أفضل الوصفات

فطيرة مالحة بالشمر ولحم الخنزير

فطيرة مالحة بالشمر ولحم الخنزير

وصفة فطيرة لذيذة مع الشمر ولحم الخنزير من بتاريخ 03-11-2016 [محدث في 21-12-2018]

لقد أعددت فطيرة مالحة بالشمر قبل بضعة أسابيع ، كان ذلك يوم الجمعة وكان لدي بعض قطع لحم الخنزير المطبوخ وجبن أسياجو لتناول الطعام قبل وصول عطلة نهاية الأسبوع ، لذلك اتخذت قراري. من الفطائر اللذيذة ، كما تعلم ، أعددت العديد منها على مر السنين ، لكنني لم أفكر مطلقًا في استخدام الشمر وبدلاً من ذلك ، فهي تعمل وقد أحببتها حقًا في هذا الكوخ.
لذلك ، نظرًا لأن أسبوع العمل كان قصيرًا وعطلة نهاية الأسبوع علينا ، فربما تكون هذه الوصفة مفيدة في إحضار شيء لذيذ إلى المائدة مصنوع من مكونات بسيطة قد تكون متوفرة لديك بالفعل في الثلاجة ؛)
أحييكم وأتمنى لكم يوما سعيدا: *

طريقة

طريقة عمل فطيرة لذيذة بالشمر ولحم الخنزير

نقطع الشمر إلى شرائح رفيعة ، ونغسلها ، ثم نسلقها في الماء المغلي لبضع دقائق ثم صفيها.

في مقلاة بالزيت ، اقلي الشمر لفترة وجيزة ثم أضيفي مكعبات لحم الخنزير المطبوخ.

قم بفرد لفة المعجنات القصيرة في قالب لاذع وبطنها بنفس الورق حيث تم لف البريسيه لأول مرة.
وخز الجزء السفلي بأسنان الشوكة وافرد طبقة من البشاميل في الأعلى.

الآن نضع الشمر ولحم الخنزير.
أضف مكعبات الجبن والبشاميل والبارميزان.

مع بروز العجينة من الحافة ، اصنعي حافة واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح الكعكة ذهبية اللون.


نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قبل تقديم الفطيرة اللذيذة بالشمر ولحم الخنزير.



فيديو: لهذا السبب حرم الله تعالى لحم الخنزير (شهر اكتوبر 2021).