرجنتينية المتاحة لك قبل البلع.

على الرغم من أن شرائح اللحم المتوسطة عضوية عمليًا في الأرجنتين ، نظرًا لأن الأبقار تجدد المراعي بدلاً من تسمينها عن طريق حقول التسمين ، فإن الزراعة العضوية غير معترف بها قانونًا ويدفع المنتجون ثمن ختم معتمد.

ومع ذلك ، هذا لا يعني أن حركة الأغذية العضوية الأرجنتينية غير موجودة و # 8211 بعيدة عنها. على الرغم من أن الاختلافات بين الأطعمة الطبيعية والحية والعضوية ليست واضحة دائمًا بسبب عدم إلمام الناس بالمفاهيم ، فكن مطمئنًا أن المقاهي والمطاعم والأسواق والمحلات التجارية التي تستخدم هذه المصطلحات تحاول تثقيف فرقة تناول البيتزا والإمبانادا لإظهار ذلك. يوجد طعام أرجنتيني عضوي ، حتى لو لم يتم ختمه.

في بوينس آيرس ، التقط خريطة Urbana & amp Orgánica. لقد وجدت لي في مقهى الخضار المتداعية بشكل لطيف Masamadre. بما في ذلك معلومات عن متاجر الأغذية العضوية والمطاعم ومعلمي الريكي والمزيد ، تعد هذه الخريطة المطوية دليلًا أساسيًا للعيش المستدام في العاصمة ، كما تضم ​​أكثر من 20 شركة لتوصيل الأغذية العضوية.


كينوا ريزوتو في كينشو & # 8211 تصوير سوريل موسلي ويليامز


أفضل الأماكن لتناول الطعام العضوي في بوينس آيرس

هل تعلم أن تربية الماشية هي واحدة من أكبر ثلاث مشاكل بيئية ، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ، وتتسبب في 18٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري؟ وأنا كذلك. لذا في المرة القادمة التي تنزلق فيها عبر شرائح شبه حية ، فكر في خيارات الأطعمة العضوية الأرجنتينية المتاحة لك قبل البلع.

على الرغم من أن متوسط ​​شرائح اللحم عضوي عمليًا في الأرجنتين ، نظرًا لأن الأبقار تجدد المراعي بدلاً من تسمينها عن طريق حقول التسمين ، فإن الزراعة العضوية غير معترف بها قانونًا ويدفع المنتجون ثمن ختم معتمد.

ومع ذلك ، هذا لا يعني أن حركة الأغذية العضوية الأرجنتينية غير موجودة و # 8211 بعيدة عنها. على الرغم من أن الاختلافات بين الأطعمة الطبيعية والحية والعضوية ليست واضحة دائمًا بسبب عدم إلمام الناس بالمفاهيم ، فكن مطمئنًا أن المقاهي والمطاعم والأسواق والمحلات التجارية التي تستخدم هذه المصطلحات تحاول تثقيف فرقة تناول البيتزا والإمبانادا لإظهار ذلك. يوجد طعام أرجنتيني عضوي ، حتى لو لم يتم ختمه.

في بوينس آيرس ، التقط خريطة Urbana & amp Orgánica. لقد وجدت لي في مقهى الخضار المتداعية بشكل لطيف Masamadre. بما في ذلك معلومات عن متاجر الأغذية العضوية والمطاعم ومعلمي الريكي وغير ذلك ، تعد هذه الخريطة المطوية دليلًا أساسيًا للحياة المستدامة في العاصمة ، كما تضم ​​أكثر من 20 شركة لتوصيل الأغذية العضوية.


كينوا ريزوتو في كينشو & # 8211 تصوير سوريل موسلي ويليامز


شاهد الفيديو: اجانب بيجربوا الخمره المصري لاول مرة (شهر اكتوبر 2021).