وصفات تقليدية

كعك كورنبريد إضافي

كعك كورنبريد إضافي

مصنوعة من دقيق الذرة ومرصعة بحبات الذرة الطازجة ، هذه الفطائر الطرية غير اللذيذة جيدة تمامًا جنبًا إلى جنب مع الشواء حيث يتم تقطيعها بالزبدة على مائدة الإفطار.

مكونات

  • رذاذ زيت نباتي غير لاصق
  • 1½ كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1½ ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 2 كوب حبات ذرة طازجة (من حوالي 2 أكواز) ، مقسمة
  • 2 بيضة كبيرة بالإضافة إلى 1 صفار بيض كبير
  • نصف كوب (1 عصا) زبدة مذابة غير مملحة ومبردة

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 400 درجة. قم بتغطية صينية المافن القياسية بسعة 12 كوب بسخاء برذاذ غير لاصق.

  • يُمزج الدقيق مع دقيق الذرة والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز وملح الكوشر والفلفل في وعاء كبير. قلبي 1½ كوب ذرة.

  • اخفقي البيض وصفار البيض في وعاء متوسط ​​الحجم ثم اخفقي في القشدة الحامضة والحليب والزبدة.

  • اصنع حفرة في وسط المكونات الجافة. يُسكب مزيج البيض جيدًا ويُحرّك بملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط.

  • يقسم الخليط بين أكواب المافن المعدة. ضعي عليها نصف كوب ذرة ورشّي ملح البحر.

  • اخبزي المافن ، مع تدوير المقلاة في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ويخرج جهاز اختبار يتم إدخاله في المركز نظيفًا ، 18-20 دقيقة. اتركه يبرد قليلاً في المقلاة. انقل الكعك إلى رف سلكي وتناوله وهو دافئ أو اتركه يبرد تمامًا.

  • افعل قبل ذلك: يمكن صنع الكعك قبل يوم واحد. تخزينها في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.

الفيديو ذات الصلة

مولي تصنع فطائر خبز الذرة مع زبدة العسل

قسم التعليقات دهن اللبن الزبادي للحليب واللبن الزبادي اليوناني كامل الدسم للقشدة الحامضة وكان رائعا. صنع 12 كعكة مافن (تستخدم بطانات ورقية ، لذا ربما تكون أصغر قليلاً مما لو كانوا يذهبون مباشرة إلى القصدير) بالإضافة إلى رغيف صغير قمت بخبزه لمدة 8 دقائق إضافية. لذيذ! لذيذ للغاية ، حل الرغبة الشديدة في خبز الذرة بلدي في السؤال. زبادي يوناني كامل الدسم مملوء بالقشدة الحامضة ، واستخدمت طحين الذرة Bob's Red Mill Stoneground بدلاً من دقيق الذرة. يبدو أن دقيق الذرة هو مزيج أنعم بكثير ، وقد أنتج فتات طرية ورطبة للغاية ذات مذاق ذرة مميز. أضف القليل من عصير الليمون إلى الحليب كامل الدسم لتقليد اللبن. أضاف أيضًا طنًا من الفلفل الأسود حسب وصفة مولي في وصفة الفيديو وأعتقد أنها آتت أكلها. أحب هذه الوصفة! 10/10 أولاً: هذه رائعة حقًا. قليلا حلوة جدا لذوقي ولكن لا تزال لطيفة. بالمناسبة ، أكلتهم مع زبدة البقدونس والثوم محلية الصنع وكانت لذيذة! تناولت مشكلتين مذكورتين في منشورات أخرى ، بالإضافة إلى بعض النصائح: 1. الملح الصخري "العادي" أقوى بكثير من ملح الكوشر ، لذلك استخدم فقط حوالي النصف (1/8 ملعقة صغيرة). كان هذا هو المبلغ المثالي بالنسبة لي. لقد استخدمت القليل من الفلفل لأنني نفدت منه (حوالي 1-1.25 ملعقة صغيرة) ولم يكن كثيرًا. لكل ألماني هناك: استخدم طحين من النوع 550 ، والذي يجب أن يكون مشابهًا لدقيق AP الأمريكي. كانت النتيجة "سائلة" أكثر قليلاً مما يظهر في الفيديو وقمت بخبز الفطائر لفترة أطول قليلاً (22-23 دقيقة إجمالاً) لكنها لا تزال رائعة .4. لقد استخدمت مغرفة آيس كريم بالحجم الطبيعي ، والتي أعطتني 16 قطعة مافن بالضبط ولكن إما أن صواني المافن الخاصة بي صغيرة جدًا أو مغرفة كبيرة جدًا: الفطائر "اندمجت". في المرة القادمة سأترك فجوة في الجزء العلوي (ربما حوالي 1/4 بوصة). 5. لا يُباع رذاذ الطهي في متجري العادي ، لذلك قمت بتنظيف صواني المافن بزيت الطهي. ولم يحدث ذلك مرة أخرى أبدًا ، فقد تم لصقها سيء حقًا! في المرة القادمة سأستخدم أكواب الكعك المصنوعة من السيليكون (بدون صواني الكعك) أو الأكواب الورقية (مع صواني الكعك) مرة أخرى! لم يكن لدي أي كريمة حامضة ولم أرغب في القيام برحلة إلى البقالة خزن عنصرًا واحدًا ، لذا استبدلت بكريمة جوز الهند المعلبة. ولأن قوام كريمة جوز الهند أرق من القشدة الحامضة ، لم يرتفع حجم الكعك بقدر ارتفاع فيديو مكتبة الإسكندرية. ومع ذلك ، كان لا يزال لذيذًا ومقرمشًا ومتفتتًا لقد أحببت الطريقة التي أضافت بها كريمة جوز الهند نكهة لطيفة. ربما كنت سأقلل من الحليب في المرة القادمة إذا قررت استبدال كريم جوز الهند بالقشدة الحامضة. خلاف ذلك ، لذيذ! منطقة خليج مجهول 06/07/20 كنت أفكر في سوق بوسطن المجاني. كان خبز الذرة هو الماعز ، لكن هذه ترقية كاملة <3 kristenlovesbroccoli مدينة نيويورك 03/18/20 وصفة جيدة جدًا! لقد استخدمت الزبادي اليوناني بدلاً من القشدة الحامضة حيث يصعب العثور على الكريمة الحامضة في المكان الذي أعيش فيه وتحولت الكعك إلى مكان رائع! أوصي بصدق صنعها! TerpsichoriGreece12 / 27/19 تحقق نعم !!! هذه الوصفة صخور! كان الأمر بسيطًا للغاية وسهل المتابعة. نظرت إلى الملح والفلفل وأضفت القليل من الفلفل الحلو. أضفت أيضًا بعض الهالبينو المفروم وجبن الشيدر المبشور وتصدرتهم بالقليل من الجبن وكان جيدًا جدًا. شكرا لك مولي! أعجبتني فكرة دمج الذرة الفعلية ، لكن إذا كنت سأعيد صنعها ، فسأقلل بشكل كبير من كمية الفلفل ، فهذه كانت لذيذة وسهلة التحضير! بناءً على المراجعات الأخرى والتشغيل التجريبي ، تخطيت الملح والذرة في الأعلى. لم أكن معجبًا بكيفية ظهور الذرة ولكني قمت بتضمينها في الخليط. تمت إضافة إكليل الجبل المفروم جيدًا والمخبوز في وعاء رغيف مع غصن من إكليل الجبل في الأعلى:) AnonymousBronx، NY 11/30/19 جميع التعليقات المتبقية تلخصها بشكل أساسي - وصفة رائعة ستحصل على الثلث. صنع هذا للأشخاص الذين لم يسمعوا من قبل بخبز الذرة ووقعوا في الحب. لقد استخدمت علبة واحدة من الذرة المطبوخة بدلاً من الحبوب الكاملة من حبتين فقط لأن هذا ما اعتدت عليه مع خبز الذرة وقد نجح بشكل جيد! أيضًا ، استخدم الزبادي بدلاً من القشدة الحامضة وحليب الصويا بدلاً من الحليب واتضح أنه رائع! أضيفي بعض البصل الأخضر مع الذرة في الأعلى. لقد تأثرت بهذه الوصفة المتشددة حتى نتمكن من الاستمتاع بها في منزلنا الخالي من منتجات الألبان وكانت مثالية مثل مولي نفسها. إذا كنت بحاجة إلى قواعد مقرمشة مثالية للفلفل الحار النباتي الخاص بك ، فاستبدل هذه المكونات بكميات متساوية: القشدة الحامضة = الكاجو العادي الكاجو الكافيربوتر = لبن زبدة الميوكوس = حليب اللوز لقد خرج رطبًا جدًا لذا انتهى بي الأمر بإضافة 1/4 ج آخر. عش من دقيق AP حتى كان الاتساق أقرب إلى الأصل ، لكنه كان لا يزال أكثر مرونة. لقد استخدمت أيضًا علبة من الذرة المصفاة. كان رائع. لقد تركت البيض ولكني أراهن أنه حتى بيض الكتان لن يفسد هذه الوصفة. لقد تأثرت بهذه الوصفة المتشددة حتى نتمكن من الاستمتاع بها في منزلنا الخالي من منتجات الألبان وكانت مثالية مثل مولي نفسها. لقد تركت البيض ولكني أراهن أنه حتى بيض الكتان لن يفسد هذه الوصفة. لقد تأثرت بهذه الوصفة المتشددة حتى نتمكن من الاستمتاع بها في منزلنا الخالي من منتجات الألبان وكانت مثالية مثل مولي نفسها. لقد تركت البيض لكنني أراهن أن حتى بيض الكتان لن يفسد هذه الوصفة. مجهول فيلادلفيا ، PA10 / 27/19 أردت أن أحب هذه الوصفة. لقد قمت بقياس كل شيء بعناية وانتهى بي الأمر بـ 20 فطيرة! الجزء الداخلي من الكعك كثيف وثقيل ، إضافة الزبدة جعلها لزجة. كان التغيير الوحيد الذي قمت به هو تقليل الملح والفلفل قليلاً ، لكن الملمس كان رطبًا جدًا وثقيلًا. مخيب للآمال. أعلم أن الأمر لم يعد ديموغرافيًا خاصًا بك ، ولكن هناك عدد قليل من كبار السن الذين يتجولون في الخلفية على الأقل سيجعلنا نشعر المشتركين منذ فترة طويلة كما لو أننا لا نزال على صلة بالموضوع. ! شكواي الوحيدة بالنسبة لي هي أن الملح خرج على سميدج من الملح ولكن هذا بسبب لدي ملح مختلف عن ملح كوشير. لكنهم ما زالوا رائعين ومفعمين بالحيوية ، فقط ضعوا القليل من الملح. إذا لم يكن لديك علامتهم التجارية للملح. خذ لقطة بعد كل مرة قلت فيها قانون الملح. على الرغم من أنهم مبتذلون تمامًا ، كان هذا جيدًا حقًا وكان مثاليًا مع الفلفل الحار! أنا لا أملك قالب مافن لذا استخدمت قالب كيك عميق. انتهى وقت الخبز بحوالي 35-40 دقيقة. كما أنني استخدمت علبة واحدة من الذرة واتضح أنها منتفخة! هذا هو خبز الذرة المفضل لدي. الفلفل رائع جدًا (الأرض الطازجة أمر لا بد منه) وزبدة العسل إضافة رائعة. صنعت هذه لعيد الشكر العام الماضي وستظل إلى الأبد الآن. AslockeNashville ، TN04 / 07/19 كانت هذه تجربتي الأولى في تجربة خبز الذرة وقد صنعت هذا لي ولعائلتي ، إلا أنني صنعت هذا كرغيف. كانت رائعة! هذه نكهة لم أحصل عليها من قبل. كنت متأكدًا من أنني لن أحب الفلفل فيه لأنني لست من المعجبين عادةً ولكن الذرة الحلوة والسكر يوازنها حقًا ويجعل الخبز ممتعًا حتى بعد يوم واحد لأنه ينبعث منه الدفء بسبب الفلفل . أنا بصراحة في حالة حب وسأقوم بعمل هذا مرة أخرى مع الفلفل الحار كون كارن الليلة Mrswillsher101England 03/10/19 هذه مالحة جدًا !! أنا لا أخجل من تمليح طعامي ، لكن الملح هو كل ما يمكنني تذوقه هنا. الملمس جيد. ربما لو تم تقليل الملح إلى نصف ملعقة صغيرة ، فستكون وصفة لائقة. Anonymous لوس أنجلوس 02/28/19 لذيذ! كل من الملمس والنكهة مبهجان: مقرمش قليلاً ، وليس حلوًا جدًا ، والذرة إلى الأمام. حتى ذرة يناير دون المستوى الأمثل نجحت بشكل جيد. ديبورا تشود تشيستنت هيل ، MA01 / 29/19 لقد صنعتها لصديقي بعد أن رأيت مولي تصنعها على الفيسبوك. لقد كان مجنونًا بهم! لقد كانت لذيذة للغاية بعد يومين. أخبرني أنه أفضل خبز ذرة حصل عليه في حياته! AnonymousPortland ، OR 01/16/19 اتضح أنه رائع حقًا أحب القوام الذي تضيفه الذرة الطازجة إلى الكعك. سأستخدم القليل من الفلفل الأسود في المرة القادمة. لقد قمت أيضًا بتخزين الحليب لللبن الرائب وكانت النكهة لا تزال رائعة. عموما وصفة لذيذة! AnonymousLong Island ، نيويورك 01/02/19 إلى حد بعيد أفضل وصفة فطيرة الذرة صنعتها على الإطلاق. لقد استبدلت أيضًا الكريما الحامضة باللبن ، واتضح أنها مثالية! azembalaSan Jose ، CA12 / 11/18

فطائر الذرة الحلوة

احصل على وصفة فطائر الذرة الأساسية على http://allrecipes.com/Recipe/Basic-Corn-Muffins/detail.aspx.
شاهد كيف تصنع فطائر الذرة محلية الصنع. ضع فوق هذه الكعك اللذيذ الزبدة والعسل. يضاف فلفل هالابينو و شيدر اذا اردت ..
اشترك في allrecipes @ http://www.youtube.com/subscription_center؟add_user=allrecipes.
مجلة Allrecipes متاحة الآن!
لمشتركي الولايات المتحدة ، اشترك هنا: http://armagazine.com/subscribenow.
المشتركون الكنديون ، اشترك هنا: http://themeredithstore.ca/p-282-allrecipes-subscription.aspx.
فيسبوك.
http://www.facebook.com/Allrecipes.
تويتر.
تضمين التغريدة
بينتيريست.
http://pinterest.com/allrecipes/.
انستغرام.
http://instagram.com/allrecipes

فيديو مأخوذ من القناة: Allrecipes


فروقات Bon Appetit Super Bowl Sunday الخاصة بنا

من ناحية أخرى ، أود أن أجعل أي يوم عطلة طعام. سوبر بول الأحد هو أحد تلك الأيام.

هذا العام ، استوعبت العديد من الوصفات الجيدة المظهر التي رأيتها على Bon Appetit Instagram وحسابه الشقيق ، بشكل أساسي ، والذي يتميز بوصفات أبسط مع مكونات أقل ، من واقع خبرتي ، جيدة تمامًا مثل تلك الموجودة في الحساب الرئيسي .

انتهى بي الأمر بطهي ثلاثة أطباق: Carla Lalli Music & # 8217s الديك الرومي والفاصوليا الفلفل الحار (ملاحظة جانبية ، إذا لم يكن لديك كتاب الطبخ الخاص بها ، فأنت بحاجة إليه) مولي باز & # 8217s فطائر خبز الذرة الإضافية وسهلا الوايلي & # 8217s لا من جرة.

  • فطائر خبز الذرة الإضافية
  • ديك رومي وفول تشيلي

تبين أن اثنتين من الوصفات الثلاث أكثر تعقيدًا مما توقعت. تطلب الفلفل الحار القيام برحلات إلى ثلاثة متاجر بقالة للعثور على الفلفل الحار المجفف ، وما زلت في نهاية المطاف مع اثنين فقط من الثلاثة ، لذلك استبدلت الفلفل الحار الطازج. وعلى الرغم من أن مكونات queso & # 8217s بسيطة ، إلا أنني كنت سعيدًا لأنني شاهدت مقاطع الفيديو لاكتشاف ما تعنيه الوصفة بـ & # 8220 التقليب القوي. & # 8221 (هذا يعني تقليب الكيسو تقريبًا في جميع أنحاء موقدك لأنك قررت صنعه في مقلاة عتيقة لطيفة ، هذا ما & # 8217s.)

كل ذلك كان يستحق العناء. لقد صنعت فطائر خبز الذرة مع بعض ذرة نبراسكا الحلوة المجمدة من الصيف الماضي (أوصي بشدة إذا جمدت بعض الذرة أيضًا) وكان عمق النكهة الرائع للفلفل الحار يستحق الرحلات في جميع أنحاء المدينة.

Queso هو queso ، لكن هذا هو حريري وفاخر بشكل خاص.

على أي حال ، اجعل يوم الأحد عطلة طعام وجرب إحدى هذه الوصفات. أعتقد أنك & # 8217ll تتمتع.


كعك كورنبريد من الصفر | مقبلات عيد الشكر

ملفوف بلدي يذهب الفيروس! تحقق من ذلك أدناه !!
https://www.youtube.com/watch؟v=WhaM4hBKVX0&t=19s.
أرسل لي شيئًا خاصًا :).
صندوق البريد الخاص بي علبة.
--
الجدة راي دون & # 8217t اللعب.
155 شارع الأب موريسيت. ص.ب 8885.
لويل MA 01853-9998.
دعم صندوق عائلة الجدة راي يوتيوب 4 دولارات | الهبة النقدية كل شهر.
https://www.patreon.com/Grandmaraydontplay.
صندوق الذكرى السنوية لـ Grandma Ray على YouTube لمدة عامين.
مرحبًا يا عائلة YouTube ، هذه هي الجدة راي دون & # 8217t اللعب. لقد وصلنا للتو إلى علامة الذكرى السنوية الثانية على YouTube. لقد تغير الكثير على مر السنين وأريد حقًا تحسين جودة الفيديو وتحريره. لذلك بدأت هذا الصندوق لتلقي أي تبرعات ترغب عائلتي في التبرع بها على YouTube. أقدر لكم جميعًا بشكل خاص خلال أعمق كفاحي. بارك الله فيكم جميعا شكرا لكم ..
https://www.gofundme.com/f/grandma-ray-2-year-youtube-anniversary-fund؟rcid=r01-156744649247-edcc4378d8494880&pc=ot_co_campmgmt_w.
ما أستخدمه في مقاطع الفيديو الخاصة بي والذي يجب أن يكون في مطبخك.
--
مقلاة الهواء Power AirFryer XL 6 QT Power Fryer مزودة بميزات طهي 7 في 1 مع مجفف احترافي ومشواة المشواة.
https://amzn.to/2MRd6AC.
NuWave مقلاة هواء Brio متعددة الاستخدامات مع عناصر تحكم رقمية تعمل بلمسة واحدة.
https://amzn.to/2UuUyXW.
Ninja Mega Kitchen System (BL770) خلاط / محضر طعام بقاعدة 1500 واط تلقائي iQ ، إبريق 72 أونصة ، وعاء معالج 64 أونصة ، (2) كوب 16 أونصة للمشروبات والعجين والمزيد.
https://amzn.to/2zKWDFG.
قدر ضغط كبير حجم كبير 10 كيو تي.
https://amzn.to/34gZ2FZ


الكعك خبز الذرة

هذه فطائر خبز الذرة الإضافية ، تحتوي على دقيق الذرة المطحون بالحجر ويمكنك إضافة نكهة الذرة بالذرة الطازجة. ابدأ بقشر الذرة من الكوز واحتفظ بنصف كوب من الحبوب لرشها لاحقًا. في وعاء كبير ، أضيفي الطحين ودقيق الذرة لجميع الأغراض ، والسكر ، فهذه ليست بالضرورة كعكات مافن حلوة ولكن هناك بعض السكر لإخراج الحلاوة الطبيعية في الذرة ولموازنة كل الفلفل الأسود الذي يأتي لاحقًا. أضيفي البيكنج بودر ، صودا الخبز ، وكمية جيدة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل ، ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة أو ذرة إلى المكونات الجافة وقلبيها حتى تمتزج. بعد أن تمزج المكونات الجافة جيدًا ، اصنع حفرة في الوسط حيث ستذهب جميع المكونات الرطبة.

تشمل المكونات الرطبة. بيضتان ، صفار واحد ، قشدة حامضة ، وحليب كامل ، اخفقي ذلك للخلط ثم ضعيه في قطعة واحدة من الزبدة المذابة. أضف ذلك إلى البئر في المكونات الجافة وحركه بحركة دائرية لتبدأ في دمج جميع المكونات الجافة مع المكونات الرطبة. لا تفرط في إرهاق هذه الزبدة ، وبمجرد الانتهاء من ذلك ، قم برش علبة الكعك العادية أو علبة الكعك ثم استخدم مغرفة الآيس كريم ، وقم بتقسيم الخليط بين جميع أكواب المافن. يمكنك أيضًا استخدام مقياس كوب ويمكنك أيضًا القيام بذلك قريبًا ، ولا يجب أن يكون # 8217t دقيقًا للغاية. إذا كان لديك أي ذرة احتياطي ، رشها فوقها ثم رش القليل من ملح البحر. في فرن 400 درجة ، اخبزيها لمدة 18 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أثناء وجود الكعك في الفرن ، اصنع بعض زبدة العسل.

نضيف قطعتين من الزبدة غير المملحة في الخلاط الكهربائي ونخفقها حتى تنضج ثم نرش القليل من العسل حسب حلاوتك مع رشة ملح. بمجرد دمجها جيدًا وقابلة للدهن ، قم بإزالتها ووضعها في وعاء صغير. أخرجي المافن من الفرن واتركيها تبرد في رف سلكي ثم اكسري المافن وزعي زبدة العسل عليها. ستكون فطائر خبز الذرة لذيذة للغاية وساخنة ومشبعة بالبخار.


نقاش وير

يرجى الاطلاع على روابط الوصفات الرائعة التي وجدتها هذا الأسبوع من خلال اشتراكات البريد الإلكتروني أو مواقع الويب. لقد تعرضت لالتواء سيئ ، لذا كان لدي بعض الوقت لاستخدامه بحكمة! لم أفعل أي شيء حتى الآن ، ولكن عندما أفعل ذلك ، سأعلمك كيف ينتهي كل شيء.

كرات اللحم الاسباني للطباخ البطيء- النشرة الإخبارية مارثا ستيوارت. أخطط لاستخدام برجر الديك الرومي ، لكن بعد قراءة المراجعات ، سأغلي أيضًا.

إكسترا كورن برود مافن & # 8211 من النشرة الإخبارية Bon Appetite التي أعدها مساعد المحرر. المحرر أحب فطائر خبز الذرة وتناولها على الإفطار. كنت سعيدًا جدًا لقراءة تعليقاتها لأن الإفطار مؤخرًا ممل. لا أطيق الانتظار لأجعلها كما أحب خبز الذرة أيضًا ولتناول الإفطار! لذيذ!

فيجيتارينا كورما & # 8211من الانستغرام عن مطعم محلي.

سلطة الدجاج الآسيوية # 8211 النشرة الإخبارية مارثا ستيوارد. تبدو هذه الوصفة سهلة للغاية باستخدام الدجاج المشوي.

سلطة الجزر والحمص المحمص # 8211 وصفت نشرة KITCHN هذه سلطة "يجب أن تأكل".


الكعك خبز الذرة

هذه الكعك اللذيذ اللذيذ أكثر نعومة ورطوبة من خبز الذرة التقليدي. إنها حلوة قليلاً مع فتات طرية ، ولها نكهة ذرة زبدانية رائعة.براون آيد بيكر. ما جذبني هو مدى نعومتهم ورغبتهم ، وحقيقة أنهم مقسمون بالفعل وجاهزون للخدمة. إنها مختلفة عن خبز الذرة القياسي الخاص بك ، والذي يتم خبزه في مقلاة كبيرة ، لذلك عليك تقطيع وتقطيع حصصك. هنا كل ما عليك فعله هو خبزها ورميها في سلة أو في طبق. يمكن لضيوفك تناول الطعام بسهولة ، مما يجعله رائعًا لحفلات الشواء في الفناء الخلفي أو تناول الطعام أو أي نوع من التجمعات الاجتماعية.طباخ & # 8217s يتضح. طريقة هذه الوصفة مختلفة قليلاً. تبدأ بطهي بعض دقيق الذرة مع الحليب قبل إضافة باقي المكونات. هذا يحبس الماء في الخليط ، ويحافظ على طرية ورطوبة الكعك. هذا هو ما أحبه في Cook & # 8217s Illustrated & # 8211 كل شيء يتم لسبب ما.


النحيف على خبز الذرة

إذا كنت ستسأل The Hubby عن الجانب المفضل لديه طوال الوقت ، فقد تفاجأ بما ستكون إجابته & # 8230 قد يقول البعض بطاطا مهروسة (حسنًا ، أود أن أقول بطاطا مهروسة) ، قد يقول البعض الأرز أو البروكلي ولكن The Hubby قد يقول خبز الذرة . يحب خبز الذرة !! هناك مشكلة واحدة فقط & # 8230cornbread يمكن أن يكون تسمينًا مجنونًا ولا يفضي إلى خطة أكل صحية ، لذلك كنت أعمل على إصدار خفيف من The Hubby & # 8217s المفضل & # 8230 فقط في شكل كعكة!

فلماذا الكعك و # 8230 سببين حقًا. إنهم يجعلون من السهل التحكم في جزء وهم لطيفون & # 8230. لذا فهو فوز على طول الطريق. إذا كنت لا ترغب في صنع الكعك ، يمكنك عمل هذا في مقلاة مربعة ، فقط اخبز حتى يتم ضبط المركز ويخرج عود أسنان نظيفًا.

الآن لن أحاول خداعك ، فهذه الفطائر النحيلة ليست منحطة مثل وصفة خبز الذرة المفضلة لدي ولكنها خفيفة ومتجددة الهواء مع القليل من الحلاوة لصنع فطيرة خبز الذرة المثالية دون كل الشعور بالذنب. لجعل الكعك رطبًا وطريًا ، استخدمت علبة من الذرة المخفوقة ، ولبن قليل الدسم مع بياض البيض ، وعندما يتم دمج كل ذلك مع دقيق الذرة التقليدي والدقيق ، تحصل على خبز الذرة المخفف الرائع.


كيفية صنع خبز الفراولة من بون ابيتيت

انضم إلى Molly Baz في Bon Appétit Test Kitchen حيث تصنع كعكة Basically بالفراولة بالكريمة. تعتبر الفراولة خيارًا كلاسيكيًا لهذه الحلوى الصيفية ، ولكن إذا كان هناك توت طازج آخر هناك ، فدعوا اسمك ، بكل الوسائل ، استخدمها بدلاً من ذلك. وإذا لم تكن قد صنعت كريمة مخفوقة في المنزل من قبل ، فأنت جاهز - إنه جيد جدًا ، يمكنك تخطي الكعكات القصيرة تمامًا ولا يزال لديك حلوى رائعة.

افحص الوصفة هنا:

هل تريد قمصان وقبعات من Bon Appétit والمزيد؟

لم تشترك بعد في Bon Appétit على YouTube؟ ►►

هل تريد المزيد من Bon Appétit في حياتك؟ اشترك في المجلة!

حول BON APPÉTIT
Bon Appétit هي علامة تجارية للأطعمة تحمل رأيًا كبيرًا وتريد من الجميع أن يحب الطهي والأكل بقدر ما نحب. نحن نؤمن بالمنتجات الموسمية ، ومياه المعكرونة المملحة بشكل صحيح ، وتطوير الوصفات التي يمكن لأي شخص صنعها في المنزل.

مولي يجعل الفراولة شورت كيك | من مطبخ الاختبار | بالعافية

كيفية صنع كعكة الفراولة للوجبات الخفيفة: اختبار Bon Appetit رقم 32

اليوم أقوم باختبار كعكة الفراولة للوجبات الخفيفة التي طورتها سارة جامبل من مطبخ اختبار Bon Appétit. هذه الوصفة مثالية لتناول الوجبات الخفيفة طوال الصيف بفضل الفراولة الطازجة ودوامات مربى الفراولة. طعم هذه الكعكة لطيف وخفيف - ومع السرعة التي يلتهم بها الناس هذه الكعكة ، ستعتقد أنها كانت خفيفة بما يكفي لتبخر! إن إدراج زيت الزيتون في الكعكة يعني أن هذه الكعكة تبقى طرية ولذيذة لأيام (وليس أنها ستستمر لفترة طويلة). وإضافة دقيق الذرة إلى الخليط يعطي هذه الكعكة قوامًا لذيذًا ومرضيًا. اسمحوا لي أن أريكم خطوة بخطوة كيفية صنع أفضل كعكة بالفراولة لهذا الصيف.

مكونات كيك سناكينج الفراولة
- 8 أوقية. فراولة ، مقطعة طوليا ، 227 جم
- 1 كوب زائد 3 ملاعق كبيرة. سكر مقسم والمزيد للقلي ، 196 جم + 2 تيرابايت + المزيد للقلي
- الملح كوشير
- نصف كوب من زيت الزيتون البكر ، بالإضافة إلى المزيد للقلي ، 240 مل + المزيد للقلي
- 1½ كوب (180 جم) دقيق لجميع الأغراض ، 218 جم مقاسة بواسطتي (1/4 كوب أكثر من BA)
- نصف كوب (60 جم) دقيق ذرة ناعم ، 67 جم تقاس من قبلي
- ½ ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
-ملعقة شاي. صودا الخبز
- 3 بيضات كبيرة
- 2 صفار بيض كبير
- 1/2 كوب زائد 2 ملعقة كبيرة. كريمة حامضة ، 154 جم
- قشر 2 ليمون مبشور ناعماً
- 3 ملاعق كبيرة. عصير ليمون طازج
- 2 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا
- نصف كوب مربى فراولة (يفضل بون مامان) 160 جم

علامات: #BonAppetit # الفراولة # FromTheTestKitchen

كارلا تصنع كعكة الفراولة | من مطبخ الاختبار | بالعافية

أنت تنظر إلى الحلوى المثالية لشهر يونيو ، والتي أتقنتها BA Test Kitchen. هذا جزء من BA's Best ، مجموعة من الوصفات الأساسية لدينا.

هل تريد قمصان وقبعات من Bon Appétit والمزيد؟

لم تشترك بعد في Bon Appétit على YouTube؟ ►►

هل تريد المزيد من Bon Appétit في حياتك؟ اشترك في المجلة!

حول BON APPÉTIT
Bon Appétit هي علامة تجارية للأطعمة تحمل رأيًا كبيرًا وتريد من الجميع أن يحب الطهي والأكل بقدر ما نحب. نحن نؤمن بالمنتجات الموسمية ، ومياه المعكرونة المملحة بشكل صحيح ، وتطوير الوصفات التي يمكن لأي شخص صنعها في المنزل.

كارلا تصنع كعكة الفراولة | من مطبخ الاختبار | بالعافية

هل يمكنني عمل وصفة ترجمت 20 مرة؟ • حلو المذاق

ملك الفراولة! اتبع ياسمين لمزيد من المحتوى الغذائي! ✨

حلو المذاق
حلو المذاق
القناة الرسمية على YouTube لجميع الأشياء Tasty ، أكبر شبكة طعام في العالم. بدءًا من الوصفات والمواهب ذات المستوى العالمي وأحدث أدوات الطهي ، نساعد في توصيل عشاق الطعام بكل طريقة يتفاعلون بها مع الطعام.

تواصل مع لذيذ:
تسوق في NEW Tasty Merch:
اشترك في النشرة الإخبارية Tasty:
اعجب بنا على الفيسبوك:
متابعتنا على الانستقرام:
تابعنا على تويتر:
تحقق من موقعنا على شبكة الإنترنت:
تسوق من خط أدوات المطبخ اللذيذ:

مرخصة عبر شبكة الصوت
يتم توفير المؤثرات الصوتية بواسطة AudioBlocks
(

لا يزال
/ BuzzMoji
أضاءت اللمبة الكهربائية ، تصوير ، عزل عزل ، على أبيض ، الخلفية - Vector
صور جورج مانجا / جيتي

فيديو
خلفية الصيغ الرياضية (Loopable)
سيلاميوزالب / جيتي إيماجيس

طاه المعجنات يحاول صنع توينكي الذواقة | بالعافية

يحاول كبير محرري الطعام في Bon Appetit وطاهي المعجنات كلير سافيتز صنع Twinkie الذواقة بدون المكونات الكيميائية التي يصعب نطقها. الاختبار الأول هو جينواز ، كعكة إسفنجية إيطالية. للحشوة الكريمية ، تستخدم كلير صقيع لمدة 7 دقائق. الاختبار الثاني هو حشوة الكيك الأصفر وكريمة الزبدة. بعد ذلك تأتي كعكة الشيفون ، وهي كعكة خفيفة تستخدم الزيت النباتي. أخيرًا ، مع بعض المساعدة من مدير مطبخ الاختبار براد ليون ، قررت كلير لفرانكشتاين الوصفة.

تحقق من انستغرام كلير:

هل تريد قمصان وقبعات من Bon Appétit والمزيد؟

لم تشترك بعد في Bon Appétit على YouTube؟ ►►

هل تريد المزيد من Bon Appétit في حياتك؟ اشترك في المجلة!

حول BON APPÉTIT
Bon Appétit هي علامة تجارية للأطعمة تحمل رأيًا كبيرًا وتريد من الجميع أن يحب الطهي والأكل بقدر ما نحب. نحن نؤمن بالمنتجات الموسمية ، ومياه المعكرونة المملحة بشكل صحيح ، وتطوير الوصفات التي يمكن لأي شخص صنعها في المنزل.

طاه المعجنات يحاول صنع توينكي الذواقة | بالعافية

30 دقيقة ولذيذة الفراولة شورت كيك الاسكافي | أفلام منزلية مع أليسون رومان

هذا الإسكافي هو الحلوى التي سأحضرها إلى كل حفلة عيد ميلاد ونزهة هذا الصيف. إنها كعكة الفراولة بدون ضجة. إنها أقل نوتة واحدة (بفضل السكر البني ودقيق الذرة) ، وهي مصنوعة في الغالب من المواد الغذائية الأساسية ، ويستغرق صنعها حوالي 30 دقيقة لأن كل شيء يخبز معًا في وقت واحد. الكعك البندقى ، رقيق ، ولذيذ بما يكفي لاختراق حلاوة التوت. لا تقلق بشأن استخدام أفضل أنواع الفراولة في موسم الذروة هنا - فبعد رحلة إلى الفرن مع بعض عصير الليمون والسكر ، حتى أتعس أنواع الفراولة سيكون مذاقها كثير العصير. يستغرق الأمر بضع دقائق أثناء الخبز لعمل بعض الكريمة المخفوقة الطازجة. صدقني ، سيكون الأمر يستحق ذلك.

فصول الفيديو:
0:00 الافتتاح
0:15 أفلام منزلية مع مقدمة أليسون رومان
0:25 مقدمة إلى Strawberry Shortcake Cobbler
2:22 عيد ميلاد سعيد الخمسين كلهم ​​يرتدون ملابس!
3:28 يسخن الفرن ويحضر المكونات الجافة
5:43 اخلطي الزبدة غير المملحة مع المكونات الجافة
7:23 نلف العجين ونقطع دوائر
8:29 جهزي الفراولة للخبز
10:49 انقل الفراولة والكعك إلى المقلاة
11:56 ضع المقلاة في الفرن
12:58 اسحب المقلاة من الفرن وانتهي بالكريمة المخفوقة
14:00 طبق وتذوق طبق ستروبري شورت كيك الإسكافي

#StrawberryShortcake #StrawberryCobbler #AlisonRoman

اشترك في النشرة الإخبارية:
البحث عن لا شيء على الإنترنت:
البحث عن الطعام عبر الإنترنت:

موقع إلكتروني:
انستغرام:
تويتر:

اعتمادات الفيديو:
المخرج: دانيال هورويتز
المحرر: كيرتس ويتير
مدير التصوير: دينيس توماس
الصوت: بريان كوشين

كيفية جعل الفاكهة تنهار ثلاث طرق | جيمي أوليفر

فلنستعد للكرامبل! إذا كنت لا تعرف ما هو الانهيار ، إذن اليوم هو يومك المحظوظ ، حيث يوضح لنا جيمي ثلاثة أيام رائعة. إنها حلوى بالفواكه مع طبقة مقرمشة ومقرمشة ومليئة بالزبدة ، وهي مثالية لتقديمها مع الكريمة أو الآيس كريم أو الكاسترد اللذيذ محلي الصنع! يوضح لنا Jamie أيضًا كيفية رفع هذه الانهيارات إلى مستوى أعلى ، بدءًا من Apple Crumble الكلاسيكي ، ثم شكلين مختلفين مع طبقة مختلفة على خيار التوت والفاكهة ذات النواة الواحدة أيضًا. مرحبا بكم في عالم تنهار الجميع.

روابط من الفيديو:
كاسترد الفانيليا | جيمي أوليفر - م

للوصفة والمزيد قم بزيارة:
تفاح -
الفاكهة المجمدة واللوز تنهار -
فتات الفاكهة المحمصة ذات النواة الحجرية -
كاسترد بالفانيليا -

لمزيد من المعلومات حول أي من منتجات Jamie Oliver المعروضة على القناة ، انقر هنا:

لمزيد من معلومات التغذية ، انقر هنا:

آندي يصنع راتاتوي كلاسيك | من مطبخ الاختبار | بالعافية

يصنع آندي راتاتوي على الرغم من أنه لم يشاهد فيلم راتاتوي من قبل.

هل تريد قمصان وقبعات من Bon Appétit والمزيد؟

لم تشترك بعد في Bon Appétit على YouTube؟ ►►

هل تريد المزيد من Bon Appétit في حياتك؟ اشترك في المجلة!

حول BON APPÉTIT
Bon Appétit هي علامة تجارية للأطعمة تحمل رأيًا كبيرًا وتريد من الجميع أن يحب الطهي والأكل بقدر ما نحب. نحن نؤمن بالمنتجات الموسمية ، ومياه المعكرونة المملحة بشكل صحيح ، وتطوير الوصفات التي يمكن لأي شخص صنعها في المنزل.

آندي يصنع راتاتوي كلاسيك | من مطبخ الاختبار | بالعافية

كيفية صنع ساندويتش الفاكهة اليابانية (فاكهة ساندو) (وصفة) フ ル ー ツ サ ン ド の 作 り 方 (レ シ ピ)

اجعل يومك مشرقاً مع ساندويتش الفاكهة اليابانية المسمى فروت ساندو! يتم تضمين الفواكه الطازجة الموسمية في الكريمة المخفوقة بين شريحتين من خبز الحليب الياباني. هذه السندويشات الملونة بالفراولة والبرتقال والكيوي مثالية للإفطار والوجبات الخفيفة!

12 حبة فراولة
2 حبة كيوي
1 برتقالة سرة
4 شرائح شكوبان (خبز حليب ياباني)

*كريمة مخفوقة*
1 كوب كريمة ثقيلة (240 مل)
5 ملاعق صغيرة سكر (24 جم 10٪ كريمة ثقيلة)
1 ملعقة صغيرة رم (اختياري)

تعليمات مع صور خطوة بخطوة

#fruitsandwich #japanesefruitsandwich # フ ル ー ツ サ ン ド # justonecookbook

★ اتبع JUST ONE COOKBOOK ★
. الرجاء الاشتراك ::
. مدونتي ::
. الفيس بوك الخاص بي ::
. حساب التويتر الخاص بي ::
. انستغرامي ::

منتجات المطبخ التي أستخدمها في مقاطع الفيديو الخاصة بي ▶

♫ شارع الأمل - إريك فاينبرج
♫ قبل أن تستيقظ - شاهد النقاط
♫ Effeuiller La Marguerite - كلارنس ريد

الكاميرات :: (1 DX)
عدسة :: &
سلايدر الكاميرا ::
حامل الكاميرا (مشابه) ::
ميكروفون الفيديو ::
NAMI'S MIC ::
الأضواء ::
البرنامج :: Adobe Premiere

كيفية صنع ساندويتش الفاكهة اليابانية (فاكهة ساندو) (وصفة) フ ル ー ツ サ ン ド の 作 り 方 (レ シ ピ)

كلير تصنع Cherry Cobbler | من مطبخ الاختبار | بالعافية

انضم إلى كلير سافيتز في مطبخ اختبار Bon Appétit لأنها تصنع إسكافي الكرز. لماذا تختار بين الكعك الصغير والإسكافي بينما يمكنك الحصول على حلوى واحدة تجمع بين أفضل ما في الاثنين؟ حشوة الكرز بالليمون مغطاة ببسكويت كريمي مستوحى من البسكويت (طري جدًا ، خفيف جدًا!) الذي يمتص كل عصائر الفاكهة دون أن تصبح منديًا.
افحص الوصفة هنا:

هل تريد قمصان وقبعات من Bon Appétit والمزيد؟

لم تشترك بعد في Bon Appétit على YouTube؟ ►►

هل تريد المزيد من Bon Appétit في حياتك؟ اشترك في المجلة واحصل على حمل مجاني!

حول BON APPÉTIT
Bon Appétit هي علامة تجارية للأطعمة تحمل رأيًا كبيرًا وتريد من الجميع أن يحب الطهي والأكل بقدر ما نحب. نحن نؤمن بالمنتجات الموسمية ، ومياه المعكرونة المملحة بشكل صحيح ، وتطوير الوصفات التي يمكن لأي شخص صنعها في المنزل.

كلير تصنع Cherry Cobbler | من مطبخ الاختبار | بالعافية

كارلا وإينا جارتن يصنعان كعكات شوكولاتة البقان | من مطبخ الاختبار | بالعافية

تنضم كارلا إلى كونتيسا في نهاية المطاف Ina Garten لصنع كعكات شوكولاتة البقان. يمكن أن تسير الكعكات بإحدى طريقتين: يمكن أن تتحول مثل كرات الهوكي أو مثل الأقراص الخفيفة والقشور. توضح لك كارلا وإينا كيفية صنع هذا الأخير.
اشترِ "طهي كالمحترفين من Ina Garten: وصفات ونصائح للطهاة المنزليين:"
تحقق من الوصفة الكاملة هنا:

هل تريد قمصان وقبعات من Bon Appétit والمزيد؟

لم تشترك بعد في Bon Appétit على YouTube؟ ►►

هل تريد المزيد من Bon Appétit في حياتك؟ اشترك في المجلة!

حول BON APPÉTIT
Bon Appétit هي علامة تجارية للأطعمة تحمل رأيًا كبيرًا وتريد من الجميع أن يحب الطهي والأكل بقدر ما نحب. نحن نؤمن بالمنتجات الموسمية ، ومياه المعكرونة المملحة بشكل صحيح ، وتطوير الوصفات التي يمكن لأي شخص صنعها في المنزل.

كارلا وإينا جارتن يصنعان كعكات شوكولاتة البقان | من مطبخ الاختبار | بالعافية

مولي تصنع خبز القرع مع زبدة القيقب | من مطبخ الاختبار | بالعافية

انضم إلى مولي في Test Kitchen وهي تصنع خبز اليقطين بزبدة القيقب! ينمو خبز اليقطين بالتوابل بفضل إضافة الزنجبيل الطازج في هذا الخبز الرطب للغاية مع بذور اليقطين المقرمشة.
افحص الوصفة هنا:

هل تريد قمصان وقبعات من Bon Appétit والمزيد؟

لم تشترك بعد في Bon Appétit على YouTube؟ ►►

هل تريد المزيد من Bon Appétit في حياتك؟ اشترك في المجلة!

حول BON APPÉTIT
Bon Appétit هي علامة تجارية للأطعمة تحمل رأيًا كبيرًا وتريد من الجميع أن يحب الطهي والأكل بقدر ما نحب. نحن نؤمن بالمنتجات الموسمية ، ومياه المعكرونة المملحة بشكل صحيح ، وتطوير الوصفات التي يمكن لأي شخص صنعها في المنزل.

مولي تصنع خبز اليقطين مع زبدة القيقب | من مطبخ الاختبار | بالعافية

مولي تصنع فطائر خبز الذرة مع زبدة العسل | من مطبخ الاختبار | بالعافية

فطائر خبز الذرة الزائدة هذه مبتذلة ليس لأنها تخبر نكات أبي ، ولكن لأن هناك حبات فعلية للذرة الطازجة هناك ، بالإضافة إلى القشدة الحامضة للرطوبة ودقيق الذرة حتى تتمكن من تذوق الذرة بالفعل.

هل تريد قمصان وقبعات من Bon Appétit والمزيد؟

لم تشترك بعد في Bon Appétit على YouTube؟ ►►

هل تريد المزيد من Bon Appétit في حياتك؟ اشترك في المجلة!

حول BON APPÉTIT
Bon Appétit هي علامة تجارية للأطعمة تحمل رأيًا كبيرًا وتريد من الجميع أن يحب الطهي والأكل بقدر ما نحب. نحن نؤمن بالمنتجات الموسمية ، ومياه المعكرونة المملحة بشكل صحيح ، وتطوير الوصفات التي يمكن لأي شخص صنعها في المنزل.

مولي تصنع فطائر خبز الذرة مع زبدة العسل | من مطبخ الاختبار | بالعافية

وصفة الفراولة والريحان شورت كيك | البقع الحلوة

للحصول على وصفة سريعة وبسيطة مثالية لفصل الربيع ، لا تنظر إلى أبعد من كعكة أليسون رومان بالفراولة والريحان.
اشترك للحصول على المزيد من مقاطع الفيديو:

حول "الأماكن الحلوة"
أليسون رومان ، محررة Bon Appetit ، تقوم بجولة في أهم الأماكن الحلوة في مدينة نيويورك. انضم إليها وتعلم كيفية اصطحاب الحلويات الخاصة بك إلى المستوى التالي.
حلقات جديدة العرض الأول كل ثلاثاء.

تابع جميع الحلقات السابقة من SWEET SPOTS هنا:

وتابع أليسون رومان
انستغرام:
تويتر:

لم تشترك بعد في Bon Appetit على YouTube؟ ►►

تواصل مع شهية عظمى
الويب:
تويتر:
فيسبوك:
جوجل +:
انستغرام:
بينتيريست:
نعرفكم:
المشهد:

هل تريد المزيد؟ اشترك في The Scene:

حول BON APPÉTIT
اطبخ بثقة باستخدام نصائح المطبخ والوصفات ومقاطع الفيديو وأدلة المطاعم من Bon Appetit. ابق على اطلاع بأحدث اتجاهات الطعام ووجهات الطعام وأفكار الاستضافة.

وصفة الفراولة والريحان شورت كيك | البقع الحلوة

كيفية صنع راوند جاليت

راوند جاليت هي حلوى الربيع المثالية. إليك كيفية صنعه.

هل تريد قمصان وقبعات من Bon Appétit والمزيد؟

لم تشترك بعد في Bon Appétit على YouTube؟ ►►

هل تريد المزيد من Bon Appétit في حياتك؟ اشترك في المجلة!

حول BON APPÉTIT
Bon Appétit هي علامة تجارية للأطعمة تحمل رأيًا كبيرًا وتريد من الجميع أن يحب الطهي والأكل بقدر ما نحب. نحن نؤمن بالمنتجات الموسمية ، ومياه المعكرونة المملحة بشكل صحيح ، وتطوير الوصفات التي يمكن لأي شخص صنعها في المنزل.

كيف تصنع راوند جاليت

كعكة الليمون الجميلة

تحقق لنا بها في الفيسبوك! - facebook.com/buzzfeedtasty

مرخصة عبر شبكة الصوت

11 طريقة لكروستيني لحفلتك القادمة • لذيذة

تلبية احتياجات الضيوف الأكثر إرضاءً من خلال 11 طريقة مختلفة لإنشاء كروستيني! إذا كنت تريد المزيد من Tasty ، فتحقق من سلعنا هنا:

حول اللذيذ:
القناة الرسمية على YouTube لجميع الأشياء Tasty ، أكبر شبكة طعام في العالم. بدءًا من الوصفات والمواهب ذات المستوى العالمي وأحدث أدوات الطهي ، نساعد في ربط عشاق الطعام بكل طريقة يتفاعلون بها مع الطعام.

تواصل مع لذيذ:
اعجب بنا على الفيسبوك:
متابعتنا على الانستقرام:
تابعنا على تويتر:
تحقق من موقعنا على شبكة الإنترنت:
تسوق في خط أدوات المطبخ اللذيذ:
تسوق في خط Tasty Merch:
اشترك في النشرة الإخبارية Tasty:

مرخصة عبر شبكة الصوت

أفضل وصفة شوكولاتة بابكا (خبز البريوش بالشوكولاتة)

لا أعرف ما إذا كنت سأسمي هذه الوصفة مضمونة ، لكنني أود أن أقول إنها متسقة للغاية ومباشرة للغاية (وسهلة نسبيًا). هذا بابكا شوكولاتة كلاسيكي جميل مع تطور عجين بريوش بالزبدة. إنه خبز غني بالشوكولاتة يدور في كل شريحة. حشد كبير من الناس ، ورائع لأي شيء تقريبًا. إذا كنت من محبي الشوكولاتة أو الخبز ، فسيكون هذا أفضل صديق لك.

وصفة:
* الوصفة مقتبسة من القدس: كتاب طبخ * (

دليل العجين المخمر الذي ذكرته:

وصفة مقتبسة من القدس: كتاب طبخ:
كوب قياس زجاج Pyrex® Prepware:
كيتشن ايد - KP26M1XNP Professional 600 Series Stand Mixer - Nickel Pearl:

كعكة الإسفنج التي يمكن أن تفعل كل شيء مع كلير سافيتز | جرب هذا في المنزل | NYT Cooking

احصل على الوصفات:
كعكة إسفنجية:
كعكة طبقة الفراولة والكريمة:
توت العليق وكريم رولاد:

حسنًا ، جرب هذا في معجبي المنزل: عادت كلير سافيتز لجولة أخرى. لقد أعطتنا الخبز. شاهدناها تصنع الكرواسان. لقد أوضحت لنا العجين المخمر وكيفية صنع عجينة الخميرة. درس اليوم؟ كعكة إسفنجية. ربما تكون قد كسرت كلير تقريبًا لتطويرها ، ولكنها قد تكون أيضًا وصفة الكيك الوحيدة التي ستحتاجها على الإطلاق. تعال إلى تقنيات الخبز ، واستمتع بفراولة الصيف الرائعة.

0:00 - 1:31: مقدمة
1:31 - 6:49: اصنع الخليط
6:49 - 7:55: اختلاف Roulade
7:55 - 8:36: تبريد رأساً على عقب
8:36 - 14:52: كعكة طبقة من الفراولة
14:52 - 17:49: التوت الأحمر
17:49 - النهاية: قطّع و كل!

انستغرام:
فيسبوك:
تويتر:
بينترست:

حول NYT Cooking:
كل الطعام المناسب للأكل (نعم ، إنه إنتاج رسمي من New York Times).

الانغماس مع Babish: Raspberry Danish من Ant Man & The Wasp

هذه الحلقة برعاية Squarespace. توجه لتوفير 10٪ خصم على أول عملية شراء لموقع ويب أو مجال باستخدام الرمز BABISH.

نعم أعلم أن هذا امتداد. لكن جيس تحب حقًا توت العليق الدنماركي يا رفاق ، وأردت أن أصنع بعضًا لها. So, this week, we're using its brief product-placement-mention in Ant Man & The Wasp as an excuse to whip up batch after batch of this delectable dessert of Denmark.

Music: “Summer Spliffs” / Add And by Broke for Free

My playlist of preferred cooking tunes, Bangers with Babish!

Binging With Babish Website:
Basics With Babish Website:
باتريون:
انستغرام:
فيسبوك:
تويتر:

Claire Makes Angel Food Cake | من مطبخ الاختبار | بالعافية

Join Claire Saffitz in the Bon Appétit Test Kitchen as she makes angel food cake. Remember 1997? So does Claire Saffitz, and that's why she's here to RESCUE angel food cake. Too sweet? Too spongy? Too grandmotherly? Watch as Claire takes on all those negative connotations, and spins together a delicious dish that's sure to make you rethink your tired take on angel food cake.

Check out the recipe here:

هل تريد قمصان وقبعات من Bon Appétit والمزيد؟

لم تشترك بعد في Bon Appétit على YouTube؟ ►►

هل تريد المزيد من Bon Appétit في حياتك؟ اشترك في المجلة!

حول BON APPÉTIT
Bon Appétit هي علامة تجارية للأطعمة تحمل رأيًا كبيرًا وتريد من الجميع أن يحب الطهي والأكل بقدر ما نحب. نحن نؤمن بالمنتجات الموسمية ، ومياه المعكرونة المملحة بشكل صحيح ، وتطوير الوصفات التي يمكن لأي شخص صنعها في المنزل.

Claire Makes Angel Food Cake | من مطبخ الاختبار | بالعافية

The Secret to Perfect Popovers - Kitchen Conundrums with Thomas Joseph

When baked to perfection, popovers have a deep golden crust and tender, airy interior, but the secret to getting the pouf is in creating steam.

---------------------------------------------------------------
هل تريد المزيد؟ Sign up to get the Everyday Food video recipe email, served daily.
الحصول على رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بالوصفة:

Want more Martha?
تويتر:
فيسبوك:
بينتيريست:
انستغرام:
Google Plus:

سارة كاري هي محررة مجلة Everyday Food ، وتتمثل مهمتها في ابتكار أفضل الطرق لإعداد طعام سريع ولذيذ في المنزل. لكنها أيضًا أم لطفلين جائعين ، لذا فإن السؤال: ما الذي يجب تناوله على العشاء؟ ليس بعيدًا عن عقلها أبدًا - أو عقلهم ، على ما يبدو! يمكن أن تصبح أيامها مشغولة جدًا (من لا تفعل ذلك؟) ، لذا فإن مقاطع الفيديو هذه تدور حول وجباتها السريعة والطازجة المفضلة - والحيل التي تستخدمها لتسهيل الأمر كثيرًا.

Easy Artisan Ciabatta Bread Recipe/Rustic Italian Bread/No Knead Rustic Bread

Artisan Ciabatta Bread/Rustic Italian Bread/No Knead Rustic Bread

Complete Written Recipe:Artisan Ciabatta Bread:

Artisan Ciabatta Bread Ingredients

Flour 350g
Water:280g
Salt:1 tsp
Yeast:1 tsp

Method of making Artisan Ciabatta Bread

Step 1.Prepare the dough
Step 2.Proof the dough(2 hours)
Step 3.Shape and Divide the dough
Step 4:Final Proofing(45 minutes)
Step 5.Bake the Bread.
Bake @ 450 F for 10 minutes and then reduce the temperature to 400 F for 12-15 minutes

High Baking Temperature and Steam inside the oven are important to get rustic artisan ciabatta bread

Its so easy to make this ciabatta bread and the resulting bread is so good with crispy crust and soft crumb inside.

Hope you found this ciabatta bread recipe easy and hope you will make this at home and you and your family will love it.

Enjoy Rustic artisan bread at home.

Popular Videos on our channel

Soft Homemade Pita bread Recipe with step by step instructions:

Quick and Easy Recipe for Soft and Fluffy Dinner rolls(only one rise):

Fluffy Swiss Roll Recipe in Three Simple Steps:

Easy No knead Dinner Rolls Recipe :

Best Homemade Croissants:EASY METHOD:

Soft and Delicious Marble Sponge Cake Recipe:

PRODUCTS I USE TO FILM MY VIDEO(Amazon affiliate)

Ultimate Guide to British Scones (Make any flavor!)

Perfectly flaky scones that can easily be made into any flavor you’d like including blueberry, cranberry orange, pumpkin, chocolate chip, pumpkin, and cinnamon!
__________­⬇️⬇️⬇️⬇️ CLICK FOR RECIPE ⬇️⬇️⬇️⬇️ ___________

⏩ JUMP TO: ⏩
00:00 Intro
00:13 Dry Ingredients
00:30 How to use a cheese grater to cut butter into flour
01:11 Wet Ingredients
01:54 Knead Dough
02:09 Cut Scones
02:18 Brush with Cream
02:27 Baking Time and Temperature
02:45 Flavor Variations
03:31 Scone Glaze
04:33 Recipe Recap with Amounts

SCONES:
• 2 cups all-purpose flour
• 1/3 cup sugar
• 1 tablespoon baking powder
• 1/4 teaspoon salt
• 1/2 cup cold butter
• 1 large egg (optional)
• 1 cup heavy cream

FLAVORING AND FINISHING:
• 1 cup fresh blueberries
• 1 teaspoon vanilla extract
• 2 tablespoons heavy cream optional

1️⃣ 00:00:13 - In a large mixing bowl, stir together flour, sugar, baking powder, and salt.

2️⃣ 00:00:30 - Grate your butter using a cheese grater and stir into the flour mixture OR cut butter into small pieces and use a pastry cutter to cut the fat into the flour mixture until it resembles coarse meal or sand.

3️⃣ 00:01:11 - Add in egg (if using), 1 cup cream, blueberries, and vanilla extract (or other flavorings) stirring until the dough just comes together.

4️⃣ 00:01:54 - Turn the dough out onto a clean countertop and form it into a ball.

5️⃣ 00:02:09 - Press the dough flat until it is 2-inch thick circle. Use a butter knife to cut the circle into 8 wedges.

6️⃣ 00:02:18 - Place cut scones on an un-greased baking sheet and brush the tops with 2 tablespoons heavy cream.

7️⃣ 00:02:27 - Bake at 425 degrees for about 12-15 minutes, until the tops are nicely browned.

Flavor Options for Scones
✴️ Blueberry Scones (1 cup blueberries + 1 teaspoon vanilla extract)
✴️ Chocolate Chip Scones (1 cup mini chocolate chips)
✴️ Cranberry Orange Scones (3/4 cup dried cranberries + 2 tablespoons orange zest)
✴️ Pumpkin Scones (replace half of the heavy cream with 1/2 cup pumpkin puree + 2 teaspoons pumpkin pie spice)
✴️ Cranberry Scones (1 cup dried cranberries + 1 teaspoon vanilla extract)
✴️ Lemon Scones (replace 1/4 cup of the heavy cream with 1/4 cup lemon juice + 2 tablespoons lemon zest)
✴️ Cinnamon Scones (replace white sugar with brown sugar + 1-2 teaspoons ground cinnamon)

شكرا للمشاهدة! Don't forget to push LIKE, leave a COMMENT below, and SUBSCRIBE! Feel free to SHARE this video too.

اشترك في قناتي:
FACEBOOK: The Stay At Home Chef
INSTAGRAM: TheStayAtHomeChef
PINTEREST: The Stay At Home Chef
TWITTER: TheStayHomeChef
CONTACT ME: [email protected]

⭐⭐⭐⭐⭐
يقدم مطعم Stay At Home Chef وصفات بجودة المطاعم يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل. If you want to become a better cook, learn how to cook, or just need dinner ideas for your family, this channel is for you. We’re taking really good recipes and making them easy recipes that you can make at home in your own kitchen. Cooking, baking, how to, all things food, and more!
⭐⭐⭐⭐⭐

The Fluffiest Pancakes You'll Ever Eat

تسوق من مجموعة أدوات المطبخ اللذيذة هنا:

تحقق لنا بها في الفيسبوك! - facebook.com/buzzfeedtasty

موسيقى
كريم دي لا كريم_Full
مُرخصة عبر شركة Warner Chappell Production Music Inc.
Quarz_NoVox
مُرخصة عبر شركة Warner Chappell Production Music Inc.
مرح بوسا_30 ثانية
مُرخصة عبر شركة Warner Chappell Production Music Inc.

Claire Makes Four Easy Puff Pastry Recipes | بالعافية

Claire shows you how to make four simple and delicious puff pastry recipes to impress your friends.

Still haven’t subscribed to Bon Appetit on YouTube? ►►

حول BON APPÉTIT
Cook with confidence using Bon Appetit’s kitchen tips, recipes, videos, and restaurant guides. Stay current on the latest food trends, dining destinations, and hosting ideas.

Claire Makes Four Easy Puff Pastry Recipes | بالعافية

Mac & Cheese | Basics with Babish

Head to to save 10% off your first purchase of a website or domain using code BABISH.

This week on Basics, I'm showing you a few different ways to make mac and cheese: the comfort food you just need sometimes.

Music by Chillhop:
Blue Wednesday - '90s Kid, Murmuration (feat. Shopan)

Carla Makes Deceptively Healthy Pancakes | Bin It To Win It | بالعافية

We show you how to use the bulk bins to make delicious, healthy pancakes with flaxseeds and coconut oil.

Still haven’t subscribed to Bon Appetit on YouTube? ►►

حول BON APPÉTIT
Cook with confidence using Bon Appetit’s kitchen tips, recipes, videos, and restaurant guides. Stay current on the latest food trends, dining destinations, and hosting ideas.

Carla Makes Deceptively Healthy Pancakes | Bin It To Win It | بالعافية

How To Make New York Style Bagels

You can make a pretty darn good New York Style bagel no matter where you live. Here is how you're gonna do it.

The BEST Lemon Meringue Pie

This zingy lemon meringue pie rests in a crisp and flakey homemade butter crust and is topped with a mound of light as air Italian meringue making for an easy to make but very special treat!

This pie is a lemon-lover’s dream come true! Tons of zing and a perfect balance of sweetness and textures in each bite. I loved this recipe with a homemade butter crust but you can make a crushed cookie or nut crust if desired.


Make It A Meal!

Pretty much anything, really! But my favourites are comfort food classics, especially chili, soup and beans. These are delicious with this skillet cornbread recipe:

Hope you enjoy this skillet cornbread with cheese as much as we do!

If you make this cheesy cornbread recipe, be sure to leave a comment below. Love to know how you enjoyed!

Let&rsquos Be Social!
Follow Girl Heart Food on Facebook , Instagram , Pinterest and Twitter for all the latest delicious eats! Oh, and don&rsquot forget to subscribe to our newsletter !