وصفات تقليدية

دليل شراء النبيذ: 5 نصائح لشارب مقتصد

دليل شراء النبيذ: 5 نصائح لشارب مقتصد

ضع هذه النصيحة في الاعتبار عندما تفكر في طلب النبيذ الأقل تكلفة في قائمة المطعم

1. إذا كانت القائمة مليئة بنبيذ الكأس ، فاحذر.

قد يكون مدير النبيذ الذي يركز على عبادة الكابينة والاسم التجاري بوردو على رأس القائمة لدرجة أنه سيعطي زجاجات الصفقة فترة قصيرة.

عرض الشرائح: أهم 10 نصائح غير فاشلة لاختيار نبيذ ممتاز من قائمة نبيذ

2. لا تخافوا من النبيذ الغامض.

لسبب ما ، غالبًا ما تهيمن هذه القوائم على الجزء السفلي من القوائم الراقية. لكن اطلب من الساقي أن يخبرك عن النبيذ قبل أن تطلبه. (ملاحظة: لا تنطبق هذه النصيحة على جنوب إفريقيا Pinotage، وهو ما أتجنبه دائمًا.)

عرض الشرائح: أغرب أنواع النبيذ في العالم

3. ابحث عن النبيذ الأبيض الصغير من مناطق معينة.

تقدم إيطاليا وإسبانيا وفرنسا قيمًا كبيرة في الشباب البيض ، خاصةً من المناطق غير المعروفة مثل منطقة Marches (إيطاليا) ، غاليسيا (إسبانيا) ، و Bergerac (فرنسا).

عرض الشرائح: النبيذ ذو القيمة الرائعة

4. اسأل عن المستورد

قبل شراء نبيذ غير مألوف من أسفل القائمة ، اطلب من الساقي أن يخبرك من هو المستورد ؛ يتخصص عدد قليل في العثور على نبيذ جيد وغير مكلف. بعض الأسماء التي يجب البحث عنها هي Hand Picked Selections و Fine Estates من إسبانيا و European Cellars و Kermit Lynch Wine Merchant و Leonardo LoCascio Selections.

عرض الشرائح: 15 قاعدة لإقران النبيذ والطعام الرائع

5. لا تطلب أرخص أنواع النبيذ في أي قائمة في منطقة ساوث بيتش في ميامي.

أو على الأقل ، لا تتوقع أن تكون صفقة.

عرض الشرائح: 16 صفقة خمور

- ليتي تيج

انقر هنا للمزيد من Food & Wine.


أفضل 5 مبردات للنبيذ وثلاجات نبيذ لكل ميزانية في عام 2020

يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة على Epicurious بشكل مستقل عن طريق المحررين لدينا. ومع ذلك ، عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نربح عمولة تابعة.

إذا كنت & # x27 من عشاق النبيذ الناشئين ، فمن المحتمل أنك (بالتأكيد) وجدت نفسك تشتهي ثلاجات النبيذ. لكن هل يستحقون الاستثمار؟ وإذا كان الأمر كذلك ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ حقًا؟

من المؤكد أنه من المهم تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة ومنظمة (تتراوح بشكل عام بين 45 درجة فهرنهايت و 50 درجة فهرنهايت للبيض وبين 55 درجة فهرنهايت و 65 درجة فهرنهايت للأحمر). بمرور الوقت ، تتسبب التغيرات في درجات الحرارة في تمدد وتقلص فلين النبيذ ، والذي بدوره يمتص الأكسجين غير المرغوب فيه في الزجاجة ويقتل النبيذ الخاص بك.

مزودة برفوف زجاجات أفقية ، يمكن لمبردات النبيذ المستقلة تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة لمنع الأكسدة وتغيير النكهة - وبالطبع ، فإنها تضمن الاحتفاظ بالنبيذ في درجة الحرارة المثلى للتقديم أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للمجموعة الواسعة من أصناف وأنماط النبيذ التي قد تقوم بتخزينها ، توفر العديد من ثلاجات النبيذ مناطق درجة حرارة متعددة.

ولكن ، مع ذلك ، هل يستحق الأمر دفع مئات (أو أحيانًا آلاف الدولارات!) لشراء ثلاجة نبيذ إذا كنت تحتفظ ببضع زجاجات فقط لتستهلك بسرعة نسبيًا؟ وإذا كنت تنوي الاستثمار ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ للشراء؟ استخدمنا الساقي جون سلوفر ، مدير المشروبات حاليًا في شركة Major Food Group في مدينة نيويورك للإجابة على هذه الأسئلة الملحة.


أفضل 5 مبردات للنبيذ وثلاجات نبيذ لكل ميزانية في عام 2020

يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة على Epicurious بشكل مستقل عن طريق المحررين لدينا. ومع ذلك ، عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نربح عمولة تابعة.

إذا كنت & # x27 من عشاق النبيذ الناشئين ، فمن المحتمل أنك (بالتأكيد) وجدت نفسك تشتهي ثلاجات النبيذ. لكن هل يستحقون الاستثمار؟ وإذا كان الأمر كذلك ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ حقًا؟

من المؤكد أنه من المهم تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة ومنظمة (تتراوح بشكل عام بين 45 درجة فهرنهايت و 50 درجة فهرنهايت للبيض وبين 55 درجة فهرنهايت و 65 درجة فهرنهايت للأحمر). بمرور الوقت ، تتسبب التغيرات في درجات الحرارة في تمدد وتقلص فلين النبيذ ، والذي بدوره يمتص الأكسجين غير المرغوب فيه في الزجاجة ويقتل النبيذ الخاص بك.

مزودة برفوف أفقية للزجاجات ، يمكن لمبردات النبيذ المستقلة تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة لمنع الأكسدة وتغيير النكهة - وبالطبع ، فإنها تضمن الاحتفاظ بالنبيذ في درجة الحرارة المثلى للتقديم أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للمجموعة الواسعة من أصناف وأنماط النبيذ التي قد تقوم بتخزينها ، توفر العديد من ثلاجات النبيذ مناطق درجة حرارة متعددة.

ولكن ، مع ذلك ، هل يستحق الأمر حقًا صرف مئات (أو أحيانًا آلاف الدولارات!) من أجل ثلاجة نبيذ إذا كنت تحتفظ ببضع زجاجات فقط لتستهلك بسرعة نسبيًا؟ وإذا كنت تنوي الاستثمار ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ للشراء؟ استخدمنا الساقي جون سلوفر ، مدير المشروبات حاليًا في شركة Major Food Group في مدينة نيويورك للإجابة على هذه الأسئلة الملحة.


أفضل 5 مبردات للنبيذ وثلاجات نبيذ لكل ميزانية في عام 2020

يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة على Epicurious بشكل مستقل عن طريق المحررين لدينا. ومع ذلك ، عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نربح عمولة تابعة.

إذا كنت & # x27 من عشاق النبيذ الناشئين ، فمن المحتمل أنك (بالتأكيد) وجدت نفسك تشتهي ثلاجات النبيذ. لكن هل يستحقون الاستثمار؟ وإذا كان الأمر كذلك ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ حقًا؟

من المؤكد أنه من المهم تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة ومنظمة (تتراوح بشكل عام بين 45 درجة فهرنهايت و 50 درجة فهرنهايت للبيض وبين 55 درجة فهرنهايت و 65 درجة فهرنهايت للأحمر). بمرور الوقت ، تتسبب التغيرات في درجات الحرارة في تمدد وتقلص فلين النبيذ ، والذي بدوره يمتص الأكسجين غير المرغوب فيه في الزجاجة ويقتل النبيذ الخاص بك.

مزودة برفوف زجاجات أفقية ، يمكن لمبردات النبيذ المستقلة تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة لمنع الأكسدة وتغيير النكهة - وبالطبع ، فإنها تضمن الاحتفاظ بالنبيذ في درجة الحرارة المثلى للتقديم أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للمجموعة الواسعة من أصناف وأنماط النبيذ التي قد تقوم بتخزينها ، توفر العديد من ثلاجات النبيذ مناطق درجة حرارة متعددة.

ولكن ، مع ذلك ، هل يستحق الأمر دفع مئات (أو أحيانًا آلاف الدولارات!) لشراء ثلاجة نبيذ إذا كنت تحتفظ ببضع زجاجات فقط لتستهلك بسرعة نسبيًا؟ وإذا كنت تنوي الاستثمار ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ للشراء؟ استخدمنا الساقي جون سلوفر ، مدير المشروبات حاليًا في شركة Major Food Group في مدينة نيويورك للإجابة على هذه الأسئلة الملحة.


أفضل 5 مبردات للنبيذ وثلاجات نبيذ لكل ميزانية في عام 2020

يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة على Epicurious بشكل مستقل عن طريق المحررين لدينا. ومع ذلك ، عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نربح عمولة تابعة.

إذا كنت & # x27 من عشاق النبيذ الناشئين ، فمن المحتمل أنك (بالتأكيد) وجدت نفسك تشتهي ثلاجات النبيذ. لكن هل يستحقون الاستثمار؟ وإذا كان الأمر كذلك ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ حقًا؟

من المؤكد أنه من المهم تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة ومنظمة (تتراوح بشكل عام بين 45 درجة فهرنهايت و 50 درجة فهرنهايت للبيض وبين 55 درجة فهرنهايت و 65 درجة فهرنهايت للأحمر). بمرور الوقت ، تتسبب التغيرات في درجات الحرارة في تمدد وتقلص فلين النبيذ ، والذي بدوره يمتص الأكسجين غير المرغوب فيه في الزجاجة ويقتل النبيذ الخاص بك.

مزودة برفوف زجاجات أفقية ، يمكن لمبردات النبيذ المستقلة تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة لمنع الأكسدة وتغيير النكهة - وبالطبع ، فإنها تضمن الاحتفاظ بالنبيذ في درجة الحرارة المثلى للتقديم أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للمجموعة الواسعة من أصناف وأنماط النبيذ التي قد تقوم بتخزينها ، توفر العديد من ثلاجات النبيذ مناطق درجة حرارة متعددة.

ولكن ، مع ذلك ، هل يستحق الأمر دفع مئات (أو أحيانًا آلاف الدولارات!) لشراء ثلاجة نبيذ إذا كنت تحتفظ ببضع زجاجات فقط لتستهلك بسرعة نسبيًا؟ وإذا كنت تنوي الاستثمار ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ للشراء؟ استخدمنا الساقي جون سلوفر ، مدير المشروبات حاليًا في شركة Major Food Group في مدينة نيويورك للإجابة على هذه الأسئلة الملحة.


أفضل 5 مبردات للنبيذ وثلاجات نبيذ لكل ميزانية في عام 2020

يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة على Epicurious بشكل مستقل عن طريق المحررين لدينا. ومع ذلك ، عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نربح عمولة تابعة.

إذا كنت & # x27 من عشاق النبيذ الناشئين ، فمن المحتمل أنك (بالتأكيد) وجدت نفسك تشتهي ثلاجات النبيذ. لكن هل يستحقون الاستثمار؟ وإذا كان الأمر كذلك ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ حقًا؟

من المؤكد أنه من المهم تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة ومنظمة (تتراوح بشكل عام بين 45 درجة فهرنهايت و 50 درجة فهرنهايت للبيض وبين 55 درجة فهرنهايت و 65 درجة فهرنهايت للأحمر). بمرور الوقت ، تتسبب التغيرات في درجات الحرارة في تمدد وتقلص فلين النبيذ ، والذي بدوره يمتص الأكسجين غير المرغوب فيه في الزجاجة ويقتل النبيذ الخاص بك.

مزودة برفوف أفقية للزجاجات ، يمكن لمبردات النبيذ المستقلة تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة لمنع الأكسدة وتغيير النكهة - وبالطبع ، فإنها تضمن الاحتفاظ بالنبيذ في درجة الحرارة المثلى للتقديم أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للمجموعة الواسعة من أصناف وأنماط النبيذ التي قد تقوم بتخزينها ، توفر العديد من ثلاجات النبيذ مناطق درجة حرارة متعددة.

ولكن ، مع ذلك ، هل يستحق الأمر دفع مئات (أو أحيانًا آلاف الدولارات!) لشراء ثلاجة نبيذ إذا كنت تحتفظ ببضع زجاجات فقط لتستهلك بسرعة نسبيًا؟ وإذا كنت تنوي الاستثمار ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ للشراء؟ استخدمنا الساقي جون سلوفر ، مدير المشروبات حاليًا في شركة Major Food Group في مدينة نيويورك للإجابة على هذه الأسئلة الملحة.


أفضل 5 مبردات للنبيذ وثلاجات نبيذ لكل ميزانية في عام 2020

يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة على Epicurious بشكل مستقل عن طريق المحررين لدينا. ومع ذلك ، عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نربح عمولة تابعة.

إذا كنت & # x27 من عشاق النبيذ الناشئين ، فمن المحتمل أنك (بالتأكيد) وجدت نفسك تشتهي ثلاجات النبيذ. لكن هل يستحقون الاستثمار؟ وإذا كان الأمر كذلك ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ حقًا؟

من المؤكد أنه من المهم تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة ومنظمة (تتراوح بشكل عام بين 45 درجة فهرنهايت و 50 درجة فهرنهايت للبيض وبين 55 درجة فهرنهايت و 65 درجة فهرنهايت للأحمر). بمرور الوقت ، تتسبب التغيرات في درجات الحرارة في تمدد وتقلص فلين النبيذ ، والذي بدوره يمتص الأكسجين غير المرغوب فيه في الزجاجة ويقتل النبيذ الخاص بك.

مزودة برفوف زجاجات أفقية ، يمكن لمبردات النبيذ المستقلة تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة لمنع الأكسدة وتغيير النكهة - وبالطبع ، فإنها تضمن الاحتفاظ بالنبيذ في درجة الحرارة المثلى للتقديم أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للمجموعة الواسعة من أصناف وأنماط النبيذ التي قد تقوم بتخزينها ، توفر العديد من ثلاجات النبيذ مناطق درجة حرارة متعددة.

ولكن ، مع ذلك ، هل يستحق الأمر دفع مئات (أو أحيانًا آلاف الدولارات!) لشراء ثلاجة نبيذ إذا كنت تحتفظ ببضع زجاجات فقط لتستهلك بسرعة نسبيًا؟ وإذا كنت تنوي الاستثمار ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ للشراء؟ استخدمنا الساقي جون سلوفر ، مدير المشروبات حاليًا في شركة Major Food Group في مدينة نيويورك للإجابة على هذه الأسئلة الملحة.


أفضل 5 مبردات للنبيذ وثلاجات نبيذ لكل ميزانية في عام 2020

يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة على Epicurious بشكل مستقل عن طريق المحررين لدينا. ومع ذلك ، عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نربح عمولة تابعة.

إذا كنت & # x27 من عشاق النبيذ الناشئين ، فمن المحتمل أنك (بالتأكيد) وجدت نفسك تشتهي ثلاجات النبيذ. لكن هل يستحقون الاستثمار؟ وإذا كان الأمر كذلك ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ حقًا؟

من المؤكد أنه من المهم تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة ومنظمة (تتراوح بشكل عام بين 45 درجة فهرنهايت و 50 درجة فهرنهايت للبيض وبين 55 درجة فهرنهايت و 65 درجة فهرنهايت للأحمر). بمرور الوقت ، تتسبب التغيرات في درجات الحرارة في تمدد وتقلص فلين النبيذ ، والذي بدوره يمتص الأكسجين غير المرغوب فيه في الزجاجة ويقتل النبيذ الخاص بك.

مزودة برفوف أفقية للزجاجات ، يمكن لمبردات النبيذ المستقلة تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة لمنع الأكسدة وتغيير النكهة - وبالطبع ، فإنها تضمن الاحتفاظ بالنبيذ في درجة الحرارة المثلى للتقديم أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للمجموعة الواسعة من أصناف وأنماط النبيذ التي قد تقوم بتخزينها ، توفر العديد من ثلاجات النبيذ مناطق درجة حرارة متعددة.

ولكن ، مع ذلك ، هل يستحق الأمر دفع مئات (أو أحيانًا آلاف الدولارات!) لشراء ثلاجة نبيذ إذا كنت تحتفظ ببضع زجاجات فقط لتستهلك بسرعة نسبيًا؟ وإذا كنت تنوي الاستثمار ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ للشراء؟ استخدمنا الساقي جون سلوفر ، مدير المشروبات حاليًا في شركة Major Food Group في مدينة نيويورك للإجابة على هذه الأسئلة الملحة.


أفضل 5 مبردات للنبيذ وثلاجات نبيذ لكل ميزانية في عام 2020

يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة على Epicurious بشكل مستقل عن طريق المحررين لدينا. ومع ذلك ، عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نربح عمولة تابعة.

إذا كنت & # x27 من عشاق النبيذ الناشئين ، فمن المحتمل أنك (بالتأكيد) وجدت نفسك تشتهي ثلاجات النبيذ. لكن هل يستحقون الاستثمار؟ وإذا كان الأمر كذلك ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ حقًا؟

من المؤكد أنه من المهم تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة ومنظمة (تتراوح بشكل عام بين 45 درجة فهرنهايت و 50 درجة فهرنهايت للبيض وبين 55 درجة فهرنهايت و 65 درجة فهرنهايت للأحمر). بمرور الوقت ، تتسبب التغيرات في درجات الحرارة في تمدد وتقلص فلين النبيذ ، والذي بدوره يمتص الأكسجين غير المرغوب فيه في الزجاجة ويقتل النبيذ الخاص بك.

مزودة برفوف أفقية للزجاجات ، يمكن لمبردات النبيذ المستقلة تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة لمنع الأكسدة وتغيير النكهة - وبالطبع ، فإنها تضمن الاحتفاظ بالنبيذ في درجة الحرارة المثلى للتقديم أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للمجموعة الواسعة من أصناف وأنماط النبيذ التي قد تقوم بتخزينها ، توفر العديد من ثلاجات النبيذ مناطق درجة حرارة متعددة.

ولكن ، مع ذلك ، هل يستحق الأمر دفع مئات (أو أحيانًا آلاف الدولارات!) لشراء ثلاجة نبيذ إذا كنت تحتفظ ببضع زجاجات فقط لتستهلك بسرعة نسبيًا؟ وإذا كنت تنوي الاستثمار ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ للشراء؟ استخدمنا الساقي جون سلوفر ، مدير المشروبات حاليًا في شركة Major Food Group في مدينة نيويورك للإجابة على هذه الأسئلة الملحة.


أفضل 5 مبردات للنبيذ وثلاجات نبيذ لكل ميزانية في عام 2020

يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة على Epicurious بشكل مستقل عن طريق المحررين لدينا. ومع ذلك ، عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نربح عمولة تابعة.

إذا كنت & # x27 من عشاق النبيذ الناشئين ، فمن المحتمل أنك (بالتأكيد) وجدت نفسك تشتهي ثلاجات النبيذ. لكن هل يستحقون الاستثمار؟ وإذا كان الأمر كذلك ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ حقًا؟

من المؤكد أنه من المهم تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة ومنظمة (تتراوح بشكل عام بين 45 درجة فهرنهايت و 50 درجة فهرنهايت للبيض وبين 55 درجة فهرنهايت و 65 درجة فهرنهايت للأحمر). بمرور الوقت ، تتسبب التغيرات في درجات الحرارة في تمدد وتقلص فلين النبيذ ، والذي بدوره يمتص الأكسجين غير المرغوب فيه في الزجاجة ويقتل النبيذ الخاص بك.

مزودة برفوف أفقية للزجاجات ، يمكن لمبردات النبيذ المستقلة تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة لمنع الأكسدة وتغيير النكهة - وبالطبع ، فإنها تضمن الاحتفاظ بالنبيذ في درجة الحرارة المثلى للتقديم أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للمجموعة الواسعة من أصناف وأنماط النبيذ التي قد تقوم بتخزينها ، توفر العديد من ثلاجات النبيذ مناطق درجة حرارة متعددة.

ولكن ، مع ذلك ، هل يستحق الأمر دفع مئات (أو أحيانًا آلاف الدولارات!) لشراء ثلاجة نبيذ إذا كنت تحتفظ ببضع زجاجات فقط لتستهلك بسرعة نسبيًا؟ وإذا كنت تنوي الاستثمار ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ للشراء؟ استخدمنا الساقي جون سلوفر ، مدير المشروبات حاليًا في شركة Major Food Group في مدينة نيويورك للإجابة على هذه الأسئلة الملحة.


أفضل 5 مبردات للنبيذ وثلاجات نبيذ لكل ميزانية في عام 2020

يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة على Epicurious بشكل مستقل عن طريق المحررين لدينا. ومع ذلك ، عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نربح عمولة تابعة.

إذا كنت & # x27 من عشاق النبيذ الناشئين ، فمن المحتمل أنك (بالتأكيد) وجدت نفسك تشتهي ثلاجات النبيذ. لكن هل يستحقون الاستثمار؟ وإذا كان الأمر كذلك ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ حقًا؟

من المؤكد أنه من المهم تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة ومنظمة (تتراوح بشكل عام بين 45 درجة فهرنهايت و 50 درجة فهرنهايت للبيض وبين 55 درجة فهرنهايت و 65 درجة فهرنهايت للأحمر). بمرور الوقت ، تتسبب التغيرات في درجات الحرارة في تمدد وتقلص فلين النبيذ ، والذي بدوره يمتص الأكسجين غير المرغوب فيه في الزجاجة ويقتل النبيذ الخاص بك.

مزودة برفوف زجاجات أفقية ، يمكن لمبردات النبيذ المستقلة تخزين النبيذ الخاص بك في درجة حرارة ثابتة لمنع الأكسدة وتغيير النكهة - وبالطبع ، فإنها تضمن الاحتفاظ بالنبيذ في درجة الحرارة المثلى للتقديم أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للمجموعة الواسعة من أصناف وأنماط النبيذ التي قد تقوم بتخزينها ، توفر العديد من ثلاجات النبيذ مناطق درجة حرارة متعددة.

ولكن ، مع ذلك ، هل يستحق الأمر دفع مئات (أو أحيانًا آلاف الدولارات!) لشراء ثلاجة نبيذ إذا كنت تحتفظ ببضع زجاجات فقط لتستهلك بسرعة نسبيًا؟ وإذا كنت تنوي الاستثمار ، فما هي أفضل ثلاجات النبيذ للشراء؟ استخدمنا الساقي جون سلوفر ، مدير المشروبات حاليًا في شركة Major Food Group في مدينة نيويورك للإجابة على هذه الأسئلة الملحة.


شاهد الفيديو: لماذا اصنع الخمور هل لا اخاف من الله - سفالوسا مشروبات كحولية (ديسمبر 2021).