أفضل الوصفات

حمام خبز

حمام خبز

وصفة حمام الخبز في 09-04-2017 [تم التحديث في 10-04-2017]

إن حمام الخبز هو التحضير الذي لن تتمكن من تفويته هذا العام على طاولتك في يوم عيد الفصح. بعد تحضير عجينة بسيطة من خبز العجين، مجرد نسج بسيط ، رأس صغير وهنا حمامة جميلة. يعتبر القرنفل ضروريًا لتكوين العيون ومع بعض الجروح على الذيل ستضيف تفاصيل صغيرة ولكنها مهمة. طريقة لذيذة ، معطرة ولذيذة لتزيين الطاولة وتذهل رواد المطعم!
اليوم للاحتفال بأحد الشعانين ، بدت لي هذه الحمائم وصفة مثالية. لذلك أتمنى لك يومًا سعيدًا وسنقرأ غدًا بوصفة جديدة: *

طريقة

كيفية صنع خبز الحمام

ضع الدقيق في نافورة واسكب الخميرة المفتتة والماء في المنتصف.

اعجن العجينة عن طريق ثني العجين على نفسها عدة مرات ، مما يسمح لها بامتصاص كل الماء.
أخيرًا يضاف الملح.

استمري في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة.
قم بتغطيته بقطعة قماش نظيفة واتركه يرتفع لمدة 3 ساعات.

بمجرد أن يتم أخذ العجين ، قسّمه إلى قطع صغيرة وشكل أسطوانات صغيرة على لوح المعجنات.

ثم خذ أسطوانة واحدة في كل مرة ، واضغط على أحد طرفيها (لتشكيل الذيل) وشكل عقدة غير ضيقة جدًا.

اصنع جروحًا صغيرة في الذيل وشكل الرأس باستخدام كرة من العجين.
قم بإنشاء المنقار عن طريق مد الكرة قليلاً بأطراف أصابعك وجعل العيون بدلاً من ذلك بالقرنفل.

انقل الحمائم إلى صينية خبز مبطنة بورق زبدة وادهنها بالزيت.
ثم اخبزها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

الحمام الخاص بك جاهز للطيران على الطاولة.


فيديو: كرواسون اسهل و اسرع و انجح طريقة لعمل الكرواسون باقل نسبة دهون مضمونة 100 % مع رباح الحلقة 203 (كانون الثاني 2022).