أفضل الوصفات

حساء الحمص

حساء الحمص

وصفة شوربة الحمص بتاريخ 09-04-2011 [محدث في 12-06-2017]

يوم السبت في منزل أمي ، من المعتاد تناول البقوليات ، يوم السبت الماضي كان دور الحمص المحضر في نوعين مختلفين ، لقد أعددت المعكرونة والحمص لنصف الأسرة وحساء الحمص هذا للنصف الآخر ؛) يمكن تقديم الحمص ساخنًا وباردًا ، والمهم أنه يرافقه خبز محمص. عطلة نهاية أسبوع سعيدة للجميع ونراكم يوم الاثنين لتناول حلوى خاصة جدًا ؛)

طريقة

طريقة عمل شوربة الحمص

طريقة تحضير حساء الحمص

انقع الحمص لمدة 12 ساعة في ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
صفيها وغليها في ماء مملح وفير لمدة ساعتين.

يُقطّع البصل الأخضر إلى شرائح ويُقلى في قدر مع القليل من الزيت والفلفل الحار.يضاف الحمص والملح ويطهى لمدة عشرين دقيقة.

عند الطهي ، أضيفي إكليل الجبل المفروم إلى الحمص.

قدم حساء الحمص مع الخبز المحمص


فيديو: الست غالية. طريقة عمل شوربة الحمص (كانون الثاني 2022).